10 iconische restaurants in Montreal

Bekijk de iconische restaurants in Montreal die te mooi zijn om te missen tijdens je volgende bezoek aan Canadas meest levensgenieter. We delen onze keuzes voor de beste plekken om te eten in Montreal voor bezoekers die voor het eerst komen en adviseren wat we bij elk restaurant moeten bestellen.

Gemakkelijk bereikbaar vanuit New York City via de Amtrak Adirondack-trein, Montreal is een stad die alles heeft als het om eten gaat – van bruisende lokale markten vol met locals die winkelen voor het meest verse vlees , kaas, brood en producten om te duiken met wereldwijd geïnspireerde grub en uitstekende restaurants die het ultieme niveau van gastronomische keuken serveren.

Van de vele geweldige eetgelegenheden in Montreal, vallen sommige op als de echt iconische restaurants in Montreal die de toon zetten voor de opwindende eetcultuur van de stad. Dit zijn de restaurants die u niet mag missen als u Montreal bezoekt.

Iconische restaurants in Montreal

Montreal is een stad met 1,7 miljoen bewoners en bijna evenveel restaurants. Oké, dat is misschien overdreven, maar Montreal heeft meer restaurants per persoon dan welke andere stad in Canada dan ook. We lezen deze statistiek online, dus het moet waar zijn. Juist ???

Het hebben van zoveel restaurants in één stad vormt een uitdaging voor bezoekers die proberen te bepalen waar ze tijdens een bezoek in Montreal willen eten, of het nu gaat om een lang weekend, een week of zelfs een maand. De stad heeft voor elk wat wils, waaronder meerdere veganistische restaurants en zelfs meer coffeeshops van de derde golf.

Voel je je overweldigd? Begin met deze tien iconische Montreal-restaurants als je de ware essentie van de Montreal-keuken wilt ervaren.

Au Pied de Cochon

Eten bij Au Pied de Cochon levert twee uitdagingen op. De eerste uitdaging is dat de neus-tot-staart-keuzes niet bepaald vegetarisch vriendelijk zijn. De grotere uitdaging is echter dat vleeseters elk item op het menu willen bestellen.

De hits blijven komen van voorgerechten zoals de beste uiensoep die we ooit hebben gegeten (ook in Parijs) tot poutine beladen met foie gras tot de baanbrekende eend in een blik. Alles op het menu is de moeite waard om te bestellen en te delen met vrienden.

Wat PDC ook zo speciaal maakt, is de gezellige ruimte , omgezet van een buurtpizza. Deze bruisende eetzaal woedt van het soort energie dat een eetervaring speciaal maakt, met joviale bedienden die de menigte internationale gasten aan het werk zijn en drukke chef-koks die het show-stopende eten bereiden.

Het feit dat Au Pied de Cochon nog steeds klanten inpakt, zelfs op de koudste en meest sneeuwzekere dagen, getuigt van zijn status als een echte Montreal-klassieker.

Ironisch genoeg is onze zeer favoriet item op het menu van Au Pied de Cochon bevat geen vlees, althans niet voor zover we weten.De puddingchômeur van het restaurant met ahornsiroop uit de suikerhut van Picard is ronduit spectaculair.

Vertrouw ons maar. Bestel dit dessert en je schraapt de kom tot hij schoon is en je wenst dat je er nog een hebt besteld, ondanks dat hij gevuld is.

Schwartzs

Schwartzs is gespecialiseerd in één gerecht en slechts één gerecht – sandwiches met gerookt vlees .

Hoewel Reuben Schwartz in 1928 de iconische “Montreal Hebrew Delicatessen” opende, moet je nog steeds naar New York voor een Reuben-sandwich. Als je naar Schwartzs in de Plateau-buurt gaat, draait het allemaal om gerookt vlees op roggebrood. Niets meer, niets minder. Oké, je kunt wat gele mosterd en bijgerechten toevoegen (ze verkopen een aantal uitstekende frietjes) als je wilt.

Andere restaurants in Montreal serveren soortgelijke sandwiches met gekruide borst , maar de Schwartz-versie is de maatstaf en een klassieker. Als je bij Schwartzs dineert, kies dan voor middelgroot vlees en voeg gele mosterd toe om een perfect broodje gerookt vlees te creëren. Bestel een halfzure augurk en friet voor een perfecte maaltijd. Beter nog, Koop wat extra roggebrood en je hebt genoeg om met een vriend te delen.

