Hvor finner du de beste sjømatrestaurantene rundt Boston akkurat nå

Restaurantscenen vår er i stadig utvikling, men dette er også en by full av tradisjon. Så da vi valgte de beste sjømatrestaurantene i Boston, kastet vi et bredt nett. Fra et lite sprøtt sted som serverer hummersmørbrød til et travelt reisemål for crudo og cocktailer, har vi dekket deg. Så sjekk ut noen få nye alternativer som får oppmerksomheten vår akkurat nå, i tillegg til vår liste over bylivsstatus, oppdatert med tilgjengelighet for COVID-tiden.

B & B Fisk

Ok, ok – vi tar oss litt frihet med å inkludere denne sørinspirerte sjømatoppføringen om Massachusetts North Shore, som åpner 8. oktober. Hei, det fortjener absolutt å bli oppdaget, siden det kommer fra en av Bostons mest kjente kokker: Jason Santos, den blåhårede alunen til mat-TV-serier som Hells Kitchen og Bar Rescue. B & B Fish planlegger å oppdatere New England-klassikere med den slags vendinger i New Orleans-stil du kan finne på Buttermilk & Bourbon, hans Back Bay restaurant. Forvent battered hummerhale, reker eller torsk servert med krydret Cajun remoulade, Carolina honning sennep eller Alabama hvit BBQ-saus; stekte Louisiana langusterhaler; og landlubber-vennlige sider som kjeks med honning-glass, doughy beignets og is med myk servering.

195 Pleasant St., Marblehead; 781-990-1739; bandbfish.com.

Dryft

Cruise over til Revere Beach for dette elegante, elegante, italienskinspirerte sjømatstedet som debuterte i november i fjor. Siden den gang har stedet serveret superfriske råbarkvalg (for eksempel briny og buttery østers dosert med rosa pepperkornmignonett), sofistikerte forretter som grillet blekksprut med karamellisert blomkålpuré og chorizo-vinaigrette, og grillet hel fisk som branzino med sitronkonservering gremolata. Bryr deg om noe mer uformelt? Hit Dryft er nettopp åpnet søsken og nabo, Fine Line, en håndverksøl-taproom som legger vekt på smørbrød og spesialpizzaer.

500 Ocean Ave., Revere, 781-629-1842, dryftrevere.com.

Ivory Pearl

Av åpenbare grunner har nye restaurantåpninger, skal vi si, svake i det siste. Og likevel ga August oss fortsatt et etterlengtet prosjekt i Ivory Pearl, det siste fra restauratør Ran Duan (Brooklines Blossom Bar og Woburns Baldwin Bar). Kokk Ian Maschal fører tilsyn med sjømat, som legger vekt på lokal innkjøp for sin delte meny: Maine urchin på nori tempura, delt hel hummer lastet med fennikel og misosmør, og stripet bass med garlicky greener er alle på agendaen. Duan er også en kjent brennekspert, så ikke sov på cocktaillisten, som fremhever noen fantastiske kulsyreholdige blandinger – se: Champagne Papi, vodka med koji-ris, sitronsyre og honningdugg.

1704 Beacon St., Brookline, 617-487-5297, ivorypearlbar.com.

Summer Shack

Vi har ennå ikke blitt lei av alle måtene som den legendariske kokken Jasper Whites Summer Shack-restauranter klarer å gi oss hummer – i mac n ost, i en grytepai, i en rulle (selvfølgelig) og i Whites signatur pannebrente oppskrift med bourbon, kjervel og gressløk. Nå er det imidlertid et helt nytt sted å fange klørne, pluss mye mer sjømat: en Harvard Square uteplass som dukker opp utenfor Charles Hotel, hvor hummer blir servert kjølt med sitron-dijonsaus, som potstickers med ingefær soyadyping. saus og hvem-vet-hvordan-annet til slutten av oktober.

Du kjenner dem, du elsker dem – og de er tilbake i aksjon. Her er en oversikt over de beste stedene å finne sjømat i Boston, med informasjon om tilgjengeligheten av takeaway, levering og servering på stedet. Se på dette rommet for flere oppdateringer!

Alive & Kicking Hummer

Status: Åpent hver dag for uteservering og takeaway .

