Serveres på steinene eller blir rørt til en kopp varm kaffe, hjemmelaget Baileys Irish cream gir den perfekte spritpikede drinken.
De fleste dager krever en sterk kopp kaffe. Noen dager krever litt mer. Og i disse dager … vel, de krever mye mer. Hjemmelaget Baileys irsk krem kurerer alt. Den er kremaktig, søt, men pigget, og tar definitivt kanten av.
Første gang jeg hadde hjemmelaget irsk krem var da svigerinnen gjorde den og ga den i julegaver. Gjennom årene har jeg fulgt etter, laget og tappet den perfekte DIY-gaven til enhver jul eller nyttårsmorgen.
Baileys irsk krem smaker som en søt kaffedrikk og føles spesielt passende å nippe til brunsj eller som en godbit etter middagen. Dette billigere, hjemmelagde alternativet til butikk-kjøpt irsk kremlikør, er enkelt og raskt å lage. Du hopper over vinmonopolet og lager det hjemme i stedet.
Whats In Homemade Baileys Irish Cream
Min svigerinne oppskrift kalt for rå egg for å gi kremet. Nå mer enn 20 år senere og bevæpnet med økt bevissthet om mattrygghet, har jeg lagt ned i søtet kondensert melk til eggene og selvfølgelig krem for mer krem.
Dette er hva du trenger for oppskriften:
- Tung fløte
- Søtet kondensert melk
- Irsk whisky
- Sjokoladesirup
- Vaniljeekstrakt
Hvilken type whisky jeg skal bruke
For å holde i tråd med ektheten bruker jeg en irsk whisky i Irish Cream. Fordi den bruker både malt og umaltet bygg, skiller irsk whisky seg fra skotsk whisky som bare bruker malt whisky. Jameson og Bushmills er noen av de mer kjente merkene, men et skreddersydd merke vil være utmerket å prøve også.
Hvordan Lag hjemmelaget irsk krem
Det er egentlig ikke noe utfordrende eller vanskelig å lage irsk krem hjemme. Så lenge du er over 21 år, er det helt enkelt (bare si det).
Bare kombiner alle ingrediensene og visp godt. Jeg bruker en 4 kopp glassbeholder til måling, blanding og helling. Sørg for å komme inn i hjørnene når du pisker godt.
Ikke vær redd for denne spritens dristige sprutsmak. Fordi denne brennevinet ofte brukes som smakstilsetning, er den styrken ekte, med whisky i front på alle de beste måtene. Ikke skimp på mengden alkohol, eller den siste drikken din kan smake slapp eller lunken, og mer som en milkshake i stedet for en cocktail.
Hvis du dobler mengden, bruk en blender til å vispe ingrediensene. sammen. Bare 1-2 minutter i en blender sørger for at den sprutende batchen din er godt kombinert.
Hvor mye tjener denne oppskriften?
En enkelt batch av denne oppskriften gir ca 3 3/4 kopp, eller nesten 28 gram. Du kan gjerne doble eller tredoble oppskriften etter behov.
Hvordan serverer jeg irsk krem
Chocolatey og kremaktig, min favoritt måte å nyte denne hjemmelagde Baileys irske kremen på, helles rett over is. Det er en trøstende glidelås med sterk whiskysmak som herdes når isen smelter inn i den fløyelsagtige drikken.
Eller hvis du går inn i brunsjmodus i helgen, er spiking kaffe med irsk krem ren glede. Planlegg å pakke en kolbe når du skal på camping, gå på ski eller når du ønsker den varme følelsen.
Må hjemmelaget irsk krem kjøles ned?
Denne hjemmelagde irske kremblandingen bør settes i kjøleskap etter blanding, så kremen ikke krøller seg selv om alkoholen bidrar til stabilisering. I tillegg nytes det best kjølt IMHO, så hvorfor ikke ha det i kjøleskapet for å nyte det med et øyeblikk?
Hvordan å gjøre det til en DIY julegave
Hva du trenger for å gjøre dette til en veldig gledelig julegave, til naboer, familie eller venner:
- Vask og steriliser en 8 unse flaske med propp eller topp. Jeg liker disse flaskene for deres stabilitet.
- Fyll med hjemmelaget irsk krem.
- Slips med rødt og hvitt kjøkkengarn eller bånd, prydet med en kvist av greener, kristtorn eller annen festlig stil.
- Kjøl til du er klar til gave.
Hva skal du servere med hjemmelagde Baileys Irish Cream
- Min mors enkle hjemmelagede fudge (for den beste frokosten!)
- skinke og ost frokostgryte
- banan og sjokoladebit bakt fransk toast
- Deep-Dish Spinat, Purre og Bacon Quiche
- Slik serverer du en DIY bagels og Lox Brunch Bar
- French Toast Casserole with Maple Bacon and Pecans
Hvis du lager denne oppskriften, vennligst gi meg beskjed! Legg igjen en ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ vurdering på denne oppskriften nedenfor og legg igjen en kommentar, ta et bilde og tagg meg på Instagram med #foodiecrusheats.
Skriv ut
Hjemmelaget Baileys Irish Cream
Denne festlige hjemmelagde Baileys Irish Cream-drikken kan serveres over is eller i kaffe og kan piskes opp i minutter.
Ingredienser
- 1cumpheavy cream
- 14 usøtet kondensert melk
- 6-8ounces Irsk whisky, etter smak (ca. 1 kopp)
- 3 ss sjokoladesirup
- 1 teskje vaniljeekstrakt
Instruksjoner
-
Visp alle ingrediensene i en stor målebeger eller glasskaraffel. Kjøl i 4 timer eller til det er kaldt. Server på is eller med kaffe for en velsmakende, sprit, sjokoladebehandling. Oppbevares i kjøleskap i opptil 2 uker.
Flere ideer om sprø drinker
- Den beste Bloody Mary-oppskriften (+ Bygg din egen Bloody Mary Bar )
- Granateple Martini-oppskrift
- Hvordan M ake the Perfect Mimosa
- Tequila Sunrise Cocktail
- Hvordan lage en blandet iset mokka spike den med hjemmelaget irsk krem!
Vi sender gode e-poster . Abonner på FoodieCrush og få hvert innlegg pluss eksklusivt innhold kun for abonnentene våre levert direkte til e-postboksen din.
Følg meg på Instagram, Facebook, Pinterest og Twitter for mer FoodieCrush-inspirasjon.
Som alltid, takk for at du har lest og støttet selskaper jeg samarbeider med, som lar meg lage mer unikt innhold og oppskrifter for deg. Det kan være tilknyttede lenker i dette innlegget, hvor jeg mottar en liten provisjon. Alle meninger er alltid mine egne.
Deling er omsorgsfull!
- Del
- Tweet
- Pin
«Hva skal jeg lage til middag?»
Hvis dette er en spørsmål du ofte stiller, ta vår korte quiz så deler vi en anbefalt oppskriftsfavoritt med deg.