Helsemessige fordeler av anis

Den urteaktige anis planten er et medlem av gulrotfamilien som modnes til høyder rundt tre meter. Slanke, spindelformede røtter skaper rillede stilker og blader som danner fjærlabber. I juli og august produserer planten blomster av små, hvite eller gule blomster med en søt duft. I slutten av august til september gir planten lite brune frø referert til som «anis», også kalt anis. Planten er innfødt til Egypt, Lilleasia, Kreta og Hellas, men er for tiden vokst over hele verden under varme og ideelle forhold. .

Anis er sannsynligvis den tidligste krydder som er anerkjent for menneskeheten. En plante som er hjemmehørende i Egypt, er anis en del av Umbelliferous-gruppen, som også inneholder spidskommen, fennikel, karve og dill. Anis har alltid vært brukt til terapeutisk behandling sammen med matlagingskvaliteter. Romerne brukte anis og fettere til å smake kake som de konsumerte rett etter store måltider for å forbedre fordøyelsen av maten. I virkeligheten hjelper flere kulturer med å lage anisfargede likører som inntas sammen med måltidene, fordi essensiell olje i anis hjelper fordøyelsen. funksjon, fjerner gass og muliggjør lindring av ubehagelig tarmkramper. Som både slimløsende og antispasmodisk, er anis te bra for å håndtere bronkial plager, hoste og mu cus samt blokkering av luftveiene. På grunn av melkens revitaliserende innvirkning brukes anis i tillegg av ammende mødre for å forbedre amming. Til slutt gjør urtens antimikrobielle midler det til en nyttig behandling for hodelus.

Anishistorie

Historien antyder at anis har eksistert i oppdrett i Egypt de siste 4000 år. Et bevis på sin aller første vekst er definitivt en egyptisk papyrus som går tilbake til omkring 2000 f.Kr. Anis er i tillegg blitt påpekt i faraoniske medisinske tekster nøyaktig hvor det hadde blitt brukt som et vanndrivende middel for å håndtere fordøyelsesproblemer, samt redusere tannsmerter. Hippokrates nevnte at anis vil være nyttig for å rense luftveiene. Selv om det kan brukes merkbart i mat, har lakrissmaken imidlertid blitt brukt medisinsk som en kur mot mageproblemer, så vel som tarmkanalsgass, og også som en pustefrisker også. Anis stammer muligens fra Middelhavsområdet, men ble imidlertid utnyttet grundig i Sør-Amerika. Den ble absolutt levert til den nye verden i løpet av 1500-tallet av spanske kolonister. Siden den gang har den blitt brukt av latinamerikanere som et kulinarisk element sammen med en terapeutisk urt. I middelalderen ble anis brukt som en gurgle, kombinert med honning så vel som eddik, for å takle betennelse i mandlene. Anis ble verdsatt av Plinius, som foreslo å tygge den for å eliminere «morgenpusten» og anbefalte enkeltpersoner å holde den nær sengen for å forhindre dårlige drømmer eller mareritt. Omtrent på 1500-tallet brukte europeerne anis for å lokke mus og også fange dem.

Helsefordeler med anis

Anis er oppdaget gjennom god forskning for å unngå eller til og med kurere følgende helseproblemer:

1. Forbedrer fordøyelsen

Anisurt er ekstremt terapeutisk for fordøyelsessystemet. Siden den forbedrer fordøyelsesegenskapene, er den utmerket behandling for fordøyelsesproblemene. tilbyr behandling for hver fordøyelsessykdom i tillegg til å gi sikkerhet for godt vedlikeholdt inngrep for fordøyelsessystemet.Det er virkelig bra ved oppkast, kvalme, diaré, magesmerter, gassproblem, krampaktig flatulens samt gastritt.I tillegg fungerer det som appetittstimulerende. Besøk nyttige helse- og velværenettsteder Buffedd.

2. Katarakt

Kataraktpatienter kan få fantastisk lettelse når de helbredes med anis. For denne kuren skal vanligvis 6 gram krydder brukes hver morgen så vel som om kvelden.

