Gass mot doble drivstoffområder: Hva er riktig for deg?

Hva er et dual-fuel-område? Enkelt sagt er det et utvalg (aka komfyr) med en gassflamme komfyrtopp kombinert med en elektrisk ovn. Som navnet antyder, bruker disse områdene to forskjellige drivstofftyper i motsetning til et alt gassområde som driver både platetoppen og ovnen med To drivstoffområder gir fleksibilitet og optimalisering for spesifikke matlagingsstiler, og har gjennom årene blitt stadig mer populære på kjøkken.

I denne artikkelen vil vi se på doble drivstoffområder og gassområder og hvorfor folk bestemme det ene over det andre. Vi vil se på fordeler og ulemper ved hver enkelt, og gå gjennom installasjonskravene du må vurdere før du tar en beslutning. Vi nevner også de spennende innovasjonene som dampovn og hurtigovnsteknologi og oppvarmingsskuffer som nå er innlemmet. i bestemte områder og hvorfor disse funksjonene er så imponerende å tilføre verdi.

Hva er komponentene i et utvalg (også referert til som komfyr)?

Et utvalg består av en platetopp, den øverste kokeflaten og en ovn. Vanligvis bruker kundene enten et helt gassområde eller et helelektrisk område – det er bare en drivstoffkilde. I gassområder driver gass både koketoppen og ovnen. Dette gjelder også elektriske områder – strøm driver både komfyrtoppen og selve ovnen.

Gass vs Dual Fuel Range

Begge bruker gass til koketoppen

I løpet av de siste årene har områder med gasskomfyrer blitt stadig mer populære etter hvert som forbrukerne har blitt mer komfortable med å bruke dem. I motsetning til en elektrisk kokeplate som ikke gir noen visuell indikasjon på hvor eller kald den nåværende innstillingen kan være, tilbyr en gasskomfyr en visuell signal ved hjelp av en flamme som kan justeres i størrelse og varme.

Gass er også en ekstremt effektiv drivstoffkilde, siden gassen blir direkte omgjort til varme. Elektriske koketopper resulterer i noe energitap når de konverteres fra strøm til varme.

I tillegg er det kjent at gass reagerer veldig raskt. Så snart du endrer gassinnstillingen, begynner pannen umiddelbart å reagere og endre temperaturen. Dette er i motsetning til elektriske områder som tar tid å kjøle seg ned til lavere temperaturer. Mens elektriske induksjonsområder har forsøkt å løse disse problemene, tror vi fortsatt at gasskomfyrer er mest effektive for gjennomsnittsbrukeren.

Dobbel drivstoffserier bruker elektrisk for å drive ovnen

A dual fuel kjøkkenutvalg har som mål å kombinere det beste fra begge verdener. Komfyrtoppen er gass mens ovnen er elektrisk. Fordi elektriske ovner har en tendens til å skape mer varme, noe som resulterer i jevnere og konsistente resultater for baking, foretrekkes generelt elektriske ovner fremfor gass. Hvis du setter temperaturen til 350 grader i en gassovn, må flammen slås av og på kontinuerlig for å opprettholde den varmen. Dette er ikke bare ineffektivt fra et energisynspunkt, men resulterer også i temperatursvingninger og en mindre konsistent koketemperatur. Men med en elektrisk ovn kan du alt annet enn garantere at maten blir bakt omtrent 350 grader.

Bortsett fra baking, vil en gassovn vanligvis fungere helt fint for dine behov. Vi har til og med sett noen anekdotiske bevis på at gassområdet forvarmes raskere enn doble drivstoffområder (unntatt spesialmodeller med raske forvarmingsalternativer.) Så hvis du ikke baker og du hater å vente på at ovnen din forvarmes, kan et gassområde ha en liten fordel over et dobbelt drivstoffområde.

Hva trenger jeg hjemme?

Et gassområde krever en gassledning i hjemmet ditt, mens et dobbelt drivstoffområde vil kreve både en bensinledning og en 208/240 volt kraftledning med minst 30 ampere. Du bør alltid dobbeltsjekke produsentens spesifikasjoner for hvilken som helst maskin for å sikre at du har nok strøm som går gjennom den elektriske kretsen til drivstoffområdet.

