Sauterte sopp og løk

Disse deilig enkle sauterte soppene og løkene gjør perfekt side, pålegg for grillet biff eller lett middag. Denne seks ingrediensoppskriften kommer raskt sammen og smaker fantastisk. Vi elsker denne oppskriften med Beef Bulgogi (Korean Beef) og Marinated Herb Butter T-Bone Steaks.

Liker du sopp ? Liker du løk? Jeg har en fantastisk kombinasjon du kan prøve. Denne deilige sauterte soppen og løkoppskriften har seks ingredienser og tar omtrent tjue minutter å tilberede. Det lukter himmelen og smaker deilig, spesielt godt over bakt og potetmos.

Hvordan lage sauterte sopp og løk.

Smelt smøret over middels høy varme i en stor stekepanne. Rør inn Worcestershire-sausen. Tilsett sopp og kok til de begynner å bli gyldenbrune. Tilsett løk og kok til kantene blir brune og løken blir gjennomsiktig. I siste øyeblikk reduser du varmen til lav og tilsett hakket hvitløk. Salt og pepper etter smak. Det er det. Det er så enkelt.

Oppskriftsnotater og nyttige tips

• Etter vask eller tørking soppen tørker dem godt med et papirhåndkle.
• Ikke brenn smeltesmøret. Nøkkelen er å holde seg i nærheten og ha alt ferdigstilt og klart til bruk.
• Kok sopp på middels høy varme. De frigjør mye fuktighet, så for at de skal brune ordentlig, må de tilberedes på ganske høy varme og omrøres ofte slik at de ikke brenner seg.
• Tilsett løken når soppen begynner å bli gyldenbrun. . Løken skal være lett brunet på kantene og gjennomsiktig. Det tar ikke lang tid, og de bør også omrøres ofte.
• Tilsett hvitløk i siste øyeblikk av tilberedningen. Reduser varmen til lav og rør ofte. Hvitløk brenner lett og smaker bittert når den brenner.

Jeg lagde et parti av disse i dag. Jeg skal varme opp i mikrobølgeovnen med redusert effekt. De er perfekte med så mange ting.

Måter å servere sauterte sopp og løk på

• I en quesadilla med mozzarella eller Monterey Jack ost.
• Skje over eller i en omelett.
• I en ristet ostesmørbrød.
• Dryppet over most eller bakt poteter.
• Over grillet biff eller mørbrad.
• Som tilbehør til kylling, biff, svinekjøtt eller fisk.
• For en lett lunsj eller middag.
• Fylt i en calzone eller stromboli.

Disse sauterte sopp og løk er deilige, enkle, pålitelige og allsidige. Sett ingrediensene på handlelisten din i dag, og lag deg et lite stykke himmel.

Andre soppoppskrifter du vil elske!

• Fylte Portobello-sopp med Bruschetta
• Raske og kremete krabbefylte sopp
• Pølse fylte sopp
• Stekte sopp

På jakt etter mer deilige oppskrifter? Følg Small Town Woman på Facebook, Pinterest og Instagram.

Skriv ut