- Yummly
- E-post
Når du lærer å lage søt og sur blanding, vil du aldri kjøpe ferdiglaget blanding igjen! Tart & forfriskende, det er det perfekte supplementet til favorittcocktailene dine!
Frisk, søt og sur blanding er en stift i enhver god bar. Visst at du kunne kjøpe plastflasken i butikken, men denne oppskriften er så enkel å lage! Du vil alltid bruke fersk blanding når du prøver denne søte og syrlige oppskriften. Det er en stift som alle burde vite hvordan de skal lage, akkurat som å lage enkel sirup. Heldigvis er DIY søt og sur blanding like lett også. Legg det til favorittcocktailene dine og smak forskjellen!
ELSKER DU DENTE OPPSKRIFTEN? PIN DET FOR SENERE!
Følg Bread Booze Bacon på Pinterest
A mye tid ser du cocktailer med sprit, sitron- eller limesaft og enkel sirup. Hvis du noen gang er i klem, er det en god sjanse for at du kan komme unna med å bruke denne søte og sure blandingen i stedet.
Denne søte og sure drikkeblandingen bruker forholdet 1: 1: 1: 1. Superenkelt. Og hvis du har enkel sirup for hånden, kan du bare tilsette passende mengder sitron og limejuice etter behov hvis du ikke trenger en stor krukke syrlig blanding i kjøleskapet.
Hva er søtt og Sour Mix?
- 1 del vann
- 1 del sukker
- 1 del fersk sitronsaft
- 1 del fersk limesaft
Det er så enkelt. Hvis du har enkel sirup (sukker og vann, har du denne!) På hadde allerede, kombinerer du 2 deler enkel sirup med 1 sitronsaft og 1 del limesaft. Jeg går vanligvis med 1 kopp hver og får en kvart fersk søt og sur blanding.
Oppskrifthack: Hvis du ikke vil bruke pengene på ferskpresset fruktjuice (eller hvis du ikke har en nabo med sitrustrær), det er helt greit å bruke de kjøpte sitron- og limesaftflaskene. Ingen dom her venner.
Hvilke cocktailoppskrifter kan du lage med Sweet and Sour Mix?
Det finnes en rekke klassiske bardrikker og cocktailer for å bruke denne hjemmelagde søtsur-blandingen i .
- Amaretto Sour – en superenkel amaretto + søt og sur blandingscocktail
- Whisky Sour – en annen ånd + søt og sur cocktail
- Tradisjonell Margarita Oppskrift, smaksatt margaritas, og min favoritt Margarita Tequila Jello Shots
- Long Island Iced Tea – fylt med sprit og du vil aldri vite det!
- Den ekstra sprutdrikken alle venninnene mine brukte å bestille, en Adios Motherfucker
- Beetlejuice Cocktail – perfekt til Halloween, men smaker fantastisk når som helst på året!
Hvordan lage en søt og sur blanding
- Legg 1/2 kopp vann og 1/2 kopp sukker i en middels gryte over middels varme. Kok til sukker er helt oppløst. Fjern fra varmen og la avkjøles til romtemperatur.
- Overfør enkel sirup til en murkrukke eller annen lufttett beholder. Tilsett 1/2 kopp sitronsaft og 1/2 kopp limesaft. Dekk til og rist kraftig.
- Oppbevares i kjøleskapet til det er klart til bruk.
Hvor lenge holder søtt og sur blanding?
- Hjemmelaget søt og sur blanding varer 2 til 3 uker i kjøleskapet. Du kan enkelt lage store eller små grupper etter 1: 1: 1: 1-regelen, slik at du ikke har mye ekstra blanding … med mindre du vil ha det.
Gjør søtt og surt miks har alkohol?
- Nei. Selv den kjøpte sorten er alkoholfri.
Hva er en god erstatning for søt og sur blanding?
- Saft – limonade, limeade, margarita bland, appelsinjuice + ananasjuice uten enkel sirup
- Sodas – sitron-lime soda + ingefærøl og et skvett sitron eller limesaft
Er margarita mix og sursøt bland det samme?
- Mer eller mindre, ja. Begge er en type sur blanding, men margarita-blanding er vanligvis bare kalk. Jeg har sett søt og sur blanding og margarita-blanding brukt om hverandre på vanlig.
Hva er margarita-blanding laget av?
- Margarita-blanding utelater vanligvis sitronsaften for en limebasert sur blanding. Så du ender opp med et forhold på 1: 1: 1 mellom vann, sukker og limejuice.
Ha den beste hjemmebaren rundt med disse smakfulle cocktailene!
- Pina Colada Rum Punch
- Granateple Margarita
- Fish Bowl Cocktail – laget for å servere en mengde!
- Tranebær Apple Fizz
- Ananas Mint Prosecco Punch
- Ingefær Grapefrukt Fizz
- The Belmont Bramble
- Hurricane Party Punch
- Juan Collins
- Happy Hour drink oppskrifter
- Vodka Jello Shots
Hvordan lage søt og sur blanding
Julie Espy
Ingredienser 1x2x3x
- 1/2 kopp vann
- 1/2 kopp sukker
- 1/2 kopp fersk sitronsaft
- 1/2 kopp fersk limesaft
Instruksjoner
-
Legg 1/2 kopp vann og 1/2 kopp sukker i en middels gryte over middels varme. Kok til sukker er helt oppløst. Fjern fra varmen og la avkjøles til romtemperatur.
-
Overfør enkel sirup til en murerbeholder eller annen lufttett beholder. Tilsett 1/2 kopp sitronsaft og 1/2 kopp limesaft. Dekk til og rist kraftig.
-
Oppbevares i kjøleskapet til det er klart til bruk.
Merknader
- Hvis du ikke vil bruke pengene på ferskpresset fruktjuice (eller du ikke har en nabo med sitrustrær), det er helt greit å bruke de kjøpte sitron- og limesaftflaskene.
- Hjemmelaget søt og sur blanding varer 2 til 3 uker i kjøleskapet.
- Du kan enkelt lage store eller små partier etter 1: 1: 1: 1-regelen