Mine ultra crispy cream cheese wontons er fylt med deiligste fyll og er så enkle å gjøre. Disse fløteostkakene smaker som om de kom fra en restaurant!
Jeg kan ikke motstå å bestille kremost wontons når jeg går ut og spiser; nå kan jeg lage dem i mitt eget hjem! Jeg må si at jeg tror versjonen min er bedre enn restaurantversjonen.
Det er bare noe med utstoppede wontons – det sprø eksteriøret og det smeltende interiøret. Jeg kan ikke få nok av dem! Jeg pleide å bruke $ 8 hver gang jeg dro til en restaurant for en bestilling av kremost wontons, men nå lager jeg dem hjemme for en brøkdel av prisen. Du kommer ikke til å tro hvor lett disse kremostrangene er å lage!
Hvordan lage kremost wontons
For å lage kremost wontons trenger du bare en håndfull ingredienser, inkludert kremost, krydder, wontons og olje. Du finner pakker med wonton-innpakninger i