Sjokoladetrøffel

Rike, glatte, kremete og overbærende mørke sjokoladetrøfler … de smelter i munnen din!

Easy Chocolate Truffle Oppskrift

Disse hjemmelagde sjokoladetrøffelene er den ultimate enkle festdesserten.

Og det beste er at de er sjokkerende enkle å lage med bare to eller tre ingredienser – og uendelige smaksmuligheter!

Du vil kanskje også like: Sunt bananbrød – INGEN olje påkrevd

Healthy Chocolate Truffles:

To gjør trøfler sunnere, ekstra mørk sjokolade eller sukkerfrie sjokoladeflis kan brukes.

Denne oppskriften bruker alle naturlige ingredienser – nei melis, smør, kokosnøttolje eller søtet kondensert melk.

Vegansk sjokoladetrøffel:

Bruk kokoskrem , cashewkrem eller kokosmelk med full fett hermetikk til kokosmelk sjokolade trøfler. Eller bruk et vegansk merke av tung krem i stedet for melkepiskekrem.

No cook-sjokoladetruffler kan også brukes som dekor på toppen av en Keto-kake eller Vegansk sjokoladekake.

Hva er sjokoladetrøfler?

De er små baller med ren sjokoladesalighet.

Alt du trenger å gjøre er utgjør en enkel sjokoladeganache med to ingredienser (smeltet sjokolade + krem eller kokosmelk), avkjøl sjokoladefyllet til det er fast, og rull i kakaopulver eller noe annet hjertet ditt ønsker.

Trøfler heter så på grunn av av deres fysiske likhet med spiselige sopp av slekten Tuber, populær i fancy mat. Heldigvis er den klassiske sjokoladeversjonen mye billigere!

Trending Akkurat nå: Blomkål Pizza Crust

Prøv også disse kremostbomber

Trøffelsmaker

Mynte – Rør inn 1/4 ts ren peppermynteekstrakt.

Kaffe – Rør inn 1 ts pulverkaffe, vanlig eller koffeinfri.

Bringebær – I stedet for å rulle baller, legg bringebær på en gaffel eller skje og dekk til i ganache, deretter kjøle eller fryse til den er fast.

Peanøttsmør – Rør 2 ss myknet peanøttsmør med kremen og smeltet sjokolade.

Oreo – I stedet for kakaopulver, rull trøfler i knuste Oreo-kaker.

Kokosnøtt – Rull de ferdige trøfler i strimlet kokosnøtt. Eller lag disse kokosnøttkulene.

Kan du ikke bestemme hvilken versjon du skal velge? Gjør kjøkkenet ditt til en sjokoladefabrikk fra Godiva, Lindt eller Russels Stover og lag en assortert eske med alle de forskjellige smakene. Rester kan pakkes inn og gis som gaver til jul, Valentinsdag eller takkepriser; eller de kan også fryses ned til en regnværsdag.

Hvordan lage sjokoladetrøffel

Start med å finhakke sjokoladen din slik at den smelter raskere.

Varm opp kremfløten eller kokosmelken – enten på komfyren eller i mikrobølgeovn – bare til det begynner å koke, hell så over sjokoladen.

Hvis det er ønskelig, rør inn en klype salt og vaniljeekstrakt. Rør til det er blankt og helt glatt.

Kjøl til det er fast nok til å øse; det tar vanligvis et sted mellom 30 minutter og en time.

Deretter ruller du ut baller, enten med hendene dine (med hansker hvis du ønsker det) eller en mini-scoop.

Rull i kakao pulver eller noen av smaksalternativene som er oppført nedenfor, sett deretter på en pergamentfôret plate og avkjøl eller frys til den er klar til servering.

Rester (rester ?!) kan oppbevares i kjøleskap eller fryser i 1 -2 måneder.

More No Bake Chocolate Recipes

Chocolate Coconut Fudge Bars

Avokado sjokolademousse

Fat Bombs

Sjokolade Havremel Fudge-barer

Sjokolade Peanøttsmør Fin krem