I tusenvis av år har befolkningen i de peruanske og bolivianske Andesfjellene valgt ut maten som har gjort det mulig for dem å tilpasse seg bedre til forskjellige tøffe levekår på 3000-4.500 meter over havet.
Blant dem skiller seg ut Andes maca (Lepidium meyenii), en knoll av den korsblomstfamilien (som kål, reddik eller sennep), rik på mineraler (kobber, jern, kalsium og sink), i vitaminer i gruppe B og i stoffer med stimulerende effekter.
Selv om det nesten forsvant som en avling, har gjenoppdagelsen av fordelene med maca vekket interessen for dets forbruk, og i dag regnes det som supermat.
Alle egenskapene til maca, i sengen og ut av det
Maca-egenskapene gjør denne Andes-knollen egnet for både menn og kvinner. Ikke bare kan det hjelpe mot hormonelle lidelser, men det kan bli en god alliert å nyte sex mer, ettersom det øker libido og reduserer stress og tretthet. La oss se nærmere på det.
- Øker fruktbarheten. En av de mest anerkjente egenskapene til maca er å fremme fruktbarhet. Den inneholder stoffer – alkaloider kalt macamides – og mineraler som sink som virker på hormonalsystemets funksjonalitet, både hos menn og kvinner, og øker sjansene for befruktning.
- Forbedrer kvinnelige problemer. Det er også nyttig for å lindre symptomene på overgangsalder, menstruasjonsforstyrrelser og polycystisk ovariesyndrom. Imidlertid har maca ikke vist seg å endre hormonnivået.
- Det stimulerer libido. Dette naturlige afrodisiakumet er en av få matvarer som har vist seg å øke seksuell lyst og nyte sex mer. Ifølge eksperten innen urtemedisin og integrerende medisin Tieraona Low Dog, stimulerer det også kvinnens libido. Hos menn øker det volumet og kvaliteten på sæd og bekjemper erektil dysfunksjon.
- Reduserer stress og tretthet. En av fordelene med maca er dens adaptogene kraft, det vil si at den favoriserer mental og fysisk motstand under omstendigheter som forårsaker angst, depresjon eller utmattelse. En studie publisert i Fytoterapi Research konkluderte med at det hjelper å gjenvinne balansen etter en episode av stress. Noen idrettsutøvere bruker den for å øke sin fysiske ytelse. På den annen side anbefales det i ernæringsterapi for personer med kronisk tretthet.
Hvordan ta maca
Du kan enkelt finne maca pulver eller maca mel, som ikke er annet enn dehydrert og malt maca. En annen måte å konsumere den på er ekstraktkapsler.
- Å ta macapulver: den anbefalte mengden er 5 til 15 gram per porsjon (5 gram hos barn). Du må bare koke den med vann eller melk for å lage drinker, eller blande den med frukt- og grønnsaksjuice, sauser eller smoothies. Med vegetabilsk melk kan du tilberede en trøstende maca latte.
- Å ta ekstraktkapslene: de tas som et supplement eller i ernæringsmessige behandlinger. Doseringene varierer mellom 3 og 6 kapsler om dagen (hver inneholder vanligvis rundt 500 mg).
Husk at du kan finne maca i forskjellige farger. De vanligste er gule, svarte og røde. Egenskapene er like, selv om noen forfattere påpeker at rød maca er spesielt indisert for menn, fordi den bryr seg om helsen til prostata.
I Andes-landene, innenfor rammen av det tradisjonelle dietten, er dette knoll ble det tatt som en viktig kilde til kalsium. Vi finner opptil 500 mg av dette mineralet i 100 gram maca mel.
Å ta en spiseskje dehydrert maca pulver (ca. 10 g) vil være nok til å oppnå 75% av den anbefalte daglige mengden jern, 4% kalsium og 3% magnesium. For å sikre at du assimilerer jern godt, er det best å følge med macaen av frukt som er rik på vitamin C.
Tradisjonelt forbruk og studiene som er utført indikerer at det er en trygg mat uten risiko eller kontraindikasjoner. / p>