Selv om kvinner advares mot å spise sushi og annen rå sjømat (som sashimi, østers, muslinger og blåskjell) når de er gravide, er det ikke nødvendig å gi avkall på denne typen sjømat under amming. Sushi kan være en del av et godt balansert kosthold. Sørg for at sushi, sashimi eller annen rå sjømat du spiser er fersk, og følg sjømatens anbefalinger for ammende mødre utstedt av Food and Drug Administration (FDA) og Environmental Protection Agency (EPA). Vær selektiv med hensyn til hvilken fisk du velger og hvor mye av den du spiser.
Noen retningslinjer:
- Spis 2-3 porsjoner (mellom 8 og 12 gram) av en rekke lavere kvikksølvfisk per uke. De som ofte er tilgjengelige inkluderer laks, reker, Pollock, tunfisk (lett hermetisert), tilapia, steinbit og torsk.
- Unngå de syv fiskene med høyest kvikksølv. Storøye tunfisk, kongemakrell, marlin, oransje grovfôr, hai, sverdfisk og tilefish anbefales ikke i noen mengder for ammende kvinner. (De anbefales heller ikke til gravide eller små barn.)
- Begrens hvit (albacore) tunfisk til ikke mer enn 6 gram per uke. Annen hermetisert tunfisk er ikke begrenset.
- Gjør din forskning før du spiser lokal fisk. Se etter fiskerådgivning utstedt av den rette myndigheten, vanligvis den lokale dyrelivs- eller helseavdelingen. Hvis du ikke finner noen informasjon, må du begrense inntaket av lokalfanget fisk til 6 gram per uke.
- Spis fisk som en del av et godt balansert kosthold som tilfredsstiller kaloribehovet ditt. Informasjon til ammende mødre er tilgjengelig på nettstedet Velg min plate.
- Inkluder kvikksølvfisk når du legger til supplerende mat i kostholdet ditt. For barn i alderen 2 til 6 år vil dette være omtrent 2–3 små porsjoner (totalt 3–5 gram) per uke.
- Se etter tegn på allergisk reaksjon når du introduserer fisk. Fisk, spesielt skalldyr, er et potensielt allergen, så vær oppmerksom på symptomer (elveblest, utslett eller rødmen hud, kriblende munn, hevelse i lepper eller tunge, pustevansker, svette, oppkast, diaré, mataversjon, hoste eller tap av bevissthet ) når du introduserer fisk til små barn.
Studier har vist at høye nivåer av kvikksølv kan skade nervesystemet, nyrene og leveren til ufødte barn, spedbarn og småbarn, så det er berettiget å være bekymret. Imidlertid inneholder sjømat proteiner og omega-3 fettsyrer som er viktige for den generelle helsen og den nevrologiske utviklingen. Hold deg informert, men vær trygg på at fordelene med disse viktige næringsstoffene oppveier risikoen ved å konsumere begrensede mengder fisk med lite kvikksølv.