Een heerlijk Biscuit Egg Casserole-recept gevuld met koekjes, kaas, eieren en worst, en duurt slechts enkele minuten om samen te gooien! Deze ovenschotel voor het ontbijt is een favoriet van het hele gezin voor weekenden en vakanties!
We zijn altijd al grote fans geweest van ontbijtproducten en eten ze vaak als avondeten, wat betekent dat we er ALTIJD van genieten. Ontbijtstoofschotels zijn nu net zo klassiek geworden als koekjes en jus en karnemelkpannenkoekjes bij ons thuis !!
Ontbijtschotel met koekjes
Wat ik het lekkerst vind aan ontbijtstoofschotels, is dat ze heerlijk zijn, meestal een paar minuten nodig hebben om in elkaar te zetten en gemakkelijk kunnen worden vervangen door verschillende soorten vlees (ham, worst, spek) en kaas, zoals het recept van vandaag voor een koekje Eierkoker.
Deze makkelijke ontbijtschotel hebben we deze zomer een paar zaterdagen gemaakt. Mijn man HOUDT van koekjes, dus ik wist dat hij deze ontbijtschotel met koekjes lekker zou vinden. We vinden de worst er het lekkerst bij, maar het zou ook geweldig zijn met stukjes ham of spek.
We houden ook van het feit dat het supereenvoudig is en slechts een paar minuten nodig heeft om samen te gooien. Als je net als wij bent en geniet van een geweldige ontbijtschotel, dan moet je dit zeker eens proberen.
Geen koeling benodigde tijd!
Bij veel ontbijtstoofschotels moet je de stoofschotel in elkaar zetten en een nacht in de koelkast bewaren voordat je hem gaat bakken. Deze braadpan met worst en eieren hoeft echter helemaal niet in de koelkast te worden bewaard! Je kunt het in 5-10 minuten helemaal opnieuw in elkaar gooien, direct in de oven gooien en er 30 minuten later van genieten!
MONTEREN. Lijn de bodem van de ingevette ovenschaal van 9 × 13 inch uit met koekjesdeeg, stevig aandrukken om te sluiten. Bestrooi met vlees naar keuze (wij prefereren worst) en kaas. Klop de eieren, melk, zout en peper in een middelgrote kom tot ze gemengd zijn en giet dan het eimengsel over de worst en kaas.
BAKKEN. Bak 25-30 minuten op 425 ° C, of tot ze stevig zijn. We raden aan om de braadpan minimaal 5 minuten te laten rusten voordat u deze aansnijdt en serveert.
Opmerking: oventemperaturen kunnen variëren. Zorg ervoor dat je de braadpan iets langer of korter bakt, afhankelijk van je oven. Je wilt niet dat de braadpan vloeibaar is of uitdroogt, dus pas de kooktijd zo nodig aan.
Als je denkt dat het klaar is, steek dan een mes in het midden en kijk hoe zacht het is. Dit zal helpen om ervoor te zorgen dat het naar uw smaak bereid is.
ANDERE TOE TE VOEGEN INGREDIËNTEN
Hoewel dit de standaardingrediënten zijn, kunt u ook toevoegen:
- uien
- groene uien
- gehakte paprikas
- gehakte spek (of zelfs in plaats van worst gebruiken)
- al het andere dat je denkt zou passen bij deze braadpan met worst en eieren
Vooruit maken en koekenpan bewaren
VOORUIT GAAN. Als je dit recept van tevoren wilt maken, is het supergemakkelijk! In plaats van het in de oven te gooien om te bakken, bedek het met folie en bewaar het in de koelkast tot je s ochtends klaar bent om het te maken.
WINKEL. U kunt een ovenschotel met koekjes 3-4 dagen in de koelkast bewaren. Gekookte eieren blijven in de koelkast maar ongeveer 4 dagen goed.
VRIEZEN. Als u een ovenschotel over heeft, kunt u deze maximaal 2 maanden in de vriezer bewaren. Bewaar het bevroren in een diepvriezer-veilige container. Als u klaar bent om het op te eten, verwarmt u afzonderlijke porties in de magnetron.
U kunt ook een ongebakken eierpan tot 2 maanden invriezen en deze in de koelkast laten ontdooien voordat u klaar bent om te bakken.
We maken dit recept ook graag voor speciale gelegenheden en feestdagen. Het is altijd een hit en is er een die we vaak op kerstochtend hebben gemaakt!
Voor meer recepten voor eierpannen, ga naar:
- Ontbijt Enchilada Ovenschotel
- Worst Ontbijt Ovenschotel
- Kaasachtige Aardappel Ontbijt Ovenschotel
- Ham en Kaas Strata
- Eggs Benedict Casserole
- Cheesy Hash Brown Ontbijt Ovenschotel
Voor meer hartige ontbijtrecepten, kijk op:
- Gezonde eiermuffins
- Ontbijt Pizza
- Ovenschotel met koekjes en jus
- Boerenpan op boerderij
Biscuit Egg Casserole Recept
Ingrediënten
- 1 blikje Grand Biscuits
- 1 pakje Jimmy Dean voorgekookte worstcrumbles
- 1 kopje geraspte mozzarellakaas
- 1 kopje geraspte cheddarkaas
- 8 geslagen eieren
- 1 kopje melk
- 1/4 theelepel zout
- 1/8 theelepel zwarte peper
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 425.
-
Lijnbodem van ingevette ovenschaal van 9×13 inch met koekjesdeeg, stevig aandrukken om te sluiten.
-
Bestrooi met worst en kaas.
-
Klop de eieren, melk, zout en peper in een middelgrote kom tot ze gemengd zijn; giet over worst en kaas.
-
Bak 25-30 minuten of tot ze stevig zijn. Laat 5 minuten staan voordat u in vierkanten snijdt; warm serveren.
Video
Notes
-
- 1 klein pakket 10 koekjes
- bijna het hele pakket Jimmy Dean voorgekookte worst
- 5 eieren
- 2/3 kop melk
- 3/4 kop mozzarella kaas
- 3/4 kop cheddarkaas
- zout & peper
* Bak 20-25 minuten
Dit recept maken? Tag ons!
Deel het met ons op Instagram met de hashtag #lilluna, zodat we kunnen zien wat je in de keuken maakt!
Vind je dit recept leuk?
Nu pinnen!
Nu pinnen Nu pinnen
Recept aangepast van Just a Pinch.