Hvis du planlegger å erstatte et eksisterende gassområde med et dobbelt drivstoffområde, må du ha en elektriker til å legge til en ny krets i strømboksen og kjøre en linje til området ditt. I gjennomsnitt har vi sett kostnadene for dette arbeidet løpe alt fra $ 300 til $ 500, avhengig av de spesifikke forholdene i ditt hjem.

Våre toppvalg for doble drivstoffområder

Hvis du Vi kommer til å velge et dobbelt drivstoffområde, vi har samlet denne listen over noen av de beste som er tilgjengelige på markedet. Hver og en har sine egne unike fordeler, men de representerer alle et høyt nivå av kvalitet og funksjonssett som nesten helt sikkert vil oppfylle og overgå alle dine behov.

GE P2B940SEJSS Dual Fuel Range

Dette imponerende doble drivstoffområdet har et relativt lavt prispunkt og mange funksjoner du vil like. Den lange senterbrenneren er perfekt for lange panner som brukes til steking av fisk eller stekeovn. Med WiFi-tilkoblingsmuligheter kan du holde orden på ovnen din selv når du ikke er hjemme, spesielt når det gjelder å bruke den medfølgende stekesonden for å holde rede på den interne temperaturen på matlagingene dine.

Bertazzoni MAST305DFMXE Dual Fuel Range

Med et eksklusivt utseende til en relativt rimelig pris, er dette Bertazzoni-sortimentet med to drivstoff en italiensk arbeidshest fra et selskap som har bevist sin pålitelighet over år. Ovnhulen er 4,7 kubikkfot og er en av de største i markedet. Matlagingsytelsen er utmerket, og kombinasjonen av pris og stil er vanskelig å slå.

Samsung NY58J9850WS Chef Collection Dual Fuel Range w / Door-in-Door

Med kokkesamlingen har Samsung-serien fortsatt å heve taket når det gjelder matlaging når de takler hjemmekokkemarkedet. Denne serien har to separate ovnsdører, som gir to separate temperaturer i toppen og bunnen av ovnen. Fleksibiliteten dette tilbyr er åpenbar, og denne ovnen har også en imponerende 22.000 BTU-brenner som vil koke vann med lynets hastighet.

Wolf DF304 Dual Fuel Range

Wolf-serien representerer det absolutte høydepunktet med matlagingsytelse, og du finner Wolf-områder i mange av de fineste hjemmene og kjøkkenene rundt om i verden. Med Wolf får du ekstremt high-end byggekvalitet og kommersiell matlagingsytelse. Dobbeltstablede brennere gir deg nøyaktig kontroll over overflaten din, og den doble konveksjonsovnen gir jevn og pålitelig steking & kokeresultater. Dette er serien som vil inspirere deg til å lage retter du aldri trodde var mulig.

Miele HR19242DFG Dual Fuel Range

Miele-serien er kanskje mest populært for deres serie av high-end oppvaskmaskiner. Men de siste årene har de introdusert sine egne ovner i det nordamerikanske markedet for stor anerkjennelse. Hvorfor? De har samme avanserte design, slående elegant utseende og kompromissløs ytelse som lenge har vært kjennetegn på Miele-maskinen. Miele baker også mye teknologi i sine serier som mange andre produsenter forsømmer, inkludert et berøringspanel som gir deg automatiske innstillingsmuligheter for å tilberede nesten alle retter til perfeksjon.

Konklusjon

Hvis du har ytterligere spørsmål om doble drivstoffserier eller hvilke modeller og produsenter du kan være interessert i, kan du kontakte Designer Appliances i dag!

SIDENOTE. Dette innlegget ble opprinnelig publisert 15. mars 2017. Vi oppdaterer imidlertid regelmessig innholdet vårt når vi tester flere produkter og nye modeller blir utgitt. Vi lytter også til tilbakemeldingene fra kundene våre og gjør endringer i produktanbefalingene våre basert på deres erfaringer. Så ikke bli overrasket hvis du ser noen gamle kommentarer nedenfor! Siden leserkommentarer bidrar til emnet, har vi besluttet å ikke slette dem.