Vi ønsker å starte denne bloggen med en ansvarsfraskrivelse: Vi vet at alle gjør ting litt annerledes og noen av dere vil ikke følge alle disse trinnene når du lager frossen pizza selv om den gir et mer tilfredsstillende produkt. Det er greit, vi er alle venner her.
Hvis den frosne pizzaen din blir perfekt uten å stille inn en tidtaker, eller hvis du velger å lage pizzaen din på et kakeark, får du mer kraft. Nå, for de av dere som vil vite hvordan du kan lage frossen pizza (spesielt din Dogtown frosne pizza), den riktige måten å sikre at den er så deilig som mulig, fortsett å lese.
Merk: Disse er ikke offisielle matlagingsinstruksjoner og bør ikke brukes i stedet for de offisielle matlagingsanvisningene på Dogtown Pizza Frozen Pizza-etiketten. Klikk her for mer informasjon om matlagingsinstruksjoner.
1. Frys pizzaen din
Se, dette kan virke åpenbart, men hold pizzaen i fryseren til du er klar til å lage den. Hvis du prøver å tine den eller la den ligge ute på disken, skal du bare rote til pizzaen og muligens bli syk.
Vi vet hvor spent du er og at du kanskje bare vil stirre lengter etter den frosne pizzaen din mens ovnen forvarmes, men det er i din beste interesse å ikke gjøre det. Når vi snakker om forvarming av ovnen, går vi videre til neste trinn.
2. Forvarm ovnen din
Du kan ikke lage pizza i en kald ovn, så du må forvarme den. Forvarm ovnen til riktig temperatur og sørg for at ovnen din når den temperaturen før du kaster pizzaen din, slik at du ikke ender opp med underkokt pizza. Pizzaene våre elsker en forvarmet ovn på 425 ° F.
3. Fjern den fra emballasjen
Vil du at den frosne pizzaen din skal smake som plast? Ikke å fjerne Dogtown Frozen Pizza fra emballasjen er en fin måte å få den frosne pizzaen til å smake som plast.
4. Kast litt ekstra påfyll
Rett før du legger den frosne pizzaen din. i ovnen kan du legge på noen statister som kyllingrester, grønnsaker, ekstra pepperoni – egentlig alt som kiler. Du kan også bare nyte pizzaen i all sin naturlige prakt uten tillegg.
Kast papp og sett pizzaen i ovnen
Legg pizzaen din på en pizzastein eller direkte på midtre stativ. Hensikten med å tilberede pizzaen din på midtstativet er å sikre at den koker jevnt og at skorpen din blir fin og sprø. Sett den for nær toppen, så brenner den – vi kjenner noen av dere der ute som brent pizza, men du er en sjelden rase.
Sett pizzaen for nær bunnen, så vil du sannsynligvis ha kalde flekker i skivene dine, og ingen liker det!
Husk å stille inn en tidtaker
Hvis du vil at pizzaen din skal være perfekt tilberedt, må du stille inn en tidtaker. Ja, du kan prøve å se på klokken og huske, men vil du virkelig risikere katastrofe og skuffelse hvis du glemmer å trekke ut pizzaen din til rett tid? Nei, nei gjør du ikke.
7. Vent til anbefalt tid
Det er veldig fristende å trekke pizzaen ut litt tidlig når den tøffete osten er ringer navnet ditt, men prøv å kontrollere den impulsen. Vent til angitt tid og sjekk pizzaen innimellom for å sikre at den faktisk lager mat. Dogtown-pizza koker alt fra 10-17 minutter – tilberedningstiden vil variere for forskjellige ovner.
8. Husk å beskytte hendene dine
Ikke prøv å være en tøff fyr. Bruk ovnsvotter, gryteholdere eller til og med foldede, rene kjøkkenhåndklær for å beskytte hendene når du skal trekke pizzaen ut av ovnen. Vet du hva folk med brente hender ikke kan gjøre? Kos deg med pizzaen deres.
9. Skjær opp pizzaen din
Før du skiver pizzaen din, la den hvile i 2 minutter. Hvis du er en ekte frossen pizzakjenner, har du sannsynligvis en pizzakutter. Hvis du ikke har en pizzakutter, kan du skamme deg – bare tuller, en kniv og et stort skjærebrett vil fungere fint. Del den opp for å dele (den firkantede festen er ideell for pizza i St. Louis-stil).
Merk: Vi vet at noen av dere er det vi liker å kalle «pizza-mapper.» Hvis du er i denne leiren, vent til pizzaen din er avkjølt, så kan du brette den i to, spise den som en slags gigantisk pizzataco og være ditt sanne jeg.