Innholdsfortegnelse
Innledning
Oktober er den klart mest populære tiden å besøke Salem ettersom byens heksetema blir enda mer forsterket enn vanlig rundt Halloween, men hvis det ikke er din idé om moro, er byen nydelig og mye mindre overfylt resten av året. I en hvilken som helst annen måned vil du ha lettere for å komme deg inn på restauranter og barer, og du trenger ikke å navigere deg gjennom mengder av kostymerte festere. Men uansett hvilken tid på året du drar til Salem, er det nok å spise.
Et raskt tips før du hopper inn i maten: Bruk behagelige sko. Salem er en vakker gammel by – veldig gammel – og du vil gå på noen historiske fortau i murstein, noe som kan være ganske ujevnt.
Fortsett å lese for informasjon om hvor du kan finne forskjellige typer mat rundt Salem, inkludert full-service servering , taproom, kaffebarer, is og mer. Hold øye med fet skrift, som hver lenker til et relevant punkt på et kart over Eaters beste Salem-valg. (Du kan også hoppe over til kartet her.)
Stickwork av Patrick Dougherty (til venstre); garasje veggmaleri av Kenny Scharf / Bilder av Rachel Leah Blumenthal for Eater
Full-Service Dining
Sjømat
Rachel Leah Blumenthal for Eater
Sjømat er et enkelt valg når du besøker en kystby, og Salem har en rekke alternativer, enten du er på utkikk etter stekte muslinger til en rimelig pris eller en finere hummermiddag. et uformelt måltid i hjertet av byen, se etter skiltet som annonserer «varm øl, elendig mat, nede servitriser, frekke bartendere og sprø kokker» – du har funnet The Lobster Shanty (25 Front St.), den selvbeskrevne «lokal dykkestang som i hemmelighet har klasse.» Hvis du kan fange plass på det lille stedet uten reservasjoner, finner du en meny som tilskuer publikum som inkluderer retter som mac & ost, hummerrisotto, fangsten av dag (bakt eller stekt), en rekke burgere og smørbrød og mer. Vær oppmerksom på at The Lobster Shanty stenger fra 15. januar til 1. april hvert år.
Hvis du drar ut av turistområdet og over mot Salem State University, vil du finne en annen klassisk sjømatrestaurant, Dubes (317 Jefferson Ave.), som åpnet tilbake i 1961. Dette er stedet for når du er i humør for stekte sjømatfatet, men også servitør og en full bar.
For utsikt over sjøen og en biff-og-sjømat-meny, prøv Victoria Station (86 Wharf St.), den siste gjenværende sporet av det som en gang var en 99-enhetskjede. (Faktisk var dette det 99. stedet.) Den nyere baren og salongen, Vics Boathouse, serverer et utvalg av pub-snacks og er vert for live musikk, åpne mikrofon-kvelder, karaoke og annen underholdning. Bli full turist med signaturdrink, The Wharf Rat – et rom, konjakk, juice, sur blanding og Bacardi 151-blanding servert i et suvenirglass.
En rekeburger-spesial (og utsikt over vannet) på Finz / Facebook
I nærheten vil du også få utsikt over havnen på både Sea Level Oyster Bar (94 Wharf St.) og Finz (76 Wharf St.) Sea Level tilbyr en enorm meny som har alt fra bakt østers, hummerruller, og stekte torskesmørbrød til grillet ost, bifftips og syv typer pizza. Finz-menyen er litt tettere fokusert på sjømat, med en rekke hummeralternativer, en sjømatpaella, eneste meuniere og mer. På begge restaurantene finner du en full bar og en ganske uformell atmosfære.
Vil du ha litt mindre uformell? Det beste alternativet er Turners Seafood (43 Church St.), som ligger i Lyceum Hall, og serverer bouillabaisse, bakt fylt hummer, blåskjell og calamari fra diavolo, krabbekaker, tunfiskburgere og mer.