Nog een tip: als je af en toe lange rijen wilt vermijden, bestel dan je broodje bij de afhaalbalie naast de deur en eet naast het raam aan de achterkant. Het is de moeite waard om een van de beste sandwiches ter wereld te eten.

La Banquise

Toen Pierre Barsalou in 1968 La Banquise opende in de wijk Plateau, hij had geen poutine op het menu. Snel vooruit naar vandaag en poutine domineert bij dit kitscherige Montreal-icoon met aan het hoofd van Barsalous dochter Annie en haar partner Marc Latendresse.

Met meer dan dertig poutinecombinaties kunnen gasten kiezen voor klassieke poutine of voor versies met een verscheidenheid aan vlees en groenten. We houden van hotdog-poutine versierd met hotdog-plakjes en The Elvis-poutine met rundergehakt, paprika en champignons, maar deze twee zijn slechts het topje van de poutine-ijsberg in La Banquise.

Voor niet-ingewijden. , poutine is een uitvinding van Québécois waarbij frietjes worden overgoten met jus en kaaskwark. Veel restaurants in Montreal serveren het populaire gerecht, maar La Banquise zet de norm met zijn uitgebreide selectie en 24/7 schema.

LExpress

Het is moeilijk om het belang van LExpress, het klassieke Franse bistro gelegen in de wijk Plateau. Elke dag komen hier massas mensen samen van s ochtends vroeg wanneer de eerste gasten arriveren voor een traditioneel Frans ontbijt, tot de laatste etentjes het een avond om 02.00 uur noemen.

We bezochten LExpress op een doordeweekse avond waar de temperaturen -10 ° F (-23 ° C) bereikten en tot onze schrik een gevulde eetkamer aantroffen, elleboog aan elleboog. Ja, de bistro was in de winter net zo druk als toen we eerder aten bij LExpress op een warme zomeravond.

Servers bij LExpress zijn efficiënt met een vleugje norsheid, net als in Frankrijk . De sfeer is ook puur Frans met een decor met geruite vloeren, dicht bij elkaar gelegen tafels en een goed uitgeruste bar.

Maaltijden beginnen met knapperige baguettes en cornichons en gaan verder met een parade van scherp geprijsde, briljant uitgevoerde Franse klassiekers. zoals de sappige, huisgemaakte Toulouse-worst die wordt geserveerd op de meest zijdezachte aardappelpuree in Montreal.Als je dorst hebt, biedt de wijnkaart van LExpress tal van Franse selecties die passen bij het klassieke Parijse bistromenu.

Beautys Luncheonette

Brunch is een wekelijks ritueel in Montreal met vrienden die in het weekend samenkomen om te delen eten en lacht om hun favoriete lokale gewrichten. Natuurlijk kun je brunchen in een dozijn of meer restaurants in Montreal, maar als je wilt eten in een restaurant dat ademt van de lokale geschiedenis en ook heerlijk eten serveert, raden we Beautys Luncheonette aan.

Geopend door Hymie Scolnick in 1942 is Beautys Luncheonette een vaste waarde in de Plateau-buurt. Hoewel Scolnick eind 2017 op 96-jarige leeftijd overleed, is het restaurant nog steeds een familieaangelegenheid onder leiding van zoon Larry.

Dit iconische restaurant in Montreal is gevestigd in een super-informele ruimte die lijkt op een restaurant in New York en serveert een volledig assortiment klassiekers zoals omeletten en pannenkoeken, maar ook trendy smoothies.

Joe Beef

Je voelt de houding zodra je door de deuren loopt en het menu op een schoolbord ziet staan. hoor de muziek door de luidsprekers stromen. Het belangrijkste is dat je de houding proeft wanneer je het eten eet in deze populaire maar intieme instelling.

Nodig je vrienden uit om met je mee te doen bij Joe Beef, zodat je verschillende borden kunt delen en kunt blijven hangen bij glazen rode Franse wijn – en met glazen bedoelen we flessen. Begin met vlezige P.E.I. oesters uit de rauwe bar en kies vervolgens je passie uit het dagelijkse menu aan de muur.

Surf en turf domineren het menu met keuzes als kreeftenspaghetti en kalfslever. De prijzen zijn hier scheef, maar de prijsstelling is gemakkelijk te rechtvaardigen gezien de kwaliteit van de grote porties en de algehele eetervaring.

Ma Poule Mouillée

Geopend sinds 2013, Ma Poule Mouillée is de plek om Portugees eten te eten in Montreal. De koks hier grillen kip boven houtskool aan het spit achter de toonbank van het restaurant.

