Hvis du vil ha en enkel forrett til høytiden, er dette moderne smakskjegget en enkel og unik festidee. Lær hva du skal legge på et smakebrett, hvordan du får det til å se nydelig ut.
Enten du bruker et tradisjonelt eller vintage smakbrett eller ønsker å lage en fancy veggie-tallerken, vil denne guiden vise deg hvordan skuffen din er kan være mer enn bare oliven og odde sylteagurk. Den perfekte forretten før Thanksgiving-kalkunen!
En smakskasse kan virke litt i forrige århundre, men dette lette knabberfatet er faktisk på trend !!! Tenk på alle beiteplatene, beitetabellene og beiteplatene som er overalt på Pinterest og Instagram, de har alle røtter i det originale smakspannet! Det viser seg at bestemødrene våre var i trend og forut for sin tid!
Jump Menu
Hvilket brett å bruke som et moderne smakskål?
Nå betyr ikke det at vi trenger å ta turer til butikkbutikken for å skaffe en oppdelt krystallfat. For all del, hvis du har en så rull den ut og fyll den. Men dagens moderne relish-skuffer kan egentlig bare være et brett!
Jeg brukte et metalldrikkebrett som jeg kjøpte i Walmart / Kmart. Du kan finne et vakkert trebrett, eller lage ditt eget ved å bruke en bilderamme som denne fra Christy over på Confessions of a Serial Do-it-Yourselfer.
Hvordan ordne et smakeskål
Når jeg hadde fått skuffen min, var det bare å gå på brillekabinettet mitt! Jeg har røde / hvite briller, champagnefløyter, whiskyglass, margarita-briller, martini-briller, G & T highballs alle pent organisert. Så er det den ene hylla, hylla som er hjemmet til alle de uoverensstemmende tilfeldige brillene. De som pleier å være et sett, men barna (eller meg selv) har knust en eller to. Odd-briller som jeg har funnet i bruktbutikker og bilstartsalg. Søte briller som holdt konserver og chutneys. Bare forskjellige formede og store briller som er perfekte for det moderne smakbrettet.
Bare se på bildet ovenfor! Jeg har et krystallglass, noen skuddglass, en champagneskål, noen mini-murer krukker og noen super billige Ikea-briller. De har alle forskjellige former og høyder, og sammen utgjør de et nydelig og interessant utseende. Eller hvis du har 12 matchende briller, prøv det for et uniformert utseende.
Hvis du ikke har nok briller, kan du kaste dem med keramiske ramekins, gamle syltetøyglass eller stearinlys. Alt som kan romme deilige matbitene dine.
Takeaway Point: Bruk et hvilket som helst brett du har, og bruk glass som ikke passer sammen, for å skape et morsomt eklektisk utseende.
Hva skal du legge på et smakskjold?
Tradisjonelt hadde bestemødrene våre svarte oliven, krøllete brød & smørgurker, syltet løk, reddiker, gulrotpinner, selleripinner, agurkbat og kanskje noen syltede rødbeter .
Alle flotte ting å inkludere. I tillegg til disse liker jeg å blande det sammen og legge til en rekke andre snacks, noe hjemmelaget og noe kjøpt.
Fyllte kirsebær paprika med kremost. Du kan kjøpe dem forhåndsstoppet fra delikatessedisken eller kjøpe dem i en krukke og fylle dem selv.
Oliven her er en blanding av lilla kalamataoliven og fylte grønne oliven. Noen av de overdimensjonerte sicilianske olivenene ville også være perfekte!
Det er plukket sopp, kledd med litt rød pepperflak. Jeg kjøpte min fra delikatessedisken, men du kunne bruke soppbruschetta-blandingen i stedet.
Artisjokkhjerter dryppet av hvitløkolje. Jeg kjøper dem i en boks og kler dem selv, men du kan finne påkledde artisjokkhjerter i delikatessedisken.
Lett syltede grønne bønner. Jeg bruker denne oppskriften.
Jeg byttet ut brød og smørgurker for noen mini-agurker.
Å holde de tradisjonelle halverte reddikene, men la litt grønt ligge på toppen for å gi interesse. . (hvis du finner lilla, svart eller gul reddik, så utrolig ville de se ut !!!)
Åh og ikke glem noen små trespyd eller gafler! Ingen vil ha syltende fingre på en fest! 😉
Jeg liker å stikke dem i noen små glass og sette dem direkte på brettet. På den måten kan gjestene enkelt se dem, og dere er alle klare til å servere når brettet kommer til bordet / skjenken.
Server litt avkjølt musserende vin og la festlighetene begynne!
Kos deg x
Hvorfor ikke feste Relish Tray How-to for senere. Fest den her.
Utskriftsoppskrift
Hva skal du legge på et Relish Tray
Instruksjoner
Plukke en skuff
-
Du kan bruke et hvilket som helst magasin du vil ha til smakskassen.
Gå tradisjonelt med en oppdelt krystallfat. Bruk et metalldrikkebrett, et vakkert trebrett eller finn et stort fat.
Plukking av containere
-
Raid glassbrettet ditt for en blanding av glass, bland dem med ramekins og kanskje noen små metallskåler for et eklektisk moderne utseende.
Hva skal du ha på en smak? skuff
-
Svarte oliven
-
Syltede løk
-
Halverte reddiker – La litt grønt være på toppen for å gi interesse.
-
Gulrotpinner
-
Selleripinner
-
Agurk-batonger
-
Syltede rødbeter
-
Fylte kirsebær paprika med fløteost – Du kan kjøpe dem fylt fra delikatessebordet eller kjøpe dem i en krukke og fylle dem selv .
-
Lilla kalamataoliven og fylte grønne oliven. Eller noen av de store sicilianske olivenene ville også være perfekte!
-
Plukket sopp eller en soppbruschetta-blanding. Du kan kjøpe disse fra delikatessedisken eller se note 1 for en lenke til en oppskrift.
-
Artisjokkhjerter drizzled med hvitløkolje.
-
Lett syltede grønne bønner. Se note 2 for en lenke til en oppskrift.
-
Minigurker.
Merknader
- Denne oppskriften på Mushroom Bruschetta gir et flott tillegg til smakskjegget.
- Dette er min favoritt Pickled Green Bean Recipe.