For spisesteder som ønsker sushi i stedet for sjømatretter fra New England, kan du prøve Opus (87 Washington St.) for sushi, små tallerkener og kreative cocktailer – og husk å sjekke ut levende musikk nede, hvor du også kan bestille fra hele menyen og spille noen arkadespill. Rett over gaten, er det også Koto Grill & Sushi (90 Washington St.), som serverer en gigantisk sushi-meny sammen med kinesiske og japanske forretter og hovedretter. Koto er også vert for live musikk og annen underholdning. Nærmere Salem State University er Okea Grill & Sushi (293 Jefferson Ave.) et populært alternativ for sushi, bento-bokser og boble te.
Frokost & Brunsj
Stygg krus på The Ugly Mug Diner / Facebook
For en gammeldags spisestemning og meny, velg Red «s Sandwich Shop (15 Central St.), Deb» s Diner, aka Pilgrim Diner (4 Boston St.), eller Dotty & Ray «s (112 North St.). De har alle eksistert i flere tiår, og hver serverer en rekke frokost- og lunsjklassikere, inkludert omeletter, pannekaker og videre.(Reds Sandwich Shop, som navnet antyder, har en haug med smørbrød på menyen, inkludert kylling og aubergine parmigiana smørbrød, ansiktssmørbrød og mer.)
På den mye nyere siden tilbyr Ugly Mug Diner (122 Washington St.) – som åpnet for et par år siden – spiseklassikere med en vri (og ja, det er stygge krus.) Det er en Elvis Waffle, for eksempel, toppet med biter av peanøttsmør, bacon, banan og pisket krem; «deluxe egg sammiches» med en rekke pålegg; en «dueller krepsdyr» -rett som inneholder krabbekaker toppet med pochede egg, hollandaise og hummer aioli chipotle; en P.E.L.T sandwich («svinekjøtteksplosjonssalat & tomat»); og mer. I tillegg er det øl, vin, brunsjvennlige drikkevarer for voksne og mange alkoholfrie alternativer, inkludert eggkremer i NY-stil, kaffe, te og mange smaksatt sirup som kan tilsettes hvilken som helst drink.
Og så er det Gulu-Gulu Cafe (247 Essex St.), som lett kan passe inn i en rekke kategorier på denne siden, men den kunstneriske restauranten er et spesielt populært alternativ for folkemengdene i helgene. Det er smaksatt lattes, tilsatt kaffe og varm sjokolade, mimoser og blodige marys, søte og salte pannekaker (glutenfri tilgjengelig), belgiske vafler og mye mer.
Pizza
Soppressata pizza på Bambolina / Rachel Leah Blumenthal for Eater
Eaters toppvalg for pizza med full service i Salem er Bambolina (288 Derby St.), serverer opp «ny-napolitanske» pizzaer med forkullede skorper, vedfyrt ved 925 grader Fahrenheit. Resten av menyen er heller ikke for loslitt; du vil være fornøyd med noen av forrettene, fra en arvestykke-caprese til ildstekte Castelvetrano-oliven.
Salems beboere og besøkende er også begeistret for Flying Saucer Pizza Company 118 Washington St.), en funky restaurant med en «space pug» som heter Charlie for en maskot. Romtemaet feires gjennom hele menyen, som inkluderer pizza som Admiral Ackbar (muslingesuver, osteblanding, bacon og løk) og Mustafar (rød saus, ost, ghost pepper salami, portobello, spinat og parmesan).
Og fra september 2016 er det enda et fullverdig pizza-alternativ – den voksende Flatbread Company-kjeden har utvidet til byen med et bredt utvalg av tilpassbare flatbrød, inkludert glutenfrie og veganske alternativer.
Italiensk
Linguine med blåskjell og muslinger på Firenze / Facebook
Utover pizza har Salem også noen gode alternativer for italiensk mat. Firenze Trattoria (2 Lynde St.) – eid av Zamir Kociaj, som vokste opp i Albania før han jobbet på restauranter i hele Firenze, Italia og til slutt åpnet Trattoria Toscana i Boston – har vært åpen i noen år nå og har tjent kjærlighet fra lokalbefolkningen og pressen takket være ektheten og gjestfriheten.