Det ser ut som en fisk ute av vannet i bydelen Cambridge.Men det er en del av kult-appellen til denne ukompliserte skjøten, der den lille menyen fokuserer på dampere, chowders og en ganske berømt hummersandwich – ikke kall det en rulle! – av saftig, mayo-kastet kjøtt på italiensk- stil scali brød. Sluk det på piknikbordene i hagen, eller ta noen utvalg av fersk fisk til markedet.

269 Putnam Ave., Cambridge, 617-876-0451, aliveandkickinglobsters.com.

Atlantic Fish Co.

Status: Åpent hver dag for innendørs og utendørs servering, takeaway og levering.

Dette anker fra Back Bay siden 1978, og leverer fremdeles den gamle skolen. Det er et sted å makte lunsj over et kapellens tallerken på lager med skalldyr, eller avslutte en avtale over en middag med linguine med muslinger, krabbe-crusted hyse eller filet mignon. Når det er på tide å feire, kan du korke noe fra en smart vinliste som inkluderer utvalg fra restaurantgruppens eget merke.

761 Boylston St., Boston, 617-267-4000, atlanticfish.com.

Bar Mezzana

Status: Åpent hver dag for innendørs og utendørs servering, takeaway og levering.

Kokk Colin Lynch setter sine koordinater til italiensk kystmat på denne South End-bedøvelsen, et utstillingssted for smaksprøver av superfrisk crudo, vakre pastatallerkener lastet med blåskjell og hummer, og når du ikke nipper til brunsjtidsbobler på terrassen – cocktailer som gjør smart bruk av Campari og andre aperitiffer. Spisestuen i midcentury-stil er skåret i glitrende hvit med blå blått, luftig som en strandklubb på Amalfikysten.

360 Harrison Ave., Boston, 617-530-1770, barmezzana.com.

The Barking Crab

Status: Åpent daglig for bespisning og takeaway på stedet.

Du kan ikke gå glipp av det lyst rød- og gulstripet stort topptelt ved sjøen. Denne havneinnredningen lokker med sine støyende folkemengder samlet for klassiske krabbebarer: tallerkener stablet høyt med krepsdyr for å dyppe i trukket smør, østers for å slurpe, og Bloody Marys pyntet med cocktailreker. Rommet er spennt med hummerfeller og lysstrenger; det er ikke fancy, men det er veldig gøy.

88 Sleeper St., Boston, 617-426-2722, barkingcrab.com.

B & G østers

Status: Åpent hver dag for innendørs og utendørs bespisning, så vel som levering.

Barbara Lynch, spisestue fra Boston, er kaptein på denne sjømatrestauranten i hjertet av South End. Gå til den bedårende klostret uteplassen, og dykk deretter inn i et bredt utvalg av rå barer, middelhavsbøyede fiskepreparater og elegante uttrykk for New England sjømatstandarder. B & G tilbyr til og med østers-shucking-klasser, hvis du ønsker å være halvskallhelten til ditt neste strandfest.

550 Tremont St. , Boston, 617-423-0550, bandgoysters.com.

The Daily Catch

Status: Atlantic Ave. plassering åpent hver dag for innendørs og utendørs bespisning, samt take-away. Hanover St. plassering åpent hver dag for uteservering og takeaway. Brookline-lokasjonen er midlertidig stengt.

Det handler om sjømat i siciliansk stil på denne familieeide North End-restauranten, en tiår som spenner over institusjoner som har forgrenet seg til steder i Brookline og Vermont. Sjekk tavle-menyen for å finne ut hva som er fersk, fra musling og blekksprut som svømmer i marinara til puttanesca med puré oliven og ansjos smør. 20-seterplassen er kun kontant, men sjenerøse deler gjør det verdt hver dollar.

Eventide Fenway

Status: Åpent hver dag for innendørs og utendørs bespisning, takeaway og levering.

Vi ble pumpet da James Beard-prisvinnende kokker bak Portland, Maines Eventide Oyster Co., bestemte seg for å ta med en raskt uformell versjon av den sjømatrestauranten til Fenway-området i Boston. De overveldet ikke. Den nå signaturbrune hummerrullen, som bruker en luftig, dampet bolle i bao-stil, er her; det samme er boller med muslingesmak tilsatt kombu (spiselig tang) og hunks av salt svinekjøtt. Vi er så glade for at Eventide snudde i vår retning.

