Crispy Fried Chicken Tenders (Norsk)

Virkelig sprø stekt kylling anbud er en stift om middagen du hele familien vil elske. Få alle tipsene mine for å lage den sprø skorpen du ønsker, krydre som en proff (og snarveier hvis du ikke vet hvordan), og stek dem opp som «støpejernspanne» er mellomnavnet ditt.

Jeg kommer ikke til å lyve eller sukkerbelegge dette. Hvis du har aldri stekt noe, vil du mer enn sannsynlig ødelegge dette.

Fordi det er en slags regel som sier at hvis du ikke får din første støpejernspanne i en alder av 5 år, du vil ikke være i stand til å hacke den som voksen. Ingen steking krever øvelse. Mye av det.

Noen ganger brenner du ting, noen ganger koker du det for lavt og all panering vil faller av. Noen ganger vil den være gylden på utsiden og rå i midten.

Du kan bare ikke gi opp. Hvis du trenger det, bruk en elektrisk stekepanne der du kan stille varmen eller en frityrgryte for sikkerhet. Ikke brenn huset ditt ned.

Ikke gå bort fra det. Ikke vask vaskeri. Ikke ta en lur. (Jeg kjenner en venn som har s!)

Mine sprø stekte kylling anbud har ingen karnemelk oppført, men hvis du vil fukte din i noen før du slipper dem i den første melrunden, kan du gjøre det. Jeg var bare ikke her fordi jeg får den beste skorpen med egg og mel.

Uansett hva – når du først har fått tak i dette, kan du STEKE ALT.

Du kan gjør familien din til de mest usunne på blokken. Jeg mener – tenk på det: smultringer, sylteagurk, Twinkies, traktkaker. Å mann. Traktkaker. Jeg ser bare etter dine beste interesser her.

Jeg er din aktivator.

Tips for de beste sprø stekte kyllinganbudene

-Sørg for at mel er godt krydret. Hvis du ikke er trygg på dette området, har jeg gitt deg målinger for salt og pepper i oppskriften.

-Bruk en god stekepanne som styrer varmen godt. Selvfølgelig skal jeg anbefale støpejern.

-Trykk på panering på kylling anbudene dine veldig godt, og la dem sitte i et par minutter før du steker dem. Dette gjør panering myk av klissete og den spretter opp enda bedre.

Se meg lage hele oppskriften på YouTube

Legg til en skillet med maisbrød, så er du klar! Du kan lære hvordan du lager maisbrød her hvis du ikke vet hvordan.

Crispy Fried Chicken Tenders

Crispy fried chicken er et flott tillegg til middagsbordet, og anbud er en rask og enkel måte å gjøre det.

4,84 fra 84 stemmer

Skriv ut pin Lagre oppskrift lagret!

Kurs: Hovedrett

Mat: Amerikansk

Forberedelsestid: 15 minutter

Koketid: 40 minutter

Total tid: 55 minutter

Porsjoner: 5

Kalorier: 499kcal

Forfatter: Rachel Ballard

Ingredienser

• 1-2 pund kylling anbud eller 2 store utbenede skinnfrie kyllingebryster skåret i 1-tommers tykke strimler
• 1 1/2 kopper mel til alle formål
• 3/4 ts salt
• 1/2 te poon svart pepper
• 1 egg slått med 2 ss vann
• vegetabilsk olje til steking

Instruksjoner

• Fyll en 9-tommers rollebesetning jern eller standardpanne med ca. 2 tommer olje. Begynn å varme den over middels høy varme mens du panerer kyllingen. (Hold øye med det!)
• Bland en mel, salt og pepper i en stor bolle.
• I en annen stor bolle, slå egget og vannet
• Dug kyllingen i melet, belegg godt. Rist av overflødig mel og dypp i egget, ryggen i melet.
• Sett kyllingen til siden for å hvile i ca 5 minutter. (Dette hjelper belegget med å feste seg bedre)
• Sjekk oljetemperaturen din med et godtermometer om nødvendig (du bør være rundt 365-375 grader ) eller slipp inn litt mel – hvis det suser med en gang, kan du legge til ett stykke kylling.
• Hvis kyllingen suser , tilsett ca 5 stykker av gangen og kok til de er gyldenbrune på den siden – ca 8 til 10 minutter eller så.
• Snu og gjenta til de er brune.
• Kok resten av kyllingen i batcher.
• Overfør til en papirhåndkleforet plate og dryss over litt mer salt om nødvendig.

Ernæring

Kalorier: 499kcal