Teorien er at hvis både honning og kanel kan hjelpe på egenhånd, må kombinasjonen av de to ha en enda sterkere effekt.
Studier har vist at helsemessige fordeler av honning og kanel er like. Begge er for eksempel fordelaktige på følgende områder:
Kan redusere risikoen for hjertesykdom
En blanding av honning og kanel har potensial til å redusere risikoen for hjertesykdom, da det kan bidra til å redusere flere av risikofaktorene.
Disse inkluderer forhøyet LDL (dårlig) kolesterol og triglyseridnivåer.
Høyt blodtrykk og lave nivåer av HDL (godt) kolesterol er ytterligere faktorer som kan øke risikoen for sykdommen.
Interessant, honning og kanel kan påvirke alle disse positivt.
Studier har vist at inntak av honning senker LDL (dårlig) kolesterol med 6 –11% og senker triglyseridnivået med så mye som 11%. Honning kan også øke HDL (godt) kolesterol med ca 3% (13, 14, 15, 16, 17).
En metaanalyse fant at en daglig dose kanel senket total kolesterol med et gjennomsnitt på 16 mg / dL, LDL (dårlig) kolesterol med 9 mg / dL, og triglyserider med 30 mg / dL. Det var også en liten økning i HDL (gode) kolesterolnivåer (18).
Selv om de ikke har blitt studert sammen, har kanel og honning vist seg å forårsake beskjedne blodtrykksfall. Imidlertid ble denne forskningen utført på dyr (2, 19, 20, 21).
I tillegg er begge matvarene rike på antioksidanter, som har flere fordeler for hjertet. Antioksidanter med polyfenol forbedrer blodstrømmen til hjertet og forhindrer blodpropp, noe som reduserer risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag (19).
Honning og kanel kan også bidra til å forhindre hjertesykdom fordi de begge reduserer betennelse. Kronisk betennelse er en viktig faktor i utviklingen av hjertesykdom (2, 22).
Kan hjelpe sårtilheling
Både honning og kanel har veldokumenterte helbredende egenskaper som kan være med på å behandle hudinfeksjoner når blandingen påføres topisk.
Honning og kanel har hver sin evne til å bekjempe bakterier og redusere betennelse, som er to egenskaper som er veldig viktige når det gjelder å helbrede huden (23, 24) .
Når den er påført huden, har honning blitt brukt med suksess for å behandle brannskader. Det kan også behandle diabetesrelaterte fotsår, en veldig alvorlig komplikasjon av tilstanden (12, 25).
Kanel kan gi noen ekstra fordeler for å helbrede sår, takket være dens sterke antibakterielle egenskaper.
Diabetesrelaterte fotsår har stor risiko for å bli smittet med antibiotikaresistente bakterier. En testrørstudie fant at kanelolje hjelper til med å beskytte mot antibiotikaresistente bakterier (26, 27).
Imidlertid brukte denne studien kanelolje, som er mye mer konsentrert enn den pulveriserte kanel du kan finne på matbutikken. Det er ingen bevis for at kanel i pulverform vil ha samme effekt.
Kan hjelpe til med å håndtere diabetes
Det er godt dokumentert at det å spise kanel regelmessig er bra for de med diabetes. Det kan også bidra til å forhindre diabetes (28, 29, 30).
Tallrike studier har vist at kanel reduserer faste blodsukkernivåer hos personer med tilstanden (28, 29, 31, 32, 33, 34) .
En av måtene kanel senker blodsukkeret på er å øke insulinfølsomheten. Kanel gjør cellene mer følsomme for hormonet insulin og hjelper sukker med å bevege seg fra blodet inn i cellene (30).
Honning har også noen potensielle fordeler for de med diabetes. Studier har vist at honning påvirker blodsukkernivået mindre signifikant enn sukker (35).
I tillegg kan honning senke LDL (dårlig) kolesterol og triglyserider hos personer med diabetes, samtidig som det øker HDL (godt) kolesterolnivå ( 13, 15).
Honning og kanel kan være relativt sunnere enn bordsukker for å søte teen. Imidlertid er honning fortsatt rik på karbohydrater, så personer med diabetes bør bruke det i moderasjon.
Pakket med antioksidanter
Både honning og kanel er gode kilder til antioksidanter, som har flere fordeler. for helsen din (36, 37, 38).
Antioksidanter er stoffer som beskytter deg mot ustabile molekyler som kalles frie radikaler, som kan skade cellene dine.
Honning er rik på fenolantioksidanter , som har vært assosiert med redusert risiko for hjertesykdom (39).
Kanel er også et antioksidantkraftverk. Sammenlignet med andre krydder, rangerer kanel helt øverst for antioksidantinnhold (1, 40, 41).
Å spise honning og kanel sammen kan gi deg en kraftig dose antioksidanter.
SAMMENDRAG
Kombinasjonen av honning og kanel kan gi noen fordeler, for eksempel å forbedre hjertets helse, behandle sår og hjelpe til med å håndtere diabetes.