Jeg elsker all slags te. Men siden boksene ofte har mange teposer, har jeg lurt på hvor lenge kan du beholde teposer?
Dette er hva jeg fant etter å ha undersøkt litt:
Teposer kan brukes i 1-2 år etter best mulig tid eller utløpsdato forutsatt at de ble lagret riktig. Når de blir eldre, tørker teposer ganske enkelt ut og mister smak. Med mindre de utsettes for fukt eller insekter, utløper de ikke eller går dårlig. Oppbevar teposer i en forseglet beholder (som en glidelåspose) på et kjølig, mørkt sted.
Men det er faktisk ikke så enkelt.
Så i denne artikkelen ser vi ved teposer og hvor lenge de varer. Men vi vil også se på hvordan vi kan fortelle når de har gått dårlig. Og vi vil utforske langt utløpsdatoen. Det kan være trygt å bruke dem.
Vil det bli syk hvis du drikker utgått te? Ja, vi vil svare på det også!
Vi utforsker til og med forskjellene mellom vanlige teposer og forskjellige urte- og grønnteer. Så la oss komme i gang!
Knytter du teposen rundt kopphåndtaket også, eller er det noe galt med meg? pic.twitter.com/VodY5HBVRS
— AliA (@AAlebreeq) 4. juli 2020
Går teposer dårlig eller utløper?
Det korte svaret er ja. Teposer kan gå dårlig og utløpe.
Da jeg søkte på internett etter informasjon, fant jeg stort sett mange fora og meninger, så jeg bestemte meg for å gå rett til produsentene for å se hva de sa.
Selv om det er dusinvis, om ikke hundrevis av te-selskaper, fokuserte jeg forskningen på de mest kjente merkene. Dette er hva jeg oppdaget:
LIPTON
Teene deres er dato-stemplet med en «Best taste date».
Det bør ikke forveksles med en utløpsdato. funnet på forgjengelige dagligvarer. Beste smaksdatoer betyr ganske enkelt at Lipton føler at produktet smaker best når det brukes innen den datoen. Det betyr på ingen måte at produktet er dårlig etter den datoen eller ikke bør konsumeres.
Når det er sagt det, te holdbarhet varierer litt etter type te.
De fleste av teposene deres er designet for å brukes innen 18 måneder etter produksjonsdatoen. Disse inkluderer:
- Svart
- Iste-brygge
- Kaldbryggete
- Urte
- Svarte smaker av te
- Earl Grey
- Engelsk frokost
For pulveriserte iste-blandinger anbefaler de å bruke innen 12 måneder etter produksjonsdatoen.
mens boksekunst er fin, vil jeg ikke liste den som en topp himmelsk krydderkunstkunst pic.twitter.com/Pxrn7G5IQL
– mer te enn mannen (@NoraRee d) 30. november 2019
HJEMMESESONGERING
Celestial Seasonings bruker en datakode for å indikere datoen da produktet skal konsumeres av.
Slik leser du den koden. Den viser bare dagen, måneden og året sammen. Som et eksempel er «09FEB19» 9. februar 2019.
I Canada er året imidlertid det første tallet og dagen følger måneden.
Men de fortsetter til Vær oppmerksom på at deres «Best By» -dato, som Lipton, er et mål på smak og kvalitet og ikke for sikkerhet. Som de sier: «Selv om vi ikke kan garantere at en te oppfyller våre standarder for smak etter» Best By «-datoen, er det helt trygt å drikke når den er utløpt.»
TETLEY
Tetley bemerker at «Te går ikke» som en beholder med melk. «
De anbefaler en holdbarhet på 2 år fra produksjonsdatoen. De merker også beholderne med en «Best Buy» -dato.
De bemerker også at det er greit å konsumere teen opptil to år etter best dato. Bare drikk den med den forståelsen at den kanskje ikke være så smakfull som den var når den var ferskere.
BIGELOW
Som alle andre, bemerker Bigelow at det ikke er noen «helse- eller utløpsproblemer med teene våre. ”
Som Celestial bruker de en datokode. Vanligvis finnes det ved siden av strekkoden på bunnen av esken, samt på hver tepose.
Deres produksjonskode har ni eller ti tegn. Det siste av disse tallene representerer året. For eksempel betyr en kode som slutter på 9 at den ble laget i 2019.