1321 Boylston St., Boston, 617-545-1060, eventidefenway.com.

Island Creek Oyster Bar

Status: Kenmore Square-stasjonen er for øyeblikket stengt.Burlington-stedet er åpent onsdag til søndag for innendørs og utendørs servering, takeaway og levering.

Denne Kenmore Square-restaurantens fabelaktig-briny, navnebrette muslinger, høstet fra en søskengård i Duxbury Bay, finnes nå på hver råvareboston i Boston verdt sin vekt i havsalt. Men gå til moderskipet for å finne mye mer enn østers – inkludert hummerrognudler med stekt kort ribbein, en tallerken som tjener meny-bærebjelkesstatusen. Kjøkkensjef Jeremy Sewall er en mester i sitt håndverk, og barstjerne Jackson Cannons drikkevareprogram gir en veldig mektig kamp.

500 Commonwealth Ave., Boston, 617-532-5300; 300 District Ave., Burlington, 781-761-6500, islandcreekoysterbar.com.

James Hook + Co.

Status: Åpent hver dag for uteservering og takeaway.

I flere tiår har denne familieeide sjømatgrossisten servert fiskemarkedsretter ut av sin mottjeneste ved Boston Harbor. Hummerrullene er selvfølgelig ikoniske. Men ikke snooze på kremaktig, sherry-pigget hummer bisque, jumbo krabbekaker eller dobbeltfylte muslinger. Her kan du hekte en enkel, men spektakulær matbit for å ta med deg tilbake til kontoret, eller for en helgetur langs sjøen.

440 Atlantic Ave., Boston, 617-423-5501, jameshooklobster.com.

Legal Harbourside

Status: Åpent hver dag for innendørs og utendørs servering, takeaway og levering.

Det er vanskelig å slå utsikten over havnehorisonten fra denne Titanic-store utløpet av Legal Sea Foods-kjeden. Seaport-operasjonen med tre etasjer dekker uformell fiskepris i første etasje, mer raffinerte tallerkener oppe og salongverdige biter og cocktailer på det masthøye takterrassen (som har et uttrekkbart glassbelegg, slik at du kan nyte naturen uansett hva vær). Fylt til gjellene med alt fra ikonisk chowder til bakt fylt hummer, det er en populær folkekjær – og med god grunn takk.

270 Northern Ave., Boston, 617-477-2900, legalseafoods .com.

Mooncusser Fish House

Status: For øyeblikket stengt, men Cussers Roast Beef & Sjømat, dets fort-casual fortau vindu, er åpent tirsdag til søndag for uteservering og takeaway.

Kokk Carolyn Johnson dekker mye bakke på dette sjømatstedet med mange konsepter i Back Bay. Det øvre nivåets fine spisesal tilbyr elegante forberedelser, inkludert en nyskapende meny med lokal fisk. I underetasjen er Moon Bar, et stilig avslappet alternativ for å kaste bort med herlige viner og sofistikerte sjømatsnacks, som deviled egg med røkt sverdfisk. Og så er det hennes helt uformelle operasjon, Cussers Roast Beef & Sjømat, som dolder spektakulære hummerruller og andre spisesteder fra et takvindu.

304 Stuart St. , Boston, 617-917-5193, mooncusserfishhouse.com.

Neptune Oyster

Status: Åpent hver dag for innendørs og utendørs servering, samt takeaway.

Vi tror at havkongen selv ville støtte denne North End-favoritten. Gitt, han kunne sannsynligvis hoppe over linjene som dannes for den berømte hummerrullen, servert dekket av varmt smør eller kastet i kald mayo. Men det er fortsatt verdt å stå i kø for å komme inn på det relativt tettsittende stedet, der daglige spesialiteter rettferdiggjør gjenbesøk: Tilbring tirsdager med kråkebollebucatini, eller pakk opp arbeidsuken din med fredagens blekksprutrisotto.

63 Salem St. , Boston, 617-742-3474, neptuneoyster.com.

Ostra

Status: Åpent tirsdag til søndag for innendørs og utendørs servering, takeaway og levering.

Et koselig tilbud på Park Square-siden fra de lokale titanene på Columbus Hospitality Group (blant andre Mistral), og ser på Middelhavets bredder for sin fine sjømatmeny. Solicitous servere innvarsler stekt havfisk med soppragout, tradisjonell spansk paella og kaviar-service til bord drapert i skarpt hvitt sengetøy. Fantastiske viner helles. Det er prikken av kilte elfenben fra den levende pianisten i salongen. Det er elegant; det er utmerket.

