Når sommeren varmes opp, venter grønnsakshagtere spent på at de første tomatene skal modnes, soloppvarmes og søte. Men det er ikke alltid en lett ventetid.
Mange ting kan gå galt med en tomatavling. Noen kan du beskytte deg mot eller fikse, og andre kan du ikke. Men husk noen viktige punkter:
Ingen tomatavlinger vil noen gang være perfekt. En viss mengde ufullkommenhet og tap er normalt, selv om noen år er tøffere på tomater enn andre. Det er lite poeng i å jakte på perfeksjon med skadelige kjemikalier.
Mange problemer kan forebygges. Hvis tomater er riktig valgt, plantet og tatt vare på, er de mindre utsatt for skadedyr og mange andre problemer. La problemene dine lære deg hvordan du forbered deg på neste år.
Alertness sparer tomater. Mange problemer kan løses hvis du tar dem tidlig, så besøk tomatplasten hver dag eller to og sjekk om det er noe uvanlig.
Været skjer. Forvent at det noen år vil være for varmt, for tørt, for stormfullt eller for noe annet, og innhøstingen din vil lide. Men de gode årene vil gjøre opp for det.
Ufullkomne tomater kan fortsatt være godt å spise. Smaken av en sprukket eller misdannet tomat fortsatt vil slå en fra supermarkedet. Bare kutt ut alle stygge deler, eller bruk den til matlaging.
For detaljert diagnose, se denne Texas A & M University-siden eller kontakt din lokalt universitetsutvidelseskontor.
Men her er noen av de vanlige problemene som c en belagte tomater på vei til middagsbordet:
Har du mange blader, men ingen frukt? Planten får sannsynligvis for mye nitrogen, som utløser det til å vokse løvverk, og ikke nok fosfor, som favoriserer blomstring og frukting. Velg en gjødsel som har et balansert forhold mellom de tre hovedelementene, for eksempel 10-10-10, eller der midttallet (fosfor) er større enn det første tallet (nitrogen), for eksempel 2-3-1. Tomater er tunge matere og trenger vanligvis gjødsel med mindre jorden din er veldig rik. Men følg instruksjonene nøye for å unngå å overdrive det. Gjødsel med langsom frigjøring, inkludert organiske formler som Burpees Organic Tomato Gødning med Aragonite, har større feilmargin enn hurtigløsende vannløselige typer.
Faller blomstene av før frukt dannes? Blomstredråpe er vanligvis forårsaket av for kjølig vær, tomater er innfødt i det subtropiske Mellom-Amerika, hvor de utviklet seg til å trenge varme for å danne frukten. Problemet vil rydde opp når været blir varmere. Kjølig vær kan også forårsake krøllete, læraktige blader, noe som også er ufarlig. Dette er blant mange grunner til ikke å skynde tomater i hagen om våren.
Blir tomaten forvrengt eller forvrengt? Har den et stort arr i blomsten? Det arr kalles en «catface.» Tomater blir ofte catfaced eller misdannet hvis nettene er for kule mens fruktene dannes – en annen god grunn til ikke å plante for tidlig. Se etter varianter som er avlet for å være motstandsdyktige mot catfacing. Misdannede frukter er spiselige. Husk også at mange eldre varianter verdsatt for smaken, som «Brandywine», er vanligvis ikke helt røde og runde.
Er tomatene sprukket? Dette indikerer at når frukten dannet seg, fikk den ikke en jevn tilførsel av fuktighet fra plantens røtter. Et plutselig rush av vann opp gjennom stammen kan sprute huden på en moden frukt som en overfylt vannballong. Vær forsiktig med vanningen din; I stedet for et raskt dryss hver dag, vanner du dypt en eller to ganger i uken (avhengig av nedbør), slik at fuktigheten suges dypt ned i jorda der røttene kan ta den opp etter behov. Soaker slanger kan hjelpe her. Stikk fingeren i jorden hver dag for å kontrollere at den er jevn fuktig (ikke våt) et par centimeter under overflaten. Og alltid mulch tomater for å holde fuktigheten fordampet, selv i beholdere. Såkalte «selvvanende» eller «sub-irrigated» beholdere kan hjelpe til med å jevne ut vannforsyningen til planter i potter. Noen tomatvarianter motstår sprekker (på bekostning av en tøffere hud). Knuste tomater er spiselige.
