Hjemmelaget Baileys Irish Cream er veldig lett å lage uten kondensert melk, som er søtet. Denne keto-baileys-katteoppskriften smaker nesten identisk med den virkelige tingen, og du trenger ikke å bekymre deg for å bli sparket ut av ketose ved å konsumere for mange karbohydrater.
Carbs In Baileys
Å drikke Baileys på en kald kveld ved bålet er min type alkohol, men jeg har ikke klart å drikke noe siden jeg gikk lavkarbohydrat. Ordinære kuponger inneholder hele 8 g sukker per porsjon. Dette er bare for mye på toppen av en dags verdi av spor karbohydrater fra mat.
Alternative ingredienser for maksimal smak
Du kan lage denne irske kremen med alle slags whisky, så ikke bekymre deg for mye om å bruke et irsk merke. Jeg har til og med laget denne oppskriften med krydret rom og den smaker deilig.
Du kan også lage en keto Kahlua ved å erstatte 1/4 ts pulverkaffe granulat med enten 2 ts øyeblikkelig espresso eller 60 ml brygget espresso (fra en maskin hvis tilgjengelig). Baileys har en sjokoladesmak, som litt espresso bidrar til å forbedre. På den annen side krever Kahlua mer kaffe og mindre sjokolade.
Alkoholholdige alkoholholdige kaffedrikker med lav karbohydrat
Du kan bruke Baileys på mange forskjellige måter, og mer spesifikt kan den brukes i Irish Coffee.
Dette er ikke en tradisjonell irsk kaffe, men en lang svart med 50 ml av denne keto Baileys-oppskriften. vil gi deg en deilig versjon. Dette er spesielt fantastisk hvis du ønsker å feire St. Patricks dag mens du holder karbohydratene lave.
Server Baileys over ice, med melk, eller av seg selv. Jeg har tatt swigs rett fra flasken (ikke døm) og det er deilig, men å ha et fancy glass og en varm peis gjør det litt mer overbærende og sofistikert.
Har jeg savnet noe? Gi meg beskjed i kommentarene nedenfor.
Følg meg på sosialt for flere oppskriftsideer & inspirasjon!
Oppskrift
Hjemmelaget Baileys Irish Cream
- Pin
Trykk eller hold markøren for å skalere
Ingredienser
- ▢ 1/3 kopp tung piskekrem 80ml / 2.8 floz
- ▢ 1/4 kopp Erytritol (SoNourished) 60g / 2 oz
- ▢ 1/4 ts usøtet kakaopulver
- ▢ 1/2 ts vaniljeekstrakt
- ▢ 1/4 kopp irsk whisky 60ml / 2 fl oz
▢ 1/4 ts øyeblikkelig espressopulver (granulært espressopulver)
Instruksjoner
-
I en kasserolle på svak varme, kombiner den tunge kremen og erytritol. Varm opp og rør til erytritol er oppløst, ca. 5 minutter.
-
Tilsett usøtet kakaopulver, vaniljeekstrakt og øyeblikkelig espressopulver i kasserolle, og bland i ytterligere 2 minutter til den er kombinert.
-
Fjern fra varmen og rør inn whiskyen til den er helt oppløst i kremen.
-
Hell i en flaske eller krukke som kan lukkes på nytt og avkjøl i opptil 5 dager. Server avkjølt over is når du er klar til å nyte.
Trenger du en Keto-handleliste?
Ta en titt på keto-matlisten min med gratis utskrivbar pdf og guide for parring av smaker.
Tips & Merknader:
Kjenner du makroene dine?
Ta en titt på den gratis, personlige makrokalkulatoren min.