Denne sjokoladefonduen er en rik og kremaktig mørk sjokoladedip som tar bare noen minutter å lage. Server fonduen din med et utvalg frukt og søte godbiter som dippers, så får du en enkel dessert som alle sikkert vil glede deg over!
Du kan aldri gå galt med en sjokoladedessert, jeg lager vanligvis sjokolade puddingkake eller Nutellakaker når jeg leter etter en sjokoladefiks. Denne fonduen er også et godt valg, og den er klar på bare noen få minutter.
Når jeg trenger en søt godbit uten mye forberedelsestid, trekker jeg frem fonduen min gryte for å lage denne rike sjokoladebehandlingen. Fondue er flott for fester, filmkvelder eller til og med som en morsom og dekadent matbit etter skoletid.
Hvordan lager du sjokoladefondue?
Denne fonduen er like enkel som å smelte sjokolade og tung krem sammen med et snev av vaniljeekstrakt! Det er best å servere fonduen din med en gang, slik at den ikke stivner. Du kan bruke en fondue-gryte hvis du har en, eller bare bruke en liten beholder med et te-lyslys tent under for å gi litt varme for å holde sjokoladevæsken.
Sjokoladefonduevariasjoner
Dette er en klassisk versjon av mørk sjokolade, men det er så mange forskjellige måter å lage en dessertfondue på!
- Smores: Bruk melkesjokolade i stedet for mørk sjokolade, virvle deretter inn 1/3 kopp marshmallow-krem og topp med smuldrede graham-kjeks.
- Mynte: Tilsett 1/4 ts mynteekstrakt og topp med hakkede Andes-mynter.
- Peanøttsmør: Bruk melkesjokolade i stedet for mørk sjokolade, og virvle deretter inn 1/3 kopp kremaktig peanøttsmør.
- Hvit sjokolade bringebær: Bruk hvit sjokolade i stedet for mørk sjokolade og virvle i bringebærsyltetøy.
- Boozy Fondue: Prøv å legge til et skvett med chambord eller grand marnier.
Hva serverer du med sjokoladefondue?
Det er så mange forskjeller erent dippers som du kan servere med fondue. De klassiske valgene er fersk frukt som jordbær og kuber med pund. Jeg serverer også fonduen min med kringler, riskrispy godbiter, kakebiter, marshmallows, vaniljekaker og sjokoladekakekaker.
Hvordan lager du sjokoladefondue tykkere?
Denne fonduen begynner å tykne når det avkjøles. Det vil aldri stivne helt på grunn av kremen i blandingen. Hvis du vil ha tykkere fondue, anbefaler jeg at du fjerner den fra varmen og venter i 5-7 minutter, og sjokoladen din begynner å sette seg opp.
Hvordan oppvarmer du fondue?
Du kan varme opp fonduen din enten i en gryte på komfyren på svak varme eller i mikrobølgeovnen. Hvis du velger å bruke mikrobølgeovnen, må du varme opp fonduen din i trinn på 30 sekunder, og røre av og til til den er smeltet.
Hva er den beste sjokoladen for smelting?
Jeg anbefaler å bruke hakket sjokoladestang i stedet for sjokoladeflis til denne oppskriften. Noen merker av sjokoladeflis inneholder stabilisatorer som hjelper dem med å beholde formen, og de smelter ikke jevnt. Mine favorittmerker med sjokolade er Ghirardelli og Guittard. Du finner stenger av disse sjokoladene i nærheten av sjokoladeflisene i bakegangen.
Jeg har alltid noen sjokoladestenger på hånd slik at jeg kan piske opp litt fondue med et øyeblikks varsel! Det er en morsom dessert som er flott for barn og er velkommen til enhver spesiell anledning.
Flere fantastiske dessertideer
- Cookie Dough Dip
- Fruit Pizza
- Sjokoladeoverdekte kirsebær
- Fruktsalsa med kanelflis
- Sjokoladefruktdyp
Print Pin
Sjokoladefondue
Ingredienser
- 1 kopp tung fløte
- 12 gram halvkjøtt sjokolade grovhakket
- 1 / 4 ts vaniljeekstrakt
- Assorterte dipper som bær, bananer, pundkake, kringler og småkaker
Instruksjoner
-
Varm den tunge kremen i en panne på middels varme til den er varm, det skal være bobler rundt sidene av pannen. Ikke kok.
-
Legg sjokoladen i pannen. Slå av varmen. Visp til det er helt glatt.
-
Rør inn vaniljeekstrakten. Server umiddelbart med dippers.