Det er ikke nødvendig å lese etiketten. Når du ser rød voks dryppe nedover den lange nakken på en whiskyflaske, du vet at det er «s Maker» s Mark Kentucky Straight Bourbon Whiskey. Det er et av Amerikas mest ikoniske merker av whisky, og tilbyr en søt smaksprofil som er så kjent som den kjente voks.
Denne whiskyen har også muligheten til å lage noen av de mest imponerende whiskykocktailene du vil ha gleden av å drikke. Enten du er en langvarig fan eller forventer din aller første smak, er det en bourbon som aldri vil skuffe.
Making the Bourbon
Maker «s Mark er et godt eksempel på Kentucky straight bourbon whisky på sitt beste. Akkurat som alle bourbons, destilleres det primært fra mais, med noe malt bygg kastet i blandingen. Imidlertid kommer denne whiskyen med en vri som hjelper til med å definere sin signatur smak, og velger rød vinterhvete i mashbill snarere enn den vanligste rugen. Den eneste ingrediensen gir en myk, rik sødme som har drevet Makers Mark til å være en av de mest populære bourbons i verden.
I motsetning til mange andre, bærer denne whiskyen ingen alderserklæring. Dette fordi destilleriet er stolt av å trekke ånden ut av de nye forkullede amerikanske eikefatene den eldes inn når den er ferdig. Dette er vanligvis mellom fem og åtte år. Den tappes også litt sterkere enn de fleste whiskyer, med 45 volumprosent alkohol (90 bevis).
Loretto Distillery
Whiskyen produseres , alderen og tappet helt på destilleriet Loretto, Kentucky. De skriver til og med de gammeldagse etikettene på stedet. Det er en av de mest pittoreske industriområdene du finner, og det er derfor det er et populært stoppested for reisende.
Ikke mye har endret seg siden 1953 da Bill Samuels Sr. og hans kone Margie utviklet først bourbon. Selv om merket nå eies av Beam Suntory, har det holdt seg under de vakre øynene til Samuels-familien. I årevis ble det ledet av Bill Samuels Jr. – en legende i whiskyverdenen – som har siden overlevert tøylene til sønnen hans, Rob Samuels.
Historien om Samuels er mange fascinerende. Blant dem er det faktum at familien har skotsk-irske røtter. Denne arven er grunnen til at Makers Mark tar på seg stavemåten av «whisky», og slipper «e» som er mer vanlig for amerikanske whiskyer.
En enkelt flaske Nei Mer
I flere tiår var Makers Mark en produsent av en flaske. Det ble sagt at Bill Sr.s hovedmål for arven ikke var å «skru opp whiskyen», et motto de følgende generasjoner har fulgt. Imidlertid ble Bill Jr.s hjernebarn, Makers 46 utgitt, og det var alt fansen av merket forventet at det skulle være.
Oppfølging av den suksessen, siden har merket siden tilbudt Cask Strength og Private Select tapperier. Hver av disse holder seg til destilleriets høye standarder og er bare små avvik fra den opprinnelige oppskriften og prosessen som fikk Maker til å merke ikonet som det er.
Smaksprøver Merknader
Opplevelsen av å smake på Makers Mark er ulik noen annen whisky. Den har en signatur smak – mye som Jack Daniel gjør – som er umiskjennelig. Når du blir kjent med den, vil du kunne gjenkjenne den umiddelbart, selv uten at flasken er i sikte.
Det begynner med fyldige og myke karameller på nesen. Den innbydende aromaen kysses med honning og frukt. Dette fører til den ideelle munnfølelsen – en lett søthet som kjærtegner tungen – og den perfekt balanserte kroppen som verken er for tynn eller for full. Du vil smake på karamell, vanilje og melasse, alt med det herligste laget av eik. Den glatte elegansen fortsetter til finishen der krydder begynner å dukke opp og raskt forsvinner, slik at du vil ha mer.
Makers Mark Cocktails
Så deilig som det er å nippe til Makers Mark straight – et sprut med vann åpner det fantastisk – det garanterer også en fantastisk smakscocktail. sødme gjør den veldig blandbar med en rekke smaker, men whiskyen har fremdeles et slag slik at den aldri vil gå seg vill.
Et perfekt sted å begynne er med noen av de beste -kjente bourbon-cocktailer. Dette inkluderer gammeldags myntejulep og Manhattan. Sjekk de som er utenfor listen din, så er du klar til å utforske noen av de moderne cocktailene som er laget rundt Makers Mark.
Det er mange imponerende oppskrifter som krever spesiell whisky. Blant dem er Mile High Manhattan med vanilje, appelsin og anis cent, Black-Eyed Susan og den hvite ferskenjulep, komplett med fersk fersken, samt bitter og likør laget av frukten. Det står til og med opp i den villeste blandingen, sett i den uvanlige øl-, bourbon- og grillcocktailen.
På den tamme siden er Maker «fantastisk i en pigget limonade som Packers punch og søte brusblandinger som sommerbrisen. Det er ganske morsomt i det lekne men sofistikert sur soloppgang der den erstatter tequila i den berømte appelsinjuice-grenadin-kombinasjonen. I tillegg kan du varme opp ting om vinteren med oppskrifter som Steelers cider og varme gammeldagse.
Blandbarheten til denne whiskyen kjenner ingen grenser! Hvis du noen gang er i tvil om hvilken whisky du skal skjenke i en cocktail, kan du være trygg på at å plukke opp flasken med Makers Mark aldri vil svikte deg.