Din helsepersonell kan anbefale deg å følge et midlertidig diett med lav rest (LRD) hvis du kommer deg etter nylig tarmoperasjon (f.eks. ileostomi, kolostomi, reseksjon), forbereder deg på en koloskopi, eller hvis du opplever økt symptomer på magesmerter, kramper, diaré eller aktiv fordøyelsesoppblussing assosiert med en gastrointestinal tilstand, som Crohns eller divertikulær sykdom.
Uttrykket «rest» refererer til ethvert fast innhold som havner i tykktarmen etter fordøyelsen. Dette inkluderer ufordøyd og ikke-absorbert mat (som hovedsakelig består av kostfiber), bakterier og magesekresjoner.1 Et diett med lav restmengde begrenser kostfiber til mindre enn 10-15 g per dag og begrenser andre matvarer som kan stimulere tarmaktiviteten. Målet med en LRD er å redusere størrelsen og hyppigheten av avføring for å redusere smertefulle symptomer. Det ligner på et diett med lavt fiberinnhold (LFD), bortsett fra at en LRD også begrenser noen andre matvarer, for eksempel melk, som kan øke rester i tykktarmen og avføringsvekt.2
Matvarer som er tillatt på et diett med lav rest
- raffinerte kornprodukter som hvitt brød, frokostblandinger og pasta (se etter mindre enn 2 g fiber per porsjon på etiketten)
- hvit ris
- juice uten masse eller frø
- kjøtt, fisk og egg
- olje, margarin, smør, majones og salatdressinger
- frukt uten skall og frø og visse hermetiske bokser eller godt tilberedt frukt (f.eks. skrelte epler, frøfrie skrelte druer, banan, cantaloupe osv.)
- noen myke, kokte grønnsaker (f.eks. rødbeter, bønner, gulrøtter, agurk, aubergine, sopp osv. .)
- grense på 2 kopper / dag: melk, yoghurt, puddinger, fløtebaserte supper
Mat å unngå i et diett med lav reststoff
- fullkornsbrød, frokostblandinger og pasta (f.eks. havregryn, hirse, bokhvete, lin, popcorn)
- rå grønnsaker
- følgende grønnsaker, kokte eller rå: brokkoli, blomkål, rosenkål, kål, grønnkål, sveitsisk chard
- tørket frukt, bær og annen frukt med skinn eller frø
- seigt kjøtt med gristle
- knasende peanøttsmør (glatt er greit)
- frø og nøtter
- tørkede bønner, erter og linser
Begrensninger i Low Residue Diet
LRD kan være gunstig for behandling av symptomer under forhøyede eller akutte episoder med økt magesmerter, infeksjon eller betennelse. Vær imidlertid oppmerksom på at denne dietten ikke anbefales for alle som lider av inflammatorisk tarmsykdom eller andre kroniske tilstander. LRD vil ikke redusere betennelse, og det vil heller ikke forbedre den underliggende årsaken til tilstanden din. Å følge en LRD i en lengre periode kan føre til næringsdefekter og andre gastrointestinale symptomer (f.eks. Forstoppelse).
Bunnlinjen
Legen din eller diettisten kan hjelpe deg med å bestemme om denne dietten er riktig for deg og passende tid for deg å følge den. Når du går over fra en LRD til ditt vanlige kosthold, må du øke fiberen gradvis, med ca. 5 gram ukentlig, til du har nådd fibermålet ditt. Det er også viktig å drikke rikelig med væsker når du øker kostfiber.