Min søken etter klar hud har vært en vanskelig reise. Som mangeårig lider av kviser siden tenårene mine – for ikke å snakke om voksen kviser nå, som i utgangspunktet er Satans arbeid – har jeg prøvd omtrent hvert serum og fuktighetskrem og toner og maske som eksisterer. Jeg har prøvd å skifte putelaken annenhver natt. Jeg har prøvd aggressiv peeling, eller bare å vaske ansiktet mitt med forsiktig rosevann, som den faux parisiske jeg er. Jeg har prøvd å tømme store mengder vann i løpet av dagen (12 turer til toalettet: sutt i sanntid, men ikke dårlig for å få trinnene dine inn). Ingenting så ut til å kvitte seg med cystiske støt under huden – tenk kviser, men større og mer smertefulle – som var permanent plassert på pannen og haken.
Da jeg fylte 26 år, året jeg offisielt ga håper håpet at hudproblemene mine til slutt bare vil forsvinne, besøkte jeg huslegen. Etter å ha hørt symptomene mine, foreslo han at jeg skulle undersøke Isotretinoin, tidligere kjent som Accutane, et reseptbelagt legemiddel med noen alvorlig harde bivirkninger som tørre lepper og øyne, neseblod, leddsmerter og til og med depresjon i noen tilfeller; eller prøv å tilpasse kostholdet mitt. Og mens jeg alltid har tenkt på meg selv som sunn – jeg trener regelmessig og spiser hovedsakelig helmat – bestemte jeg meg for å velge det siste. Det var tross alt ett aspekt ved diett jeg visste at det ikke tegnet det perfekte bildet av «clean living»: min kjærlighet til meieriprodukter. Se, jeg vokste opp i Nord-Ontario, Canada, hvor melkeproduksjoner er like vanlige som hjørnebutikker. , så følelsen av kremete lattes, cheesy salater og nattlige iskrem føltes aldri utenom det vanlige. Dessverre var legen min ikke enig.
Etter avtalen begynte jeg på en streng to-ukers diett, der jeg bare spiste grønnsaker den første uken og stadig introduserte andre matvarer, som frukt, animalske proteiner og gluten, den andre På slutten av tiden begynte huden min, som fikk et spesielt forferdelig utbrudd den vårmåneden, å tømme seg. De store cystiske støtene på de høyeste punktene i ansiktet mitt? i verden kunne dekke opp til mer håndterbare, regelmessige utbrudd – men likevel! Jeg bestemte meg for å utvide det meierifrie kostholdet til tre uker om året og på dag 22 ble de uhyrlige støtene nesten tømt. Huden min hadde ryddet opp helt –
Det var som magi! Løsningen på mine livslange hudkamper viste seg å være overraskende enkel: å kutte ut meieriprodukter. Det kombinert med min fremdeles regimenterte hudpleierutine med rensing, peeling, fuktighet og rosevannssprit, selvfølgelig. Likevel, til tross for min dramatiske hudtransformasjon, var jeg sjokkert over at ingen lege eller hudlege noen gang hadde lagt det ut som en åpenbar, primær årsak til kviser. Etter litt graving på Internett ble det lett å forstå hvorfor: I dag er det fremdeles svært få studier som knytter meieri og kviser sammen, og av dem er svært få av høy kvalitet og inkluderer omfattende forskning, og strekker seg vanligvis bare til tenårene, når kviser er mer vanlig. Likevel er resultatene der ute vanskelig å ignorere. I følge en studie fra 2015 fra Journal of the American Academy of Dermatology, var for eksempel «forbruk av fettfattig og skummet melk, men ikke melk med full fett, positivt assosiert med kviser.» En artikkel publisert i tidsskriftet i 2013 konkluderte også med at meieriprodukter viser en svak, men mulig tilknytning til kviser, og at «ikke bør brukes som enebehandling for kviser, men snarere som et supplement til påvist aknebehandling.»