Floem, også kalt bast, vev i planter som fører mat laget i bladene til alle andre deler av planten. Phloem består av forskjellige spesialiserte celler som kalles silrør, ledsagerceller, floemfibre og phloem parenkymceller. Primærfloem dannes av apikale meristemer (soner for ny celleproduksjon) av rot- og skuddspisser; det kan være enten protofloem, hvis celler modnes før forlengelse (under vekst) av området det ligger i, eller metafloem, hvis celler modnes etter forlengelse. Siktør av protophloem kan ikke strekke seg med det langstrakte vevet og blir revet og ødelagt når planten eldes. De andre celletyper i flommen kan omdannes til fibre. Det senere modne metafloemet blir ikke ødelagt og kan fungere i resten av plantens liv i planter som palmer, men erstattes av sekundær floem i planter som har kambium.
Siktrør, som er søyler med siktrørceller som har perforerte, sivile områder i sideveggene eller endeveggene, gir kanalene der næringsstoffene beveger seg. Floemparenkymceller, kalt overføringsceller og kantparenkymceller, ligger nær de fineste grenene og avslutningene av silrør i bladårer, der de også fungerer i transport av mat. Floemfibre er fleksible lange celler som utgjør de myke fibrene (f.eks. Lin og hamp) for handel.