1 Charles St. S, Boston, 617-421-1200, ostraboston.com.

Porto

Status: Åpent tirsdag til lørdag i innendørs og utendørs servering, samt takeaway.

Bostons ærverdige kokk Jody Adams bringer Back Bay sine forventede fantastiske tanker om moderne middelhavssjømat. Tenk blekksprut a la plancha med yucca og appelsin; helstekt branzino som får et løft fra sitron, kapers og hvitløk; og sårede kamskjell med svinekjøtt og røkt tomatsyltetøy. Adams ble nylig introdusert til James Beard Foundations «Whos Who» -liste over legender. Vi kan se og smake på hvorfor.

1 Ring Rd., Boston, 617-536-1234, porto-boston.com.

Rad 34

Status: Åpent onsdag til søndag for innendørs og utendørs bespisning, samt takeaway.

Det yngre søsken til Kenmore Squares Island Creek Oyster Bar har skåret ut sin egen distinkte identitet i Fort Point. Etter jobben kommer folkemengdene ned på det industrielt elegante rommet for sine eponyme østerser (oppkalt etter deres nummererte stativer på havbunnen), smørete ting som sprø fisketaco og forretter av fersk fangst, inkludert grillet laks med sunchoke og brunt smør. Det hele skylles ned med et av de best utvalgte ølprogrammene til enhver restaurant i Boston.

383 Congress St., Boston, 617-553-5900, row34.com.

Saltie Girl

Status: Åpent hver dag for innendørs og utendørs servering (sitteplasser er hos nabosøsken, Met Back Bay) samt takeaway og leveranse.

La det være kjent at denne Back Bay-lasset var en tidlig lokal adopterer av den fortinnede sjømattrenden; Saltie Girl er et fantastisk sted å parre, for eksempel en skarp hvitvin med toppkokte bokser hermetisert i saltlake. Men kokk Kyle McClelland gjør et fantastisk arbeid også – fra skål toppet med røkt laks, gresk yoghurt og trøffelhonning, til røkt cioppino bucatini som er full av reker, blåskjell og mer. Og det er en fin favoritt å finne i stekt hummer med vafler, servert med krydret lønnesirup.

281 Dartmouth St., Boston, 617-267-0691, saltiegirl.com.

Velg Oyster Bar

Status: Åpent hver dag for innendørs og utendørs servering, takeaway og levering.

Gjemt i et byhus i Back Bay, er kokk Michael Serpas sjømatsatsing virkelig noe spesielt: polert, men upretensiøs, morsom, men likevel raffinert, innbydende til nabolagets faste, men absolutt verdt en Uber-tur fra den andre siden av byen. Den middelhavsblikkende menyen har forseggjorte skalldyrnivåer, forretter som spansk blekksprut med chimichurri, og en enestående helbrasme som er stekt og servert gresk «taverna-stil», med en saus av persille, mynte og oregano.

50 Gloucester St., Boston, 857-239-8064, selectboston.com.

Union Oyster House

Status: Åpent hver dag for innendørs og utendørs servering, takeaway og levering .

Det er lett å slå nesen opp på Bostons mer turistede restauranter, men vanskelig å ikke føle seg glad for Union Oyster House. Den eldste kontinuerlige restauranten i landet holder seg til klassikerne: Oysters Rockefeller, hummer potter og bare stekt Boston-skål er det det handler om. (Det er faktisk en tallerken kalt «Ye Olde Seafood Platter.») Men det store etasjen sjarmerer fortsatt, spesielt hvis du spiser i «Kennedy Booth», favorittplassen til JFK

41 Union St., Boston, 617-227-2750, unionoysterhouse.com.

Yankee Lobster Co.

Status: Op jw.org nb Torsdag til mandag for uteservering, takeaway og levering.

I en havn som endrer seg raskt, er vi takknemlige for at denne hummerfamiliens takeaway-vennlige institusjon forblir enkel og grei. Sving deg ved mottjenestemarkedet for hummerruller, hummerklubbsmørbrød, hummer mac-n-ost – åh, og andre enkle sjømatklassikere, som hele magefylte muslinger og krabbekaker. Dette er det nærmeste vi noensinne kommer til å si det: Vi er Yankee-fans.

300 Northern Ave., Boston, 617-345-9799, yankeelobstercompany.com.