Den koselige Bella Verona (107 Essex St.) og Caffe Graziani (133 Washington St.) er også populære valg, det samme er det større Adriaterhavet Restaurant & Bar (155 Washington St.), som har plass til private arrangementer. Adriatisk meny går utover Italia, og berører også andre deler av Middelhavsregionen.
På den nyere siden åpnet Trattoria Orsini (26 Congress St.) i det tidligere Grapevine-rommet i juli 2016 og serverte moderne italiensk mat og med en sesongbasert hagelignende uteplass på vannet.
Puber, gastropuber og amerikansk komfortmat
Salem er full av komfortmat, enten du leter etter for en enkel burger og øl eller noe litt mer kreativt. The Naumkeag Ordinary (Washington St. 118) – åpnet av et par alumer fra Coda i Boston – er den mest kjente «gastropuben» i byen, med et solid utvalg av cocktailer og retter som grillet svinekjøttkjøtt, Reuben-glidebrytere, røkt gouda mac og ost, og en rekke burgere. (Merk: I lavsesongen har Naumkeag ikke en full bar, bare øl og vin. Sjekk inn igjen sommeren for cocktailer.)
Et annet alternativ er Olde Main Street Pub (121 Essex St.), et uformelt sted som serverer matrett es som koreansk stil andevinger med kimchi; en flatiron biff med bacon-gorgonzola potetmos; og krydret stekt ananas reker med kjølt sobasalat.
En spesiell burger på Naumkeag Ordinary / Facebook
For en ukomplisert pubopplevelse, prøv Major Magleashes (268 Washington St.) , med bifftips, burgere og Keno; The Tin Whistle (241 Jefferson Ave.), utenfor turistområdet og tilbyr dart, basseng og entusiastiske folkemengder; og Village Tavern (168 Essex St.), som har basseng og andre spill, en jazzbrunchbuffé på søndager og en førsteklasses ribburrito.
Og i den tidligere In a Pigs Eye (148 Derby St.) space, Mercy Tavern åpnet i april 2017 og lente seg mer i gastropub-retning, med tillatelse fra den tidligere Howling Wolf Taqueria-eieren Pat Schultz.
Noen få andre restauranter det er verdt å nevne
Elgburger på en doughssant på Bit Bar / høflighet av Beth Swan
Leter du etter arkadespill, spilltema-cocktailer, og morsom snackmat med noen kreative vendinger? Prøv Bit Bar (50 Saint Peter St.), som åpnet i juni 2016 i Old Salem Fengsel med retter som en elgburger servert på en doughnut / croissant hybrid glasert med svart hvitløk glasur; chorizo mais hunder; og avokado-is med en Sriracha-karamellregn.
For margaritas og store porsjoner burritos, taco og annen meksikansk mat, gå til Howling Wolf Taqueria (76 Lafayette St.) – som nylig fikk søsken i Marblehead.
Nedover gaten viser Scratch Kitchen (249 Derby St.) lokale råvarer i skrapelagde smørbrød, supper, salater og mer.
Bambolina-teamet debuterte Kokeshi (41 Lafayette St.) i mars 2017, med et spinn på asiatisk gatemat, med retter som stekt kyllingramen, blekksprutpølser og miso aioli gatekorn.
Og mens Salem stort sett er fri for store kjeder, åpnet en lokal utpost for internasjonal koreansk stekt kyllingkjede Bonchon (299 Essex St.) i slutten av 2015 og har blitt godt mottatt.
Servering med rask service
Hvis dagen din er full av museer og andre aktiviteter, kan et raskt uformelt måltid være mer din hastighet. For en enkel pølse (med mange muligheter for påfyll), kan du prøve no-frills Boston Hot Dog Company (60 Washington St.)
Sjømat er alltid et alternativ også, spesielt hvis du befinner deg på Salem Willows Park – Cappy og Clam Shack er begge der borte, og serverer stekte muslinger og lignende.
Apropos Willows, det er også hjemmet til to kinesere restauranter, Genghis Salem og Salem Lowe, som begge serverer kinesisk-amerikansk standardmat og en spesiell lokal delikatesse: chop suey sandwich. (Begge restaurantene tar takeaway; Genghis har også full-service servering tilgjengelig.)
