Salt brukes mye i matlaging som smaksforsterker, og for å kurere et bredt utvalg av matvarer som bacon og fisk. Det brukes ofte i konserveringsmetoder for mat på tvers av forskjellige kulturer. Større biter kan males i en saltfabrikk eller støves over mat fra en shaker som ferdig salt.
Halitt brukes også ofte både hjemmehørende og kommunalt til å håndtere is. Fordi saltlake (en løsning av vann og salt) har et lavere frysepunkt enn rent vann, vil salt eller saltvann på is som er under 0 ° C (32 ° F) føre til at det smelter – denne effekten kalles frysepunktsdepresjon . Det er vanlig at huseiere i kaldt klima sprer salt på fortauene og innkjørslene etter en snøstorm for å smelte isen. Det er ikke nødvendig å bruke så mye salt at isen er helt smeltet; heller vil en liten mengde salt svekke isen slik at den lett kan fjernes på annen måte. Mange byer vil også spre en blanding av sand og salt på veiene under og etter en snøstorm for å forbedre trekkraften. Å bruke saltlake er mer effektivt enn å spre tørt salt fordi fuktighet er nødvendig for at frysepunktdepresjonen skal fungere og vått salt fester seg bedre til veiene. Ellers kan saltet tørkes bort av trafikken.
I tillegg til avisning brukes steinsalt tidvis i landbruket. Et eksempel på dette ville være å indusere saltstress for å undertrykke veksten av årlig enggress i torvproduksjon. Andre eksempler innebærer å utsette ugress for saltvann for å dehydrere og drepe dem og hindre dem i å påvirke andre planter. Salt brukes også som husholdningsrengjøringsprodukt. Den grove naturen gjør det mulig å bruke den i forskjellige rengjøringsscenarier, inkludert fett- / oljefjerning, flekkfjerning, tørker ut og herder klebrig søl for en enklere rengjøring. utvalg av forskjellige steinsalter til forskjellige retter. Rent salt unngås da spesielle saltfarger indikerer tilstedeværelsen av forskjellige urenheter. Mange oppskrifter krever spesielle typer steinsalt, og importert rent salt tilsetter ofte urenheter for å tilpasse seg lokal smak. Historisk ble salt brukt som en form for valuta i byttehandel og ble utelukkende kontrollert av myndigheter og deres utnevnte. I noen eldgamle sivilisasjoner ble saltingen av jorden gjort for å gjøre det erobrede landet til en fiende ufruktbart og ugjestmilde som en dominanshandling. En bibelsk referanse til denne praksisen er i Dommer 9:45: «han drepte folket i den, trakk veggen ned og sådde stedet med salt.»
Polyhalitt, en mineralgjødsel, er ikke en NaCl -polymer, men hydrert K2Ca2Mg-sulfat.