Slik fryser du melk

Enten du prøver å fylle opp for kriser, eller bare kjøpte for mye i matbutikken, du vil gjerne vite at ja, du kan fryse melk! Se denne videoen for å se hvordan det gjøres, og les deretter instruksjonene nedenfor.

• Slik fryser du det
• Hvor lenge varer frossen melk?
• Smaker frossen melk godt?
• Hvordan tine melk trygt

Ved å fryse melk kan du spare penger ved å kjøpe melk i større mengder enn du trenger, forlenge holdbarheten og ta færre turer til matbutikken.

Hvis det høres ut som deg, vil jeg gjerne hjelpe deg med å handle mindre, spare penger på dagligvarer, alt sammen mens du lager barnevennlige måltider med det du har i pantryet.

Til gjør dette, jeg har utarbeidet en 2-ukers måltidsplan full av oppskrifter, en ferdig tilberedningsplan for måltider og enkle ingrediensbytter slik at du kan lage fantastiske måltider med det du har på kjøkkenet.

Ta en titt på måltidsplanen for 2-ukers pantrystifter her!

Slik fryser du det

Melk er en av de enkleste tingene å fryse! Du kan gjøre det rett i kannen du kjøpte den i, bare vær oppmerksom på at melk utvides når du fryser.

For å unngå at beholderne dine spretter, er det bare å åpne lokket og fjerne en tomme eller to melk. Dette vil gi melken god plass til å utvide seg uten å bryte eller søle.

Hvor lenge varer frossen melk?

Hjelper frysing av melk virkelig å vare lenger? Absolutt! Melk kan fryses i ca 3-6 måneder, noe som gir deg litt ekstra holdbarhet for dine problemer.

Når du fryser melk, bruk en sharpe til å skrive datoen du legger den i fryseren, slik at du vet hvor lang tid du har til du skal drikke den. Dette er spesielt nyttig hvis du fryser noen melkekanner og trenger å holde oversikt over hvilken du skal bruke først.

Smaker frossen melk godt?

Dette er et populært spørsmål, og sannheten er at frysing av melk endrer ting!

Melk skiller seg når den er frossen. Så fett og vanlig melk vil skille seg, men dette ødelegger ikke melken. Siden du allerede har ekstra plass i kannen din før du fryser, stram lokket og rist godt for å få melken blandet sammen igjen og melken din blir så god som ny!

Kan du fryse fløte?

Akkurat som melk, kan du også fryse halv og halv og krem. Hvis du bare vil ha små mengder for å blande inn i kaffen din, hell kremen i et isbitform og frys den. Når kubene er solide, kan du stikke dem ut og overføre dem til en frysepose. En kube tilsvarer omtrent 2 ss hvis du bruker en skuff med gjennomsnittlig størrelse.

Du kan også fryse fløte i beholderen du kjøpte den i, men akkurat som med melken din, vær sikker på at du bruker litt av kremen eller halv og halv før du fryser, fordi den også utvides når den fryser.

Slik tiner du melk trygt

Når du begynner å tine melken din, må du være sikker på at du ikke setter den på en teller for å tine, da dette kan gjøre at melken blir dårlig.

Den beste metoden er å tine den i kjøleskapet over natten. Hvis du er bekymret for kondens, kan du brette et lite håndkle eller et par tørkepapir under melkekannen for å fange opp eventuelle vanndråper som dannes når melken tiner.

Med melken din kan du lage smoothies eller hjemmelaget sjokolademelk blant mange andre ting!

Det er noen matvarer og væsker du bare aldri er helt sikker på om de kan fryses eller ikke. Hvis du lurer på hvordan du skal fryse andre matvarer, sjekk ut dette innlegget.

Mer Fre ezer-tips du bør vite

Hvordan fryse ost – På lager på ost?Sjekk ut hvordan du kan få ostestash til å vare lenger i fryseren.

Hvordan fryse yoghurt – Blir yoghurt den samme etter frysing? Hvor lenge varer det? Disse spørsmålene og mer blir besvart i dette innlegget.

Slik fryser du alt – En gang i måneden er det ikke noe å handle, lage mat i bulk og doble oppskrifter!