Den thailandske hunden ved Boston Hot Dog Company / Rachel Leah Blumenthal for Eater
Tilbake i den turistede delen av byen av alle museene, inkluderer andre raske servicealternativer det vegetariske og veganvennlige Life Alive ( 281 Essex St.); du kjenner kanskje til den selvbeskrevne «urban oasis & organisk kafé» fra Cambridge eller Lowell. Salem har også en New England suppefabrikk (140 W ashington St.), et enkelt valg for suppe og smørbrød.
Pop-up
Avhengig av tidsplanen din, kan du kanskje sjekke ut en spesiell popup eller to mens du er i Salem. Rover Bagel dukker opp i Bambolina (Derby St. 288) på forskjellige tidspunkter og serverer vedfyrte bagels i Montreal-stil. (Rover-teamet åpner et fast sted i Maine i slutten av 2017, men vil fortsette å dukke opp i Bambolina en stund; sjekk Facebook for tidsplanoppdateringer.)
Og så er det den mystiske Back Alley Bacon-popen opp onsdag kveld – Salems svineste hemmelighet. Vi er ikke de som ødelegger mystikken, så du må grave opp adressen og passordet selv (ja, det er et passord, og det endres hver uke.)
I tillegg er en ganske ny pop-up for å delta i striden Goodnight Fatty, som serverer småkaker («fetties») på forskjellige arrangementer. Goodnight Fatty-mannskapet har nylig låst sitt eget kjøkken, så forvent deg mer aggressiv popup-tidsplan og andre «topphemmelige» utviklinger snart. Sjekk Facebook for oppdateringer.
En annen lokal pop-up: Po «Boys & Pies, som serverer akkurat det det høres ut og dukker opp på steder som Far From the Tree Cider og Opus.
Kaffe & Te
Iced te og en sjokolade-dyppet madeleine på Jolie / Rachel Leah Blumenthal for Eater
Det er koffeinalternativer i Salem. Prøv Jaho Coffee & Tea (197 Derby St.), en Salem-basert roaster som også har to Boston-steder og en ny hele veien i Tokyo, for gratis wifi, bakevarer og gelato, og et bredt utvalg av drikkevarer, inkludert sesongbaserte spesialiteter som gresskarletter.
Front Street Coffeehouse (20 Front St.) er et populært valg, som ligger rett ved Det gamle rådhuset. Den kunstneriske butikken serverer en rekke kaffe-relaterte drikkevarer, smoothies, smørbrød og mer. Det er det perfekte stedet å ta en varm sjokolade (med pisket krem, selvfølgelig) å drikke mens du rusler rundt i byen.
Red Line Cafe (188 Essex St.) er også et praktisk kaffested. tilbyr frokostsmørbrød, smoothies og frappes, pannekaker og mer, sammen med gratis wifi.
Og Derby Joe (142 Derby St.) er et koselig valg for utmerket kaffe, frokostsmørbrød og å spille sjakk.
For de som trenger koffein skjev mer i te-retningen, tilbyr Jolie Tea Company (105 Essex St.), som ligger rett overfor Hawthorne Hotel, et stort utvalg av spennende te , varm eller avkjølt, sammen med makaronpar, te-fly og high tea-service.Plassen er søt (ikke gå glipp av tapetet på badet.)
Voksne drikker
Salem er hjemmet til flere gode produsenter av alkohol. Far From the Tree Cider (102 Jackson St.) har et smaksrom som er vel verdt et besøk; få et fly for å prøve så mange av de interessante cider-variantene som mulig, fra ananas jalapeño til ristet chai. Barn og (veloppdragen) hunder er tillatt, og kunder kan ta med mat eller bestille levering. Det er også noen få små snacks å kjøpe. For øyeblikket åpent syv dager i uken.
