De BESTE Black Bean Brownies Recept ooit + een video! Ik maak deze gênant vaak omdat ze het perfecte gezonde dessert zijn dat klaar is in 30 minuten en heerlijk rechtstreeks uit de oven komt.
Soms voeg ik het dessert toe als onderdeel van mijn maaltijd. Ik maak ook geen grapje. Ik plan hoeveel ik zal eten tijdens het avondeten op basis van de hoeveelheid dessert waar ik die avond zin in heb. Daarom concentreer ik me op het maken van gezonde snoepjes … want als je elke dag een toetje gaat eten, zou het waarschijnlijk goed voor je moeten zijn! 😉 En het is geen geheim dat deze Black Bean Brownies mijn favorieten aller tijden zijn.
Ik bedoel echt, als je mijn verhalen op Instagram volgt, weet je hoe vaak ik een batch van deze schoonheden bij elkaar breng. Gegarneerd met deze Vegan Peanut Butter Frosting, zijn ze een van mijn top 3 favoriete desserts ooit. Ze zitten boordevol eiwitten en vezels en zijn gluten- & zuivelvrij! Zodat u zich goed kunt voelen bij het genieten van een kleine chocoladeachtige traktatie!
Heb ik al gezegd hoeveel ik van mijn Vitamix houd? Oh ik heb Nou, humor me nog een minuut! {Kanttekening: ik heb autocorrectie het woord Vitamix geleerd op al mijn elektronische apparaten. Ik was obsessief bezig met mijn blender, geen vitamiN thankyouverymuch}. Iedereen die, de Vitamix neemt ongebruikelijke ingrediënten en verandert ze in iets moois. Als een blikje van bonen gemengd met andere schijnbaar niet-verwante pantry-nietjes … in deze onweerstaanbaar fudgy {is er een andere soort brownie?}, waanzinnig chocoladeachtige, zwarte bonenbrownies …. (zucht).
Dit zijn de enige zwarte bonen brownies die ik ooit heb gemaakt en die goed smaken direct uit de oven {en ik heb ton geprobeerd}. Ik laat ze nog steeds graag een beetje afkoelen zodat ze hun vorm beter behouden. Maar als geduld met brownies niet jouw sterkste punt is, voel je vrij om er meteen in te graven.
Hoe Black Bean Brownies te maken
Hier zijn er een paar opmerkingen over het maken van dit recept:
- Warme ingrediënten. Zorg ervoor dat uw ingrediënten op kamertemperatuur zijn voordat u ze aan de Vitamix toevoegt. Spoel de bonen af met warm water , niet koud. Smelt de kokosolie voordat je deze in de kom van je blender doet. Dit zorgt ervoor dat uw mengsel gemakkelijk mengt en zijdezacht wordt!
- Meng niet te veel. Als je het mengsel te lang mengt, wordt het erg warm. Dit wordt problematisch wanneer de chocoladeschilfers smelten wanneer ze aan een warm beslag worden toegevoegd! Mix tot het mengsel homogeen is {overal hetzelfde} en glad.
- Bewaren. Bewaar deze brownies met zwarte bonen in de koelkast in een luchtdichte verpakking. Verwarm ze ongeveer 10 seconden in de magnetron om de vers-uit-de-oven smaak te herstellen!
Black Bean Brownies: vervangingen
Om helemaal echt te zijn, maak ik nooit vervangingen voor dit recept. Ik volg het altijd precies zoals het is geschreven, want het is letterlijk perfect {voor mij}. Er zijn een paar mogelijke vervangingen, maar probeer nogmaals het recept te volgen!
- Kokosolie. Gesmolten boter of ghee kan worden gebruikt in plaats van kokosolie.
- Kokossuiker. Elke kristalsuiker zou moeten werken in plaats van de kokossuiker, maar ik heb niet geprobeerd andere te gebruiken.
- Honing. Indien gewenst kan ahornsiroop worden gebruikt in plaats van honing!
- Chocoladeschilfers. Een van mijn favoriete variaties op dit recept is het gebruik van halve chocoladeschilfers, halve pindakaaschips … YUM!
ALS JE IETS MAAKT VAN JOYFOODSUNSHINE IK WIL JE CREATIES GRAAG ZIEN! VERGEET NIET DIT RECEPT TE BEOORDELEN EN LAAT HIERONDER EEN COMMENTAAR ACHTER! VOLG MET MIJ OOK MET ME OP INSTAGRAM, PINTEREST, FACEBOOK, YOUTUBE EN TWITTER VOOR MEER RECEPTENINSPIRATIE EN EEN GLIMP IN ONS DAGELIJKSE LEVEN!
Pin afdrukken
Black Bean Brownies
Ingrediënten
- 1 15 ounce blik zwarte bonen, uitgelekt en gespoeld
- ¼ kopje honing
- 1/3 kopje kokosolie gesmolten
- 1 theelepel vanille-extract
- ¼ kopje kokossuiker
- ½ theelepel bakpoeder
- ¼ theelepel zee zout
- 2 grote eieren
- ¾ kopje chocoladeschilfers verdeeld
¼ kopje cacaopoeder
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 350 graden F. Vet een bakvorm van 8×8 “in en zet opzij.
-
Doe bonen, kokosolie, kokossuiker en honing in de container van je (Vitamix) of keukenmachine. Mix tot alles goed gemengd is.
-
Voeg cacaopoeder, zout, bakpoeder en vanille toe. Mix tot een gladde massa.
-
Voeg de eieren toe en mix tot ze net gecombineerd zijn.
-
Meng ½ kopje chocoladeschilfers met de hand.
-
Giet in een ingevette 8 × 20-inch pan en bedek met de resterende ¼ kopje chocoladeschilfers.
-
Bak 25-30 minuten of tot de bovenkant stevig is en de brownies net van de zijkanten wegtrekken.
-
Laten we afkoelen, knippen en GENIETEN!
-
Bewaar in een luchtdichte verpakking in de koelkast. Opwarmen gedurende 15 seconden in de magnetron om de vers uit de oven kleverige smaak te herstellen.
Video
Opmerkingen
Nutrition
Ik dacht dat ik dit recept voor Valentijnsdag met je zou delen . Omdat ik van ze houd. En je zult ook van ze houden. En Valentijnsdag draait helemaal om liefde. Bovendien heb je wat tijd nodig om uit te testen van welk recept je op die speciale dag zal genieten met je speciale persoon {yes, Ritch loves this}! Ze zijn ook perfect om te serveren tijdens een Galentijnse brunch!
Dit bericht bevat gelieerde links, wat betekent dat als je een product koopt via een link waarop je hier hebt geklikt, ik een deel van de verkoop ontvang. Bedankt voor het steunen van JoyFoodSunshine!