Tips for Fresh Strawberry Pie
Hva er den beste måten å skjære jordbær på?
For å skjære jordbær, fjern bladene forsiktig med en teskje måleske eller en jordbærskrue. Plasser bæreskrogsiden ned på et skjærebrett og skjær i skiver. Har du jordbær til overs? Bruk dem opp i disse andre jordbær dessertoppskriftene.
Hvordan holder du jordbær kakeskorpen blir fuktig?
En eggehvit glasur kan hindre at en fuktig skorpe dannes. Forstek kakeskorpen som anvist og la den avkjøles. Pensle skorpen med en lett pisket eggehvite; bake 4 minutter til for å sette glasuren Fortsett med oppskriften som angitt. Sjekk ut flere tips for å forhindre fuktige pajeskorpe.
Hvordan tykner du fylling av jordbærkake?
Maisenna i denne oppskriften fungerer som et fortykningsmiddel for fyllingen. Den løser seg lett opp , har ikke altfor stivelsesholdig smak eller tekstur og skaper den perfekte konsistensen, slik at kaken for å holde formen når du skjærer den i skiver.
Hvordan vasker du ferskplukkede jordbær?
Friske jordbær skal oppbevares i skarpere skuff i kjøleskapet ditt. Ikke vask dem før du er klar til å bruke dem. Kast deretter forsiktig inn en dørslag under kjølig, rennende vann. La vannet renne og legg på en papirhåndkleforet arkpanne. La lufttørke eller tørk forsiktig med et papirhåndkle. Lær mer om hvordan du lagrer jordbær.
Hva er noen variasjoner jeg kan gjøre med denne oppskriften?
Prøv å lage en flettet skorpe ved å skjære en ny nedkjølt paiskorpe i 3/8-tommers strimler. Flett stripene, press stykker for å forsegle rundt omkretsen av paiskorpen. Overhold skorpen med lett pisket egg. Trenger du en tidsbesparende variasjon? Prøv å bruke hele friske jordbær og ordne dem med spiss side opp i paiskorpen. Elsker du å bake? Bli med på Bakeable, Taste of Home-samfunnet dedikert til gleden ved å bake. Abonner på Bakeable-nyhetsbrevet og bli med på Facebook-gruppen der du finner oppskrifter, tips og månedlige utfordringer.