Den beste ananasgryten [Video]

Ananasgryte er en klassisk sørlig gryte laget med sukker, ananas, ost og smør Ritz-kjeks. En søt og velsmakende tilbehør, som alltid er en stor hit. Også, for en rask trinnvis opplæring, sjekk ut hele oppskriftsvideoen nedenfor.

Dette er det perfekte tilbehør til Thanksgiving. Du kan også prøve øyeblikkelig gryte skinke, scalloped poteter og mais gryte.

Hjemmelaget ananas gryte

Pineapple Casserole er en så uvanlig og deilig rett som jeg ble helt forelsket i etter første bit. Hvis du liker ananas i salte oppskrifter, må du prøve denne veldig enkle vegetariske gryten. Søte hermetiserte ananasbiter blandes med litt mel, sukker og mye cheddarost.

Deretter toppes blandingen med knuste Ritz-kjeks som er blitt blandet med smeltet smør. Sluttresultatet er intet mindre enn fantastisk. Den skarpe cheddarosten komplimenterer også den saftige og søte ananas. Tilsvarende tilfører brunt sukker en dyp karamell underdone, og toppen blir buttery og crunchy.

Min hemmelighet å lage denne enkle gryten er å legge til noen få enkle ingredienser som vil ta det opp et hakk. I tillegg fungerer tilsetning av brunt sukker veldig bra, ettersom det karamelliserer og komplimenterer ananassmaken. På samme måte, hvis du vil ha lyst på det, kan du tilsette bare litt revet muskat.

Jeg liker å legge til et ekstra lag med ost, så det er ost blandet med ananas, men det er også et annet øverste lag med ost, som cracker smuler hviler på. På samme måte gjør det ekstra laget et enestående gryte når kjeksen bakes inn i smeltet ost og skaper en osteaktig, knasende topp som det er umulig å motstå. Å legge til mer cracker topping er alltid en god ide også.

Hva du trenger for å lage ananas gryte:

For nøyaktige tiltak, se oppskriftskortet nedenfor. Jeg har også lagt ved en trinnvis videoinstruksjon om hvordan du tilbereder denne retten.

• Gryte bakebolle
• Hvitt sukker
• Brunt sukker
• Cheddarost
• Hermetiserte ananasbiter
• Mel
• Ritz-kjeks eller annen smøraktig krakker

Hvilken ost skal brukes til å lage ananasgryte?

Den klassiske oppskriften er laget med cheddarost, som jeg vanligvis ikke erstatter. Men hvis du vil bruke noe annet, vil noen gode valg være Tillamook, Longhorn, Double Glouster, Colby ost. Du kan også til og med gå for en agenda Gouda-ost.

Hva serverer jeg ananasgryten med?

Gryten kan serveres alene eller som tilbehør, jeg serverer den gjerne ved siden av:

• Mississippi Pot Roast
• Pulled Pork
• Svinekoteletter
• Hvitløk Lime Pork Loin
• Brown Sugar Bacon Wrapped Chicken Tenders

Hvordan lagrer du ananasgryten?

Jeg liker å pakke den inn i plastfolie eller bare dekke den med folie og avkjøle. I tillegg skal gryten bare holdes ved romtemperatur når den serveres. Den kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 5 dager. På samme måte kan den serveres varm eller kald, basert på smakspreferanse.

For å varme den opp igjen, kan du dekke den med folie og sette den i en varm ovn i ca 10 minutter. Du kan også mikrobølgeovn i en mikrobølgesikker bolle. Jeg anbefaler ikke å fryse denne gryten.