Op veel plaatsen in Montreal wordt Portugees eten geserveerd, vooral kip en het verslavende Portugese gebak dat bekend staat als een pastel de nata. We zijn in orde met deze situatie, aangezien we tijdens onze huwelijksreis in Portugal waardering hebben ontwikkeld voor Portugees eten.

Voeg piri piri-saus toe voor een kip-smaakfeestje in je mond met een vleugje smaak. Beter nog, bestel Portugese poutine, de unieke versie van het restaurant met chorizo, São Jorge-kaas en gehakte rotisserie-kip.

Deze grote, smakelijke poutine geeft La Banquise (aan de overkant van de straat en hierboven weergegeven) een run voor zijn geld . Gelukkig is Montreal groot genoeg voor meer dan één geweldige poutine-plek, zelfs in hetzelfde blok.

Wilenskys lichte lunch

Een bezoek aan Montreal zou niet compleet zijn zonder minstens één Wilenskys Bijzonder is de gegrilde sandwich van de iconische Mile End lunch counter met beef bologna en rundersalami.

Gelegen op hetzelfde blok als Fairmount Bagel (zie hieronder), slingert het door een familie gerunde eetcafe sindsdien sandwiches naar de hongerige lokale bevolking 1932. En de grootste ironie? Moe Wilensky verkocht oorspronkelijk geen bologna-sandwiches bij Wilensky’s Light Lunch.

Hij voegde deze wereldberoemde sandwiches toe op verzoek van zijn klanten. Ze zijn tegenwoordig zo populair dat het personeel van tevoren boterhammen met bologna bereidt in een poging om het gehaaste lunchpubliek bij te houden.

Hoewel de Wilenskys Special een stevige sandwich is met verse ingrediënten en een aantrekkelijke prijs , het beste deel van eten bij Wilenskys Light Lunch is de eetervaring. Diners zitten op barkrukken met hun gezicht naar de grill en praten met de volgende Wilensky-generatie (Sharon en Asher) tijdens hun snelle maaltijd.

Het bestellen van een Wilensky’s Special is eenvoudig. U kunt ervoor kiezen om Zwitserse of Amerikaanse kaas toe te voegen. Je kunt ook een kant van augurken en een handgemaakte fonteindrank bestellen. Vraag ze gewoon niet om je boterham te snijden of de mosterd weg te laten – deze verzoeken zijn tegen de regels.

Fairmount Bagel & St-Viateur Bagel

Menigte trekt naar de Mile End-buurt in Montreal om dag en nacht bagels te eten. Maar wat is de beste bagelwinkel in Montreal?

Velen beweren dat Fairmount Bagel al sinds 1919 de beste bagels uit Montreal serveert, terwijl anderen de voorkeur geven aan St-Viateur, dat al sinds 1957 open is, om de hoek. Hoe dan ook, deze twee Montreal-iconen zijn verantwoordelijk voor het veranderen van de donutvormige Oost-Europese broodstapel in een van de kenmerkende voedingsmiddelen van Montreal.

Bagels uit Montreal zijn anders dan hun neven uit New York. Ze zijn kleiner en hebben een zoete smaak dankzij een kookproces met een water- en honingbad.

Maar welke stad maakt de betere bagel? Montrealers zweren bij hun bagels met een passie die vaak gereserveerd is voor hockey. Hoewel we persoonlijk de voorkeur geven aan bagels uit New York, waarderen we de Montreal-versie als deze rechtstreeks uit de oven komt en wordt ingesmeerd met roomkaas.

Een ding is zeker: het eten van bagels is een must als je Montreal bezoekt, of je nu gaat naar Fairmount of St-Viateur Bagel. Of nog beter, ga naar beide.

Juliette et Chocolat

Montreal zoeter maakt sinds 2003, Juliette et Chocolat serveert een menu vol heerlijke lekkernijen en decadente chocoladedesserts. Het dessertcafé heeft ook hartige gerechten op het menu, maar waar is dat leuk?

Juliette Brun opende de eerste Juliette et Chocolat in Montreal en heeft nu negen locaties, waaronder vijf in Montreal. Elke locatie serveert een scala aan desserts, zoals wafels, cakes en gebak. Het is echter de chocolade die dit iconische restaurant in Montreal zo speciaal maakt.

Bezoekers kunnen de chocolade drinken, over ijs sprenkelen of in fondue-stijl eten. Zodra u spiesjes fruit en andere lekkernijen in de gesmolten chocolade van Juliette et Chocolat doopt, begint u meteen met het plannen van uw volgende bezoek. Het is zo verslavend.

Wat te doen in Montreal

Plan je verblijf in Montreal