Men de begynte også nylig å legge til en «Best by Date» i boksene deres.
Dans oppbevaringssystem for teposer er en ting av skjønnhet.
Foto av @LoinerDan. pic.twitter.com/wlTxjWDqfF— Yorkshire Tea (@YorkshireTea) 3. september 2017
Hvordan vet du når te blir dårlig?
Som jeg har nevnt, erkjenner nesten alle de mest kjente produsentene av te at deres produkter er godt lenge forbi best etter dato på pakkene.
Men, selvfølgelig, kjenner de ikke deg, kjøkkenet ditt eller hvordan produktet har blitt lagret.
Men hvis du har oppbevart teposene dine i en glidelåspose i pantryet eller et kjøkkenskap, vil alt de virkelig vil gjøre det tørke ut (som den beholderen med All Spice du har med krydderne dine ). Tross alt var tørkede krydder en gang plantebladene av friske urter.
Te er egentlig ikke mye annerledes.
Men hvis teposene dine noen gang ble våte, fuktige eller satt ute i solen, er det mulig at de har gått «ille». Så hvis du har noen gamle teposer som har eksistert i 5 år, og du bare ikke kan få deg til å kaste dem ut og kjøpe nye, se etter følgende:
- Lukt teposene (lukt noe ubehagelig, muggen eller surt? Kast dem ut)
- Se etter bevis på feil (bevegelse i teposene, hull i teposene)
- Åpenbar mugg eller mugg
Når du er i tvil, kast dem ut. I de fleste tilfeller går de få dollarene for en ny container å være langt billigere enn potensielt å behandle matbåren sykdom.
Irland og Englands beste te, gjennomgått av en amerikaner: Barrys er Irlands fineste billig svart te i en veske.… https://t.co/eJqKZxcg4J pic.twitter.com/OkmoJ4cOVD
— Maria T. Smith (@mariatsmith) 20. april 2017
Hvor lenge varer teposer etter best etter dato?
Jeg dekket dette ovenfor da jeg undersøkte hver enkelt produsent og hva deres anbefalingene er.
Men som de alle bemerket, blir ikke teene deres (hvis de er riktig lagret). De tørker bare ut og mister smak. Men som en generell regel, her er noen retningslinjer for å følge der smaken fortsatt vil være anstendig selv lenge etter best innen utløpsdatoen.
Generelt, jo større blad eller tettere tebladene er rullet, jo lenger holder den seg frisk. Jo billigere te, desto mindre sannsynlig er det å ha større og friskere blader. Billig te som har mindre, ødelagte blader blir foreldet raskere siden mer av te blir utsatt for luft.
Unngå å plassere teposer eller løs te i kjøleskapet, men da fukt ikke er deres venn. / p>
| Teposer og løs te | Skap | Fryser |
|---|---|---|
| Godt etter utløpsdato | Godt etter utløpsdato | |
| Svarte teposer | 12-24 måneder | 2-3 år |
| Grønne teposer | 8-12 måneder | 1-2 år |
| Urte-teposer | 8-12 måneder | 1-2 år |
| Løs te | 6-12 måneder | 1-2 år |
| Instant Iced Tea Powder | 6 måneder | 1 år |
Kan jeg drikke eks pired teposer?
Ja. Teposer som har gått utløpsdatoen, vil rett og slett være eldre, tørrere og mindre smakfulle.
Så lenge de ble lagret ordentlig i en lufttett beholder på et kjølig, mørkt sted, vil teposer være bra for godt over et år etter deres beste etter dato.
Svart te vil forbli den mest smakfulle forbi den beste etter dato. Til sammenligning vil grønn og hvit te som stoler mer på oljer for smaken, miste smaken raskere.
Urte-te, som teknisk sett ikke er te i det hele tatt, er trolig den mest ustabile når det gjelder tap av smak. Så bruk det nærmere dato etter svart, grønt eller hvitt te.
Bare unngå fristelsen til å steke te lenger, og tro at det vil gjøre smaken bedre.
Mens det er sant at eldre teposer gir mindre smakfull te, lengre tid vil for det meste bare gjøre det mer bittert. Men det tar også ut koffein og gunstige flavanoler. Så overstigning er ikke så ille.
