Tunfisksalat er den beste fra begge verdener. Det er en kremaktig eggesalatsmørbrød kombinert med en klassisk tunfisksalatsmørbrød! Denne enkle oppskriften forvandler daglige stifter til et velsmakende, tilfredsstillende måltid, perfekt for en piknik eller rask lunsj.
En liten knase og en sennepsbit som er kantet med søt smak, løfter denne enkle salaten utenom det vanlige. Server med fruktkål, coleslaw eller pastasalat til en deilig piknik alle vil elske.
Hva er i tunfiskeggsalat?
Denne oppskriften er ganske mye en blanding av to favoritt lunsjtider: klassisk tunfisk salat og en kremet eggesalat. Det beste fra begge verdener i en bit!
Det jeg liker med tunfisksalat med egg er at jeg nesten alltid har alle ingrediensene for hånden. Her er sjansen din for å bli kreativ; prøv å drysse i noen urter, for eksempel ferske eller tørkede timianblader, dillluke, Old Bay-krydder eller sort pepper.
Hvordan vite om egg er friske
For å fortelle om egg i skallet er friskt, bruk flottørtesten:
- Legg egg i skallet i en gryte eller bolle med vann. Ferske egg synker til bunns. Eldre egg kan stå opp i vannet, men ikke flyte. Disse er fremdeles trygge å spise. Egg som flyter, bør kastes.
- Skallet hardkokte egg, enten de er hele eller i salater, kan oppbevares i kjøleskapet i bare 3-4 dager.
Visste du? Egg og mange ferske produkter som melk er fremdeles trygge og sunne etter «salgsdatoen» som er stemplet på beholderen. Noen stater krever disse stemplene, mens andre ikke gjør det, så du ser kanskje ikke en dato. For å spare penger og unngå bruk avfall, bruk «selge etter» eller «utløpsdatoen» på pakkene dine som en retningslinje.
USAs landbruksdepartement anbefaler at egg i skallet kan holde i tre til fem uker etter kjøpsdatoen. . De bør alltid oppbevares inne i esken og ikke på døren.
Easy Hard-Boiled Eggs
Hardkokte egg er enkle å lage og er perfekte i denne salaten! Du kan lage hardkokte egg i Instant Pot eller tradisjonelle hardkokte egg på komfyrtoppen.
For å gjøre fremover
Dette er en ideell oppskrift å lage på forhånd for raske lunsjer og snacks. Tilbered som anvist og lagre tett dekket i kjøleskapet og konsumere innen 3-4 dager. Denne oppskriften fryser ikke godt.
Mine favorittbruk f eller tunfiskeggsalat
Denne ufyselige komfortretten er aldri så imøtekommende. Bruk den som grunnlag for en tunfisksmelting, eller server den i en av disse morsomme variantene:
- Low Carb: Over en seng med skarpe salatblader
- Som snacks: På Ritz-kjeks
- Sandwich: Sandwichet mellom ristet hvitt brød og cheddarostskiver
- Har du lyst på det: Innvendig uthulede tomater eller avokado
Mer Yummy Salatsmørbrød
- Avokado-eggesalat – deilig vri på en tradisjonell eggesalat!
- Klassisk kyllingsalat – klar på 15 minutter!
- Rekesalat – lett & enkel hovedrett
- Den beste eggesalaten – deilig «All-American» sandwich!
- Skinkesalat – fylt med smak
- Klassisk tunfisksalat – klassisk kremaktig sandwich!
Gjennomgangsoppskrift
Tunfisksalat
Forberedelsestid 25 mi mutter Porsjoner 4 Forfatter Holly Nilsson Kurs lunsj Amerikansk mat Ingredienser
- ▢ 3 egg hardkokt og avkjølt
- ▢ 6 unser tunfisk drenert
- ▢ ¾ kopp majones
- ▢ 2 ts dijon sennep
- ▢ 2 grønne løk tynt skiver
- ▢ 1 ribbet selleri fint terninger
- ▢ 2 ss søt smak eller hakket dillgurke
- ▢ salt & pepper etter smak
Instruksjoner
-
Skjær egg i to. Fjern eggeplommer og hakk hvite.
-
Mos eggeplommer med majones, sennep, smak og salt & pepper etter smak.
-
Tilsett gjenværende ingredienser og rør godt.
-
Server på brød eller over salat.
Ernæringsinformasjon
(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og brukte ingredienser.)