Det ganske nye Notch Brewery & Tap Room (283R Derby St.) er også utmerket; den inkluderer en flott biergarten på vannet, Skee Ball og en lang liste med øl. Full helhet bare ingen smaksprøver. Notch har blitt brygget i seks år nå, og dette er det første permanente rommet. Som Far From the Tree, hilser Notch veloppførte hunder velkommen. For vinteren er Notch stengt på mandager og tirsdager og åpner resten av uken. I fjor sommer var det åpent hver dag, så følg med i utvidede timer når været blir varmere. Rundt april 2017 vil Notch ha lagt til mer plass; kapasiteten vil forbli den samme, men rundt 40 flere mennesker vil kunne finne et sete.
Notch Brewing / Rachel Leah Blumenthal for Eater
Det er også Deacon Giles Distillery ( 75 Canal St.), som åpnet i slutten av 2015 og produserer en gin (Original Gin), rom (Liquid Damnation) og krydret rom (Friendships Bounty). Smaksrommet – nå kalt Speakeasy Lab – er åpent torsdag til søndag for cocktailer (med de tre brennevinene), samt for å kjøpe flasker til å gå, og det er turer og smaksprøver på lørdager og søndager. Barn og hunder er tillatt, og det er mange brettspill tilgjengelig.
For de som ønsker et fullverdig måltid sammen med noe øl brygget på stedet, har Salem en 20 år gammel beliggenhet på Beer Works (278 Derby St.), en lokal brygpubkjede med utposter i Boston, Lowell, Hingham og Framingham. Menyen inkluderer burgere og smørbrød, bøtter med pommes frites, ølflåter og mer.
Bakevarer og søtsaker
Bakerier
Kouign amann på Caramel Patisserie / Rachel Leah Blumenthal for Eater
Bryr deg om et fransk bakverk eller et brød? En smultring eller noen veganske bakevarer? Salem har mange av dem. For vakker fransk bakverk perfeksjon, prøv Caramel Patisserie (281 Essex St.), eid av franske søsken Dimitri og Sophie Vallier. Inne i den sjarmerende butikken finner du makaroner i mange smaker (prøv sjokolademynte eller salt karamell), en rekke bakverk, baguetter og croissanter, espresso og mer.
A & J King (48 Central St.) er stedet å gå til brød og bakverk av alle slag – surdeigsbrød, brioche-ruller, valnøttklissete boller, blåbærmuffins og videre. Det populære tiår gamle bakeriet serverer også espresso og smørbrød. De fleste ingrediensene er hentet lokalt, så bakkene endres med årstidene – se etter jordbærgodterier i juni, for eksempel, men ikke mars.
Andre bakevarer i Salem inkluderer Jodi Bee Bakes (7 Church St.), et vegetarisk bakeri og kafé (med en rekke veganske og / eller glutenfrie alternativer) som serverer bakverk, quiche, suppe, salte paier og mer; Ziggy & Sons «Donuts (2 Essex St.), en Salem-tradisjon siden 1964, og serverer en rekke smultringer – kom dit tidlig for det beste utvalget, og Coffee Time Bake Shop ( 96 Bridge St.), stedet å gå til bismarker og sesongmessig pączki.
Iskrem
Peanøttsmørkop sundae på Dairy Witch / Rachel Leah Blumenthal for Eater
På en varm sommerdag – eller hvilken som helst dag, virkelig – slå opp Melt (60 Washington St.) for herlig iskrem i smaker som potetgull, salt karamell og havsalt brownie og fersken med bjørnebærsaus. Det er en kort spasertur fra togstasjonen.
Andre steder i byen er det kaptein Dustys Ice Cream (143 Derby St.), over ved House of the Seven Gables; det er en del av en liten lokal kjede. Du finner klassiske smaker som myntsjokoladebrikke og peppermyntepinne, sammen med banansplitt, iskrem og mer.
På The Willows har EW Hobbs (207 Fort Ave.) vært åpen siden 1897, og serverer forskjellige smaker av popcorn, samt is og saltvannsmat. Butikken hevder å selge den første iskrem i Amerika tilbake i 1906.
Og hvis du har en bil, er Dairy Witch (117 Boston St.) litt fjernet fra de forskjellige turistavdelingene av byen, men den 60-pluss-gamle iskrembaren serverer gigantiske sundaer, dens karakteristiske bananpiskede frapper og mer.
