Lookout Mountain Castle
Ruby Falls Cave, i motsetning til Lookout Mountain Cave, hadde ingen naturlige åpninger og kunne ikke komme inn før det 20. århundre; den har derfor ikke de forskjellige gjenstandene som ofte er knyttet til huler i det sørøstlige USA. I 1905 ble den naturlige inngangen til Lookout Mountain Cave stengt under byggingen av en jernbanetunnel. På 1920-tallet trodde en kjemiker og huleentusiast ved navn Leo Lambert at han kunne åpne hulen på nytt som en turistattraksjon, og dannet et selskap for å gjøre det. Han planla å lage en åpning lenger opp på fjellet enn den opprinnelige åpningen og transportere turister til hulen via en heis. For dette formålet kjøpte selskapet hans land på siden av Lookout Mountain ovenfor Lookout Mountain Cave, og i 1928 begynte å bore gjennom kalksteinen. Ved å gjøre det oppdaget de en liten passasje som var omtrent 18 inches høy og fire meter bred. Ved å utforske denne åpningen oppdaget Lambert den tidligere skjulte Ruby Falls Cave og dens foss. På sin neste tur for å besøke hulen tok Lambert kona Ruby og fortalte henne at han ville kalle fossen etter henne.
Etter oppdagelsen av hulen som huser Ruby Falls, fortsatte tunnelene å grave for å finne den opprinnelige hulen de lette etter, Lookout Mountain-hulene, som de nådde 1,120 meter under jorden. 30. desember 1929 var Lookout Mountain-hulene åpne for publikum, og året etter i juni ble Ruby Falls-hulen utvidet og åpnet også. I 1935 ble den nedre av de to hulene sperret av på grunn av at Ruby Falls var den langt mer populære av de to hulene.
I 1954 ble stien rundt bassenget kuttet for å gi turister bedre utsikt av fossen. Dette begynte den turrelaterte kvitten om ikke å drikke fossen. Selv om den er ren og dermed trygg å drikke, har den store konsentrasjoner av magnesium fra lagene på fjellet, noe som gjør det til et naturlig avføringsmiddel. I 1975 ble den sekundære avkjøringen fra fossen til fjellet bunnen kuttet. Dette for å overholde rekreasjonsbestemmelsene i Tennessee. Den sekundære avkjøringen brukes i tilfelle at hovedakselheisen svikter. populære Ruby Falls Haunted Cavern til 2017 da arrangementet ble omdøpt til Dread Hollow og ble flyttet til et nytt sted. Den hjemsøkte attraksjonen er åpen for publikum fra slutten av september til oktober.
I april 2007 ble National Speleological Society (NSS) utgitt «Caves of Chattanooga» av Larry E. Matthews. Kapittel 3, «Ruby Falls Cave», dekker historien til Ruby Falls Cave fra oppdagelsen i 1928 til 2007 (inkluderer 23 illustrasjoner). Kapittel 1, » Lookout Mountain Cave «, dekker hulen Leo Lambert boret etter da han ved et uhell oppdaget Ruby Falls Cave.