Kremete bakt svinekoteletter med soppsuppe

Bakte svinekoteletter med fløte soppsuppe er klare på omtrent 30 minutter! Dette er en rask og enkel kveldsoppskrift på middag som passer perfekt til potetmos eller ris!

Raske og enkle middagsideer på ukedager kan være en av de travle foreldrenes verste frustrasjoner, og det er derfor matplanlegging er så viktig!

Og hvorfor jeg elsker denne bakte svinekoteletter med krem av soppsuppe!

Hva kan du sette sammen som smaker godt, ikke er stekt, ikke kommer fra et hurtigmatsted, ikke bryter banken og ikke krever at du står over komfyren og rører i en time ?

Fordi la oss være ekte – alle vil gi barna sine god mat, men ingen har tid til å komme hjem fra jobb og tilbringe to timer på kjøkkenet til å lage middag.

Det er bare ikke skjer!

Gjør et måltid foran

Et raskt og enkelt måltid er bakt svinekoteletter med fløte soppsuppe, med enten ris eller potetmos (eller mac og ost fra det blå boksen, som alltid var en favoritt i huset mitt) og en slags grønnsak som ristede grønne bønner og tomater.

A og hvis du har litt ekstra tid om morgenen – jeg vet, høres gal ut – men i tilfelle du gjør det, er denne retten perfekt for et måltid foran deg.

Bare sett det hele sammen, pop den i kjøleskapet og stek deretter når du kommer hjem. Enkelt!

Du vil kanskje også like …
Cider-Brined Pork Roast – en favorittoppskrift du kan lage fremover og fryse litt til senere!

Nyttige verktøy og ingredienser

Som Amazon Associate tjener jeg på kvalifiserte kjøp.

Du trenger egentlig bare en god ovnfast stekepanne som denne, og du kan til og med klare deg uten en, men du må bare bruke en ekstra tallerken. Men seriøst – hvis du ikke har en god støpejernspanne, så gjør deg selv en tjeneste og bestill en akkurat nå!

Jeg bruker stekepannen min hele tiden, mye mer enn rustfrie kokekar. Det er ganske mye non-stick og er den beste måten å få et godt sear på noe kjøtt.

• Bone-in svinekoteletter, 1/2-tommers tykk
• Cajun krydder — Jeg liker Tonys
• Rapsolje
• Krem av soppsuppe
• Vann
• Worcestershire saus
• Hakket hvitløk
• Smør

Hvorfor denne oppskriften fungerer

• Det er en enkel og rask middagsoppskrift som selv nybegynnere kan mestre.
• Svinekotelettene kan lages en eller to dager fremover og bare varmes opp igjen når det er nødvendig.
• Oppryddingen er enkel fordi du bare bruker en stekeovnspanne eller en bakebolle !

Topptips

• Sår svinekotelettene brune før du baker dem. Du får en litt sprøere svinekotelett med et fint preg av farger.
• Ikke bruk fettfattig krem med soppsuppe. Ekstra fett i den vanlige suppen gir sausen den beste smaken.
• Forvarm alltid ovnen slik at den er fin og varm før du legger svinekotelettene i.

Hvordan å lage bakt svinekoteletter med krem med soppsuppe

Trinn 1. Forvarm ovnen til 375 °. I en stor ovnfast stekepanne, brun svinekoteletter på begge sider.

Bruning gir kotelettene og sausen litt mer smak. Og hvis du bruker en ovnfast stekepanne, kan alt gjøres i en tallerken!

** Kokens tips: Når du lager en bakt svinekotelettoppskrift, er det best å ta noen minutter til sår og brun svinekotelettene først, men ikke absolutt nødvendig hvis du er presset i tide.

Hvis du ikke bruner, så start med opptil seks svinekoteletter med bein og fordel dem ut i en lett smurt 9 × 13 tallerken eller en stekepanne.

Trinn 2. Strø på pepper og litt Tonys krydder, eller hvilken som helst krydder du vil bruke.

** Cooks Tips: I like Tony fordi det tilfører litt krydder og litt varme, men ikke er overveldende.

Trinn 4. Tøm en boks med fløte soppsuppe i en mikseskål og tilsett en halv boks med vann. Svinekotelettene med soppsuppekrem vil ha en fin, kremaktig sauslignende saus som er smaksatt fra Cajun-krydder.

Trinn 5. Rør inn en spiseskje Worcestershire-saus og et par fedd hvitløk. Dette kommer til å gi kremen av soppsvinekoteletter den beste smaken!

** Kokens tips: Visp dette sammen for å bryte opp suppen så godt du kan, men ikke bekymre deg for mye, da den vil knekke ned mens du koker.

Trinn 6. Hell sausen over kotelettene og tilsett en spiseskje usaltet smør – for BUTTER, duh! – skjær for å ha en liten klatt oppå hver svinekotelett.

• 

• 

• 

• 

Trinn 7. Dekk tallerkenen eller stekepannen tett med tinfolie og legg den i ovnen i omtrent tretti minutter — tjue hvis du først brunet kotelettene.

Trinn 8. Fjern folien og stek 15-20 minutter til.

** Kokens tips: Hvis du bruker flere svinekoteletter og de overlapper hverandre, må du flytte dem rundt under steking slik at de på den nederste enden på toppen.

Serveringsforslag

Jeg serverer gjerne disse svinekotelettene med karamelliserte løk og ostegryn. Du kan også bare legge til en enkel grønn salat eller grønne bønner.

Og selvfølgelig, hvis du vil ha en deilig og enkel dessert, kan du ikke gå galt med denne Fudge Pie-klar på mindre enn en time !

Ekstra tips

• Dette er også en god forhåndsrett – du kan lage den på søndag og servere den mandag eller tirsdag hvis det er en travel natt i husstanden din . Make-Ahead Fryser Måltider er avgjørende for alle travle foreldre!

• Frysevennlig: bake retten helt, la den avkjøles, og frys den i en fryser-sikker beholder. Jeg elsker disse små folie restaurantcontainerne og bruker dem HELE TIDEN.

Hvis du har prøvd denne oppskriften, kan du rangere oppskriften og legge igjen en kommentar nedenfor!
Du kan også følge meg på Facebook, Twitter , Instagram og Pinterest.
Og vær så snill å bli med i Southern Food and Fun Facebook-gruppen for å få alle Southern Food and Fun oppskrifter.

Innleggsoppdateringer: Dette innlegget ble opprinnelig publisert 6. juni 2011, og 17. september 2018 ble oppdatert med ett eller flere av følgende: trinnvise bilder, video, oppdatert oppskrift, nye tips .

Dette innlegget er en del av Top Ten Recipes of Last Year-samlingen.

Du vil elske disse svinekotelettoppskriftene:

• 

• 

• 

Du finner alle våre svinekjøttbaserte oppskrifter her, fra Southern Pulled Pork til Slow Roasted Pork with Caramelized Onions.