Har tomatene en myk eller råtten flekk i bunnen? Blossom end rot er et tegn på kalsiummangel. Oftest er dette forårsaket av ujevn vanning; svinger mellom våt og tørr jord forstyrrer plantens evne til å bruke kalsium. En jordtest før planting vil fortelle deg om det er kalsiummangel i jorden din. Gjødsel laget for tomater inkluderer vanligvis kalsium. Du kan spise tomater med en liten mengden av blomsterråte hvis du kutter den råtne delen av.
Blørne bladene eller gule? Selv om sunn jord normalt inneholder mange mikroorganismer, forårsaker noen sopp og bakterier sykdommer i tomater. De vanligste er verticillium-vissen og fusarium-vissen Du kan få øye på dem hvis du skjærer gjennom en stor stamme og finner ut at innsiden er misfarget. Syke planter kan ikke reddes, så konsentrer deg om å forhindre gjentakelse.Først får du syke planter helt ut av hagen din; legg dem i landskapsavfallet, ikke kompostbunken. Roter alltid avlingene dine: For å avbryte livssyklusen til jordbårne sykdommer, ikke plant tomater eller beslektede planter som paprika på samme sted i hagen mer enn en gang på tre år. Ikke bruk potteblanding på nytt holdt et sykt anlegg. For våt jord kan oppmuntre soppsykdommer, så arbeid igjen for å opprettholde jevn fuktighet i jorden. Soppdrepende midler er i beste fall delvis effektive for å forhindre infeksjon, og bare hvis de påføres regelmessig hele sesongen, fra plantingen. De vil ikke stoppe en infeksjon når den har startet. Se etter tomatvarianter som er avlet for å motstå sykdom; katalogbeskrivelser og frøpakker vil ofte ha en kode som «VF» for å indikere at de er sykdomsresistente. kan være mer utsatt for sykdom – det er en av grunnene til at hybridvarianter ble utviklet – så hvis du velger dem, vær oppmerksom på den økte risikoen.
Har blader flekker? Små flekker kan skyldes edderkoppmidd som har en tendens til å samles på undersiden av bladene, i likhet med små bleke bladlus. En god spray fra slangen (inkludert begge sider av bladene) vil ofte ta seg av en slik angrep. Hvis det ikke virker, kan du prøve en insektdrepende såpe (unngå hjemmelagde såpeløsninger, som kan fjerne beskyttende belegg fra blader). Noen ganger indikerer brune flekker en mindre soppinfeksjon. For å avskrekke soppproblemer, unngå overvann og stav planter slik at de få god luftsirkulasjon.
Har stilkene flekker? Brune flekker på stilkene, spesielt i leddene, kan være det tidligste symptomet på en stygg soppsykdom som kalles senblødning, hvis sporer spres til tomater fra poteter, ofte etter perioder med vått vær. Det har vært et stort problem i Nordøst de siste årene. Hvis du mistenker sen rødme, må du handle raskt for å avhende den infiserte planten før sykdommen sprer seg.
Har tomatene bleke flekker? Dette kan skyldes solskoldet, hvis du beskjæres så alvorlig at tomatene ikke har nok blader til å gi dem litt skygge. Vær forsiktig så du ikke beskjærer for mye når du stikker og steller vinrankene dine. Små runde bleke flekker er ofte forårsaket av stinkbugs som suger saften fra frukten. Du kan spise den uspottete delen av tomaten.
Er bladene kantete? Se etter tomathornorm, de to-tommers lange grønne larvene til en stor møll. Plukk dem av og druk dem i såpevann. Men hvis en larve har hvite knobbete vekster, la den være. Du får hjelp av en parasittisk veps som har lagt eggene i larvenes kjøtt. Når eggene klekkes, vil babyveps spise ormen. Nam!
Blir det biter av tomatene? Ofte er skyldige ekorn Den eneste virkelige måten å beskytte en tomatavling på er med en fysisk barriere, for eksempel ved å omgi den (inkludert toppen) med kyllingetråd. Siden det er så mange ekorn i verden, kan det hende du må si deg fra å plante nok at du har råd til å la ekornene ha noe. For å være trygg mot sykdom, spis ikke den ubitte delen av en ekornprøvet tomat.