Candy
Gibraltars fra Ye Olde Pepper Candy Companie / Rachel Leah Blumenthal for Eater
Salem er hjemmet til landets eldste godteriselskap, Ye Olde Pepper Candy Companie (122 Derby St.), som selger landets eldste kommersielt produserte godteri, sitron og peppermyntegibraltar – som har smak og tekstur av myntene etter middagen hos besteforeldrene dine. Den muntre butikken har også en rekke andre søtsaker, inkludert fudge, sprø, taffy og mer.
Det er også Harbour Sweets (85 Leavitt St.), som dateres tilbake til 1973 og har en serie «søte sloops» – seilbåtformet mandelsmørkrem-karamell dyppet i hvite og mørke sjokolader og knuste pekannøtter. I disse dager driver selskapet mye onlinevirksomhet og distribuerer også til butikker overalt, men du kan fortsatt besøke Leavitt Street-butikken. I tillegg tilbys turer på fabrikken vanligvis på tirsdag og torsdag morgen klokka 11.00
Leter du etter skilpadder – hunk av sjokolade, karamell og nøtter? på 318 Derby St.) selger dem i en rekke smaker, sammen med bjeffer, peanøttsmørkopper, fudge og mer.
Detaljhandel
Salem har noen høydepunkter i maten og drikkevarehandel også. Ikke gå glipp av The Cheese Shop of Salem (45 Lafayette St.) – selv om du ikke er en ostelsker. Butikken har et stort utvalg av oster, men det er også et fantastisk utvalg av øl og vin, enhver saus eller krydder du noen gang kan trenge, diverse godterier og andre spesialiteter. Den åpnet i midten av 2015, med tillatelse fra eier Peter Endicott, en langvarig ostemaker for Concord Cheese Shop i Concord, Massachusetts.
Polonus (176 Essex St.), en europeisk delikatesseforretning og iskrembutikk, er verdt et besøk også. Den bærer mange østeuropeiske produkter, fra delikatesser til frossen pierogis. Det er brød, babkas og strudler av alle slag, samt delikatessesmørbrød, oster og mye mer.
En ostetallerken fra The Cheese Shop of Salem / Facebook
For morsomme kjøkken- og husvarer, samt øl, vin og diverse spesialmatvarer, prøv Pamplemousse (185 Essex St.) – det er stedet å gå når handlelisten din inneholder varer som madeleine-panner, fancy ost, svart lava havsalt og Hello Kitty spatler.
Har du et spesielt ønske om kyllingkakepai? Prøv Ken «s Kickin» Chicken (130 North St.), en butikk full av pottepai, supper og annet tilberedt matvarer.
Og selvfølgelig finnes det Bunghole Liquors (204 Derby St.) for alt spritbehovet ditt – og for suvenir-t-skjorter.
Kommende attraksjoner
- The Ledger (125 Washington St.) – Fra Matt O «Neil fra den anerkjente Blue Ox i Lynn kommer en restaurant med 200 seter i en tidligere bank. Forvent en rå bar, kjøttpålegg og mer. Det kan åpnes sent på våren eller forsommeren 2017.
- Sm okin «Betty» s BBQ + Bar (94 Lafayette St.) – Planlagt å åpne våren 2017 fra eierne av Flying Saucer Pizza Company og Gulu-Gulu Cafe.
- Zipline Tacos (160 Derby St.) – I løpet av lunsjtiden på tirsdager vil en zipline sende taco fra Sea Level Salem-kjøkkenet til en park utenfor. (Du legger inn bestillingen og den eksakte endringen, kun kontanter, i en strandkasse som kommer på kjøkkenet med samme zipline.) Åpner en uke nå.
Andre ressurser
- Salem Witchcraft Sites and Other Spots to See in Town, Mapped
- Archive of North Shore Restaurant News
- Salem Haunted Happenings
- Salem
Noen severdigheter i Salem / Rachel Leah Blumenthal for Eater
Toppbilde av Salem-hus: / edella