Crockpot Mushroom Chicken – denne lette kokeoppskriften med langsom komfyr er en rask og deilig måte å få middag på bordet. Bare dump noen ingredienser i crockpot og glem det til middag!
På bare 2 WW Freestyle-poeng per porsjon er dette det perfekte enkle måltidet på hver natt.
PIN DET NÅ FOR Å SPARE FOR SENERE
Mannen min begynte i en ny jobb i går, og jeg tror det vil ta litt tilpasning. Han har vært fri siden slutten av august og har hjulpet mye rundt i huset, tatt Jordan til og fra skolen, laget henne frokost og lunsj, startet middag og hatt å gjøre med Abby om dagen. Jeg har blitt bortskjemt, og nå er han tilbake på jobb, og jeg må gjøre mye mer av det jeg pleide å gjøre hver dag. Jeg er glad han har en jobb, ikke misforstå meg, men jeg likte liksom husmannens ting!
Selv om jeg er en matblogger og det hele tiden skjer mat i min hus, det er ikke alltid middagstype. I tillegg er det som en heltidsjobb med barn: på slutten av dagen er det siste du har lyst til å lage middag. Dette skjer med meg spesielt ofte, tror jeg, fordi jeg er på kjøkkenet hele dagen mange ganger, og jeg lager ikke et sunt måltid, jeg lager peanøttsmør brownie-pudding eller en slik ekstravagant dessert. p>
I mellomtiden prøvde jeg å tenke på noe å lage til middag med de frosne kyllingbrystene på benken. Jeg glemmer alltid å ta kyllingen ut for å tine tidlig nok! Klokka var 2:00 så jeg visste at jeg hadde tid til å kaste dem i crockpot, men jeg ville ikke bare kaste litt salsa på dem som normalt. I stedet for å misligholde min normale crockpot-kylling, bestemte jeg meg for å handle på pantryet mitt for å se hva jeg kunne improvisere. Jeg fant en boks med kondensert soppsuppe og husket en svinekotelett og risfat som moren min brukte til å lage det jeg elsket. Hvis kylling kan lage mat i crockpot med salsa, skjønte jeg at den kunne lage mat med en boks soppsuppe, ikke sant? Og den KAN, og den er SÅ GOD.
Første gang jeg lagde denne Crockpot Mushroom Chicken-oppskriften, la jeg bare suppen og en boks med vann til crockpot med den frosne kyllingen og kokte den ca 4 timer på høy, deretter strimlet den og serverte den over ris. Det var deilig. Mel kunne ikke slutte å spise den og kommentere hvor god den var. Det minnet meg virkelig om mors svinekoteletter og sopprisoppskrift (som jeg en dag må dele).
Jeg visste straks at dette skulle bli en bloggoppskrift, så jeg gjorde noen få justeringer og det ble enda bedre. Dette er en av de måltidene jeg drømmer om fordi smakene er så gode. Jeg vet at du kommer til å elske det like mye som oss.
Nå vet jeg at matlaging av frosne kyllingbryst i crockpot er et kontroversielt tema. Jeg gjør det hele tiden og lever fortsatt, men for sikkerhets skyld er oppskriften skrevet for tint kylling. Hvis du er lat eller glemsom som meg, kan du lage den fra frossen på egen risiko.
For den oppgraderte Crockot Mushroom Chicken-oppskriften gjorde jeg følgende:
- I stedet for å blande suppen med 1 boks vann (som angitt i retningen på boksen), brukte jeg kyllingkraft. Dette tilførte massevis av ekstra smak.
- Jeg la også til salt, pepper og urter i blandingen. Hvis du er bekymret for salt, kan du utelate og tilsette det etter, hvis du foretrekker det. Jeg brukte også en lav natriumsuppe.
- Jeg kastet inn noen skiver sopp med kyllingen for å legge til litt tekstur i oppskriften.
- På slutten av tilberedningen la jeg til litt maisstivelse for å tykne. sausen.
Resultatet? En av de beste enkle crockpot kyllingoppskrifter vi noensinne har spist!
Crockpot Mushroom Chicken er en av de enkle kyllingoppskriftene du vil elske og du vil lage deg igjen og igjen.
Tips for den perfekte Crockpot Mushroom Chicken:
- Igjen, for sikkerhets skyld, anbefaler jeg tine kyllingebryster, men du kan begynne med frosne.
- Tidspunktet for matlaging av crockpot kan være kjipt. Disse koker (fra tint) på under 4 timer på høyt. Bare hold øye med dem.
- Hvis du bekymrer deg for å koke kylling i tregkokeren, bruk bryst med ben, men det vil ta lengre tid å lage mat.
- Dette er deilig servert over ris eller pasta. Mel elsket sausen / sausen som følger med den. Det var deilig!
Crockpot Mushroom Chicken
Lagre oppskrift Legg igjen en anmeldelse Skriv ut oppskrift
Ingredienser
- 1 boks 10,5 gram fløte soppsuppe
- 10,5 gram 1 boks full kyllingelager eller vann
- 1 ts salt1
- 1/4 ts pepper
- 1/2 ts tørket timian
- 1 1/2 pund utbenet kinnebryst uten hud uten tining2
- 8 unser skiver sopp
- 1 ss maisstivelse
- 2 ss vann
Instruksjoner
-
Spray en langsom komfyr med 5-7 liter med nonstick-kokespray.
-
Legg suppe i crockpot-innsatsen, fyll deretter suppekannen med kyllingkraft eller vann og tilsett den i crockpot. Tilsett krydder, og rør deretter for å kombinere. Legg kyllingen i suppeblandingen og topp med sopp.
-
Dekk til og kok på høy i 2-3 timer eller lav 4-6 timer, eller bare til kyllingen er gjennomstekt.
-
Fjern kylling fra crockpot og la den sitte i noen minutter. Mens du venter på at kyllingen skal hvile, rør sammen maisenna og vann og rør den inn i crockpot-blandingen. Dekk til.
-
Strimle kyllingen og legg den tilbake i sausen i crockpot. Sett til varme til du er klar til å spise eller spise umiddelbart.
-
Serveringsforslag: ris og grønnsaker.
Ernæringsinformasjon
Ernæringsinformasjon er ikke garantert nøyaktig
Lagre oppskrift
Hvis du elsker å lage kylling i crockpot, må du prøve min venninne Stephanies Easy Cheesy Crockpot Chicken, Slow Cooker Chicken Potato Soup, eller min personlige favoritt, Crockpot Chicken Marsala.
Jalapeno Popper Stuffed Chicken
Bakt taco kylling
Easy Parmesan
SaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSave
SaveSave
All tekst og bilder © DOROTHY KERN for Crazy for Crust. Ikke bruk bildene mine uten forhåndstillatelse. Hvis du vil publisere denne oppskriften, kan du skrive oppskriften på nytt med dine egne ord, eller lenke tilbake til dette innlegget for oppskriften. Ansvarsfraskrivelse: Ernæringsinformasjonen som vises er garantert ikke nøyaktig.
Dette innlegget kan inneholde tilknyttede lenker. Hvis du vil ha mer informasjon, kan du lese retningslinjene mine for offentliggjøring.
Publisert 17. oktober 2017