Men med mindre du ser noen av tegnene jeg har nevnt ovenfor om at te er dårlig (insekter, mugg, mugg eller en ubehagelig lukt), bryg deg bort; du vil sannsynligvis ha det bra.
@ jackswillis7 @ Searly10
Melk, tepose, varmt vann, kast teposen gjentatte ganger og tøm deretter ut hver eneste dråpe ved å klemme den mellom to skjeer, gi den en røre og hei presto. Slik lager jeg te. Jeg er ikke tedrikker, men alle jeg lager te til sier at det er den beste koppen. pic.twitter.com/QxnY8kpYbo— David (@shrekwasp) 14. mai 2019
Kan gammel te gjøre deg syk?
Som vi har dekket, er gamle teposer eller løs te gode etter utløpet eller best etter dato, og vil ikke gjøre deg syk.
Når te eldes, blir den rett og slett tørrere og mindre smakfull; akkurat som det gamle gresskarpai-krydderet du kjøpte sist Thanksgiving (eller var det det før?)
Men hvis du er ekstra forsiktig, er det noen gode anbefalinger:
- Bryg teen i minst fem minutter i vann minst 175 °.Dette dreper potensielle bakterier
- Når du er gjennomsyret, unngå å lagre brygget te utover 8 timer
- Med mindre du blir fortært umiddelbart, legg brygget te i kjøleskapet
- Ikke lage te ved solbrygging eller bare ved å bruke varmt vann fra springen; det blir ikke varmt nok til å drepe potensielle bakterier
Tepose VS Løs bladte
Forskjellene mellom løsbladete og tradisjonelle teposer er mange. Hvorfor velger vi å produsere løs løvte over kommersiell tepose-te? Alt koker ned til friskhet, kvalitet og smak. https://t.co/Ii13s55sCL pic.twitter.com/sDUnxWXz3P— Zuxiang organisk tehage (@teaandbetter) 31. juli 2018
Beste måten å holde teposer friske
Som olivenolje (og alle oljer), bør te oppbevares i en lufttett beholder i et kjølig, mørkt sted.
Så ikke bare hold esken eller boksen åpen på kjøkkenbenken. Spesielt ikke ha den i nærheten av et vindu eller i nærheten av komfyren, da varme og lys ikke er vennene dine her.
Et kjøkkenskap eller pantry er et flott sted. Men siden du ikke vil at noen smaker skal absorberes i teen, selv i en forseglet beholder, vil jeg holde dem borte fra krydderne dine.
I motsetning til noen tro, anbefaler de fleste produsenter ikke å holde teposer. i kjøleskapet eller fryseren.
Selv om det kan forlenge holdbarheten, kan kondens, spesielt fra kjøleskapet, påvirke teens smak. Når du har åpnet boksen eller tinnet, er en glidelåspose i et spisekammer en fin måte å oppbevare dem på.
Holder urteposer eller grønne teposer lenger enn vanlig te poser?
Nei er det korte svaret.
Grønn te, som hvit te, er sterkt avhengig av at oljer slippes ut når varmt vann treffer den. Svart te har ikke de samme forbindelsene. Så jo eldre den grønne teposen, jo mer tørket ut blir den. Dette resulterer i at det er færre oljer i brygget og en mindre smakfull kopp te.
Herbals te, som jeg nevnte ovenfor, er ikke egentlig te i det hele tatt; de er tørkede blomster eller frukt.
Fordi de er tørkede blomster og / eller frukt, kan de være litt mer utsatt for mugg enn «ekte» te.
Lær mer om hvordan for å fortelle om urteteen din har gått dårlig, og hvordan du lagrer dem riktig i den siste artikkelen min. Bare klikk på lenken for å lese den på nettstedet mitt.
Men som grønn te, vil ikke urtete være like smakfull etter utløpet eller best etter dato som svart te.
Har jeg dekket alt du ønsket å vite om hvor lenge du kan beholde teposer?
I denne artikkelen tok vi et grundig blikk inn i verden av teposer og utløpsdatoer.
Vi undersøkte hvor lenge de varer hvis det er trygt å bruke etter at de utløper, og hvordan vi kan fortelle om de har gått dårlig. Men vi også tok en titt på forskjellige typer teposer for å se om den ene er bedre enn den andre når det gjelder holdbarhet.
Til slutt undersøkte vi noen måter du kan holde teposer ferskere på.