Noen ting er inngrodd i hodet fra barndommen: Himmelen er blå, gresset er grønt, melk vil få deg til å vokse deg stor og sterk. Andre, som hvorfor himmelen er blå, faller inn i et grått område. Vi tror vi vet svaret, men kunne vi forklare det for en femåring? Sannsynligvis ikke. Slik er tilfellet med dette tilsynelatende greie spørsmålet: Er egg meieriprodukter? Hvis spørsmålet gir deg pause, er du ikke alene. La oss bryte det ned.
Hva er meieri?
Ifølge US Department of Agriculture refererer meieri til » alle flytende melkeprodukter og matvarer laget av melk. » Dette inkluderer melk, yoghurt, ost, iskrem og smør. Egg er ikke inkludert. De hører hjemme i kategorien kjøtt, fjærfe, fisk og egg, og regnes som animalske produkter.
Her er en annen måte å tenke på det – melk og ost amerikanerne spiser kommer fra kyr, sauer og geiter, som alle er pattedyr og har brystkjertler. Egg, derimot, kommer fra kyllinger, som er klassifisert som fugler.
Hvorfor trodde jeg at egg var meieriprodukter?
Skyld det på dagligvaren Egg, melk og ost selges vanligvis i nærheten av hverandre, noe som kan snuble i deg. I tillegg har matpyramiden vi vokste opp med melk, yoghurt og ost på samme nivå som kjøtt, fjærfe, fisk og egg. De er i forskjellige seksjoner, for å være tydelige, men likevel … trekanten er litt uskarpt. Spesielt siden det nå er en tallerken.
Noen mennesker som unngår meieriprodukter er også veganer, noe som betyr at de også avholder seg fra å spise egg. I disse dager er det imidlertid mange mennesker som bare dropper meieriprodukter. de er ikke veganer, det er en god sjanse for at de fremdeles spiser egg.
Poenget: Nei, egg er ikke meieriprodukter. Alt dere laktoseintolerante kan glede seg.
Følg Delish på Instagram.