One-Skillet Cheesy Beef and Macaroni (Norsk)

Oppskrifter med bakkekjøtt fra biff

En oppskrift på en skillet er en middagsredder, jeg tror vi alle kan være enige på det. Denne kjøttdeig og pastaoppskriften er muligens den minst sofistikerte oppskriften i The Mom 100 Cookbook, og muligens den som mannen min spesielt spiser som om han vil faste den neste uken. Øynene hans blir litt tårevåne når jeg lager dette. Han vil møte opp til middag tidlig.

Det er ikke noe nytt under solen (makaroni og ost og biff; rakettvitenskap er ikke det), men når du først har prøvd det, vil du forstå den dypeste betydningen av word crowd-pleaser. Og (hold fast til kanten av bordet) – DET KOBLER ALT I EN FUNKSJON. Selv pastaen, som koker rett i saus! Jeg vet jeg vet! Det er de små tingene.

Få en diger panne, en 12 eller 13-tommers (verdens beste panne hvis du lager mat for en gruppe regelmessig), lag et kar av dette, ha det i kjøleskapet. Hvis du ikke har denne enorme honkingpannen, kutt oppskriften i to. Hvis du har større barn som hele tiden løper inn og ut av huset med vennene sine, som alle sulter og trenger drivstoff før eller etter fotballtrening, kan det hende at du, min venn, aldri mer vil være uten en mengde av dette One-Skillet Cheesy Beef and Macaroni venter på oppvarming og innånding.

Denne Cheesy Beef and Macaroni ALLE KOKER I EN SKILLET. Selv pastaen, som koker rett i saus! Jeg vet jeg vet! Det er de små tingene.

Tweet denne

Oksekjøtt Mac og ost

Vi kaller det faktisk bare ostete biffete for kort, og noen av barna vennene refererer til det som hamburger mac og ost. Min svigerinne Lisa med de tre store guttene og den roterende rollen som besøkende tenåringer sverger til dette. Det minner om noe som rimer med Flamberger Felper, men det er bedre og det er ditt.

Erstatninger for Cheesy Beef and Macaroni

Ikke for å være en ødelagt rekord, men vær så snill, vær så snill å gjerne eksperimentere med denne ganske fleksible bakepannekakepanne. Chilipulveret, for eksempel, endrer smaken fra en mer italiensk-amerikansk stemning til litt meksikansk, men krysser på ingen måte til altfor eksotisk. Bruk malt kalkun eller kylling. Legg til sjalottløk. Bruk spisskummen, eller kanskje karrypulver. Prøv Monterey Jack. Bruk stilettoer til PTA, spytt i vinden, ta fjellklatring, lær å synge opera (se hva som skjedde der? Nå bruker du spidskommen som et veldig rimelig eksperiment, sammenlignet med å synge en aria; husk, det er bare malt kjøtt. )

Grønn pepper er ofte påkrevd i retter som dette, og det er greit, men rød (eller oransje eller gul) paprika er søtere og vanligvis mer barnevennlige, men dette er ikke noe annet enn subjektiv mening, og du skal gjøre som du vil.

Hvordan lage One-Skillet Cheesy Beef and Macaroni

Brun biffet i en veldig stor dyp skillet, og tørk deretter skillet ut , og saut paprika, gulrøtter, løk og hvitløk og surr til de er nesten møre, ca 5 minutter.

Legg kjøttdeig tilbake i stekepannen.

Tilsett deretter basilikum, oregano, tomater med juice, vann, Worcestershire-saus og chilipulver hvis du bruker.

Krydre med salt og pepper, vend varmen til høy og la det surre.

Tilsett pastaen og rør for å kombinere.

Senk varmen til middels og la det simre tildekket under omrøring av og til til pastaen er øm og mesteparten av væsken er absorbert, 8 til 10 minutter. Smak til og smak til om nødvendig.

Dryss osten over gryten og dekk til i bare 1 minutt til osten er smeltende, og server.

Server dette rett ut av pannen.

The Best One-Skillet Cheesy Beef and Macaroni: This is total comfort food; en oppskrift med én rett, med til og med pastaen tilberedt i samme skillet.

Tweet denne

Oppvarming av rester av oksekjøtt Mac og ost

Rester kan oppvarmes på komfyrtoppen over middels lav varme (det kan være lurt å tilsett litt vann hvis det virker som om det tørker ut), eller i forvarmet 350 ° F. stekeovn i 10 til 15 minutter. Tilsett osten helt på slutten, ellers har den en måte å oppløse seg rett i gryten, ikke på toppen på den tiltalende smeltende måten.

Hvis du serverer halvparten av det, og sparer halvparten, er det bare å drysse halvparten av osten over halvparten av pannen, og la resten være naken en annen dag.

Andre oppskrifter på kjøtt og ost:

• Cheesy Beef and Hash Brown Gryte
• Cheesy Mashed Potato Topped Shepherds Pie
• Enkel bakt pasta med bolognesesaus
• Instant Pot Ziti «Lasagna» med Bolognese-saus
• Ostekalt kjøttkjøtt Quesadillas

Andre oppskrifter for makaroni og ost:

• Arkpapirmakaroni og ostefyrkanter
• Stekeovnsmakaroni og fire oster
• Ultimate Creamy Baked Wisconsin Macaroni and Cheese
• Makaroni og ost

Liker du denne oppskriften? Fest den til favorittbrettet ditt på Pinterest.

Pin dette