3. Søvnløshet

Anisete er utrolig verdifullt i behandlingen av søvnproblemer, hvis det brukes etter måltider eller til og med før du legger deg. Det må utvises forsiktighet for ikke å koke anis i for lang tid siden dens essensielle olje fordamper; det vil også miste flertallet av sine terapeutiske egenskaper (i tillegg til noe bitter smak). Snarere, i tilfelle smaken vanligvis skal gjøres mer fornuftig uten å miste urteegenskapene, kan du legge til honning på blandingen så snart teen blir raskt brygget og avkjølt. Astma

Aniseed har enestående slimløsende egenskaper, og det er derfor bra for behandling av hoste sammen med astma.

5. Kramper

Aniseed forhindrer så vel som innstillingskramper, og det vises også å gjøre det selv om kramper er forårsaket av elektrosjokk eller til og med av pentylentetrazol (PTZ).

6. Mikrobielle infeksjoner og sykdommer

Aniseekstrakter er normalt funnet å hindre utvikling så vel som distribusjon av mengden av bakteriestammer, virus i tillegg til sopp. Det blir virkelig sett på som verdifullt for å unngå så vel som behandling av mikrobielle infeksjoner så vel som sykdommer på grunn av dem.

7. Mannlige klimakteriske, menstruasjonsforstyrrelser

Anisfrø består av anetol som et hovedelement i essensiell olje, som er et fytoøstrogen (et østrogen middel). Derivater av anetol, akkurat som dianetol så vel som fotoanetol, hjelper til med å redusere symptomene på den mannlige klimakterien, øker dannelsen av morsmelk, tilrettelegging av fødsel, samt fremme av menstruasjon.

8. Anis for å øke amming

Urten kan også brukes til å forbedre amming hos ammende mødre. Stjerneanis består av diantheole og photoantheole som har milde østrogene effekter for å forbedre amming. I tillegg, på grunn av de østrogene effektene, har stjerneanis blitt brukt til å øke libido så vel som å håndtere tegn på premenstruelt syndrom eller PMS. Selv om stjerneanis er en god idé, må ammende mødre søke råd fra legene sine rett før de bruker dem. I tillegg bør denne urten ikke brukes mens du er gravid.

9. Hodelus

Det brukes virkelig utad som ett insektmiddel mot små skadedyr, akkurat som lus, midd så vel som skadedyr. I tillegg har den soppdrepende egenskaper.

10. Bruk som slimløsende

Anisfrø forbedrer luftveiene. De har moderat slimløsende eiendom, slik at de ofte brukes i pastiller så vel som hosteblandinger. På samme måte hjelper anisolje til å slakke slim i lungene og halsen. I tillegg er det verdifullt i behandling av forkjølelse, astma, bronkitt, influensa, lungebetennelse og bihulebetennelse.

11. Rettsmidler for hud

Olje gjennom stjerneanisplanten brukes i tillegg til å håndtere hudlidelser. Historisk har oljen blitt brukt lokalt for å håndtere moderate typer kviser. I tillegg er stjerneanisolje giftig for mange insekter, og den har blitt brukt til å håndtere skabb og lusinfeksjoner. Selv om stjerneanis kan hjelpe deg med å behandle visse hudlidelser, må du aldri bruke ren stjerneanisolje i huden din, da det kan forårsake alvorlig ubehag. Oljen bør alltid fortynnes sammen med krem for å redusere sjansen for ubehag.

12. Åndedrettshelse

Anisfrø fungerer som et ideelt slimløsende middel i kroppen. Det vil hjelpe løs slim i halsen og lungene. Videre er det også effektiv urt for astmabehandling. Det er virkelig en godt likt komponent i flere hostemedisiner. I tillegg er det gunstig i behandling av andre problemer med luftveiene. Bronkitt, bihulebetennelse, influensa og lungebetennelse kan også leges sammen med hjelp fra anisfrø.

13. Oral helse

En av de helsemessige fordelene med anisfrø er at den hjelper til å opprettholde oral helse. Dens antimikrobielle., Antibakterielle gjør det til en ideell komponent i effektiv munnvask. Det vil bidra til å bekjempe problemer med dårlig ånde, så vel som oral hevelse også. Disse frøene brukes ofte i hjemmelagde munnvannoppskrifter. En mild infusjon av anisfrø skaper flott øyevask.

14. Babys helse

Bruk av anisfrø til spedbarn er i tillegg ekstremt populært. Det behandler alvorlige magesmerter så vel som hikke hos spedbarn. Det vil bidra til å kurere mange problemer i fordøyelsessystemet hos spedbarn. Videre er det kjent å forbedre melkeproduksjonen hos ammende mødre.

17.Anti-epileptisk & Antihysterisk

Siden essensiell olje fra anis inneholder både narkotisk og beroligende effekt, kan den slappe av både epileptiske og hysteriske angrep ved å redusere blod sirkulasjon, åndedrett samt nervøs respons, hvis det gis i større doser (dette er i strid med dets revitaliserende samt hjertelige egenskaper, som er bevist når det er gitt i lavere doser). Det er virkelig oppdaget effektivt ved beroligende nervøs tilstand, hyperrespons så vel som kramper og så videre. Denne spesielle eiendommen ble anerkjent så vel som den var siden lenge. Imidlertid må denne egenskapen kombineres med forsiktighet, siden tunge doser kan ha negative effekter, spesielt hos barn.

18. Seksuell helse

Aniseed har afrodisiakum som kan forbedre libido. Å forbruke ett glass vann tilført med knuste frø hver natt kan forbedre sexdriften. Det antas virkelig at anisassistenter håndterer tegn på «mannlig overgangsalder» så vel som mannlig klimakterium.

19. Regulering av menstruasjon

Anisassistent styrer menstruasjonssyklusen hos kvinner så vel som hjelper sunn reproduktiv helse.Estrogen effekt av anis er ansvarlig for denne spesielle helsegevinsten. I tilfelle det er forsinkelse i månedlig periode på grunn av stress, anbefales bruk av urteanis te. Shatapushpa churna (anisfrøpulver) er anerkjent som effektiv behandling av Artavakshaya (menstruasjonsforstyrrelse).

20. Krampeanfall

Aniseed forhindrer så vel som klarer kramper. Mange undersøkelser har vist krampestillende resultater av anisolje mot legemiddelindusert anfall hos mus. Vitenskapelige studier er ytterligere aktive i fordeler med anis for å unngå anfall.

21. Mikrobielle infeksjoner og sykdommer

Forskning har oppdaget at anisekstrakter hindre utvikling av mange stammer av bakterier, sopp samt virus. Det blir virkelig sett på som verdifullt for å unngå så vel som behandling av mikrobielle infeksjoner, og også vitenskapelige studier er videre for utvinning av kjemiske stoffer fra anis av terapeutiske grunner.

22. Antioksidant

Anis inkluderer bestemte kjemiske stoffer som har antioksidantegenskaper samt helsemessige fordeler. Forskning utføres for tiden for å sette opp slike påstander.

23. Stimulerer bukspyttkjertelen

For å kontrollere insulinet pluss noen hormoner, er bukspyttkjertelen et viktig organ. Anisfrø hjelper til med å fremme bukspyttkjertelen. Du har redusert sjanse for diabetes sammen med andre hormonelle vanskeligheter når bukspyttkjertelen har god helse.

24. Fordeler for smertelindring

Anisolje er faktisk et naturlig smertestillende middel. Det vil bidra til å redusere smerte hos personer som sliter med revmatisme, leddgikt samt leddsmerter. Dette kan gjøres fordi anisolje fungerer bra for avgiftning av kroppen, og dermed forbedrer blodsirkulasjonen. De antispasmodiske egenskapene til anisolje kan være nyttige for å redusere smerter i muskler og smerter som oppstår på grunn av spasmer.

25. Fordeler for hjertet

Anisolje holder blodtrykksnivået i sjakk. Det reduserer trykket på hjertet. I tillegg, siden oljen er avgiftende, forbedrer den blodstrømmen og holder hjertet sunt og balansert. Oljen gir hjertet energi og holder det også levende. Imidlertid bør individer som har lavere blodtrykksnivå unngå å bruke oljen, siden det kan føre til et ekstra fall i blodtrykksnivået.

26. Fordeler ved metabolisme

Metabolisme i kroppen kan holdes ideell ved hjelp av anisolje. Oljen oppmuntrer hormoner i kroppen. Stimulering av enzymer i kroppen opprettholder stoffskiftet sunt. Av den grunn forbedres hele helsen til kroppen. Det avgiftende utfallet av anisfrø oppmuntrer i tillegg til forbrenning ved å kvitte seg med skadelige giftstoffer i kroppen.

27. Trombose

Trombose er beskrevet som en plage i dannelsen av blodpropp i et blodkar, noe som resulterer i blokkering av blodsirkulasjonen i sirkulasjonssystemet. Anis kan bidra til å forhindre trombose på grunn av eterisk eterisk olje, i samsvar med undersøkelsen av «Protective effect of Foeniculum vulgare essential oil as well as anethole in the experimental model of thrombosis» av Tognolini M, Ballabeni V, Bertoni S, Bruni R , Impicciatore M, Barocelli E., postet i PubMed (2), oppdaget forskere at både F. vulgare essensiell olje samt anetol (100 mg kg (-1) oral administrering) ga betydelig sikkerhet mot etanolindusert gastrisk lesjon hos rotter. For å konkludere viser disse typer resultater for F. vulgare essensiell olje, og dens spesielle hovedelement anetol, en sikker antitrombotisk aktivitet som vises på grunn av deres brede spektrum antiblodplateaktivitet, koagulasjonsdestabiliserende effekt og vasorelakserende virkning.

Mer om anis

Anis er opprinnelig fra Egypt og Lilleasia og kan også lett utvikle seg i varmere omgivelser. De modne tørre fruktene av anis samles vanligvis om sommeren. Den har flyktige oljer, polymerene av anetol, dianetol og fotoanetol, kumariner, flavonoider, fenylpropanoider, fettsyrer, steroler, proteiner samt karbohydrater.

Anis har blitt brukt som en konvensjonell duftende urt i flere drinker så vel som bakte matvarer på grunn av eksistensen av flyktige oljer i fruktene. Ekstrakter av varmt vann av frøene har allerede blitt brukt også i folkemedisiner på grunn av deres vanndrivende så vel som avføringseffekt, slimløsende og også antispasmodisk virkning, så vel som deres evne til å lindre tarmkanalkolikk så vel som flatulens. Ytterligere anis er i tillegg blitt oppgitt til profitt libido, amming (melkeproduksjon), fordøyelse (reduksjon i kvalme, gass og oppblåsthet) og spesielle hudlidelser (lus og scabies) på internett.

Ayurvediske fordeler med anis

Anisfrø og oljen har oppdaget anvendelse i flere tradisjonelle medisiner på grunn av deres eksklusive helsestøttende samt sykdomsstoppende funksjoner.

• Rør en teskje knust anis frø i koppen kokende vann. Bratt i ti minutter. Drikk teen etter et stort måltid. Videre slapper te deg av, anis hjelper til med fordøyelsen av maten, stopper fordøyelsesbesværet og inneholder et anti-flatulensmiddel.
• Bruk den essensielle oljen av anis akkurat som en slimløsende. Oljen oppfører seg som en avføringsmiddel bare ved å påvirke sekretoriske celler i luftveiene gunstig. Anis kan også være ofte tilstede i hostesirup så vel som hostedråper på grunn av dets antimikrobielle egenskaper.
• Legg til anisfrø i søt mat akkurat som bakverk, kaker så vel som kaker. Den moderate lakrissmaken øker sødmen. Bland anis sammen med kanel under tilberedningen. Smaken deres forbedrer hverandre.
• Gi anisfrø så vel som stengler til hunder. Hunder akkurat som aromaen av anis som katter som duften av kattemugg.
• Sett bare litt anis på enden av fiskelokket. Den ganske søte, kraftige lukten tiltrekker seg fisk. Du kan også bruke anis i musefeller for å trekke inn mus. Vær imidlertid forsiktig med plassering av musefeller i tilfelle du har hunder.
• Kombiner anis sammen med koriander, fennikelfrø samt sukkerholdig vodka. Det virker fornuftig en ganske søt likør kjent som anisett.
• Stjerneanis brukes ofte til å forbedre sulten, spesielt når mangelen skyldes sykdom. Bare nipp til flere stjerneanisteer eller til og med tygge frøene rett før måltidene. Urten gir energi til fordøyelsesenzymer, som øker kroppens appetitt.
• Anispreparater er en fantastisk behandling for astma, bronkitt hoste i tillegg til fordøyelsesklager akkurat som flatulens, oppblåsthet, kolikkende magesmerter, kvalme samt fordøyelsesbesvær.
• Den essensielle oljen inneholder 75 – 90% anetol som har en merket østrogen effekt. Avkoket som ekstraheres fra frøene, anbefales ofte hos ammende mødre for å øke produksjonen av morsmelk.
• Anisfrøvann er ekstremt nyttig for å redusere symptomene på rennende nese hos babyer.
• Frøene tygges vanligvis rett etter et måltid i India for å styrke pusten.

Hvordan kjøpe anis

• Anis kan fås i både tørket sammen med jordet form innen markedsplassene hele året. For ekthet, kjøp vanligvis anisfrø fra økologiske urtebutikker. Det er best at du bare kjøper dem i mindre mengder, siden de mister smaken raskt.
• Hvis de knuses mellom pekefingre og tommelfinger, må friske frø oppstå med rik duft. Forhindre frø som har ødelagte spisser eller til og med de fra gamle lagre, siden de inneholder betydelig mindre essensiell olje.

Tips om lagring av anis

• Oppbevar anis lufttett beholdere på et kjølig, tørt sted og også langt fra direkte sollys.
• Når aniset lagres effektivt, forblir det friskt i rundt 12 måneder, men det er langt bedre å bruke det så snart som mulig fordi det har fristelsen til å droppe smaken raskt.

Kulinariske bruksområder

Anisfrø, olje og også ferskt ungt løvverk brukes til matlaging. Smaken økes ved tørking av frøene. Anis brukes i deilige så vel som ganske søte retter der den gir søt-aromatisk smak til antall matvarer. Hele frøene, samt ofte malt nylig pulverisert pulver, ble inkludert i oppskriftene i siste øyeblikk for å begrense fordampningen av essensielle flyktige oljer i dem.

• Dette følsomme krydderet blir nå brukt som smakstilsetning base for supper, sauser, brød, kaker, kjeks samt konditori.
• Populære anis smaksdrikker består av prenod, fransk pastis, spansk ojen etc.
• Anisfrø sammen med oljen har vært i bruk ved tilberedning av søte retter i flere deler av Asia.
• Det brukes som en aromabase i tilberedningen av urtete ; sammen med brennevin kjent som anisett.
• Stjerneanis (bajiao) er sannsynligvis det viktigste krydderet i kinesisk mat, og det er også den dominerende smaken i kinesisk femkrydderpulver sammen med nellik, kanel, huajiao (Sichuan pepper) og malt fennikelfrø.

Anisoppskrifter

1. Enkle anisekaker: Bland 1 ½ ts anisfrø til din 17 ½ unse pakke sukkerkakemix. samt bake i samsvar med anvisningene.
2. Anislikør: Bland ¼ kopp ferske anisblader eller til og med 2 ss knuste anisfrø sammen med 1 liter vanlig vodka eller konjakk. Steng flasken så vel som la den bratte hele dagen og natten. Sil litt mengde og smak. Fortsett å bratte til ønsket effekt er oppnådd.
3. Anisdyp: Kombiner sammen 1 kopp kremet cottage cheese, 1 ss hakket ferske anisblader, ½ ts malt anisfrø og ½ ts Dijon-sennep.
4. Aniste: Plasser en teskje hel anisfrø i krydderkulen og bratt i kokende vann i rundt tre minutter, eller til og med til ønsket styrke oppnås.

Forholdsregler

• Gravid bør virkelig forhindre bruk av anisfrø.
• Vær oppmerksom på at anisfrø kan føre til vektøkning fra vann så vel som saltretensjon.
• Ren anis olje kan være giftig, og spis derfor ikke den, unntatt under tilsyn av helsepersonell.
• Bruk denne urten med forsiktighet hvis du er i stand til å kontakte dermatitt eller til og med overfølsomhetsrespons.

Anisfakta

Pimpinella anisum, kjent som anis, er en delikat, hvitblomstret urnbelliferous plante som er hjemmehørende i Egypt, Hellas, Kreta og Lilleasia. Det er æret for sin søte lukt og behagelige aromatiske smak, noe som gjør det til et flott smaksstoff i flere delikatesser. Som en kulinarisk urt brukes den mye i karriretter, brød, supper, bakevarer, tørkede fikener, desserter, kremost, sylteagurk, eggretter og alkoholfrie og alkoholholdige drikker. Dessuten har den noen fantastiske helsefremmende egenskaper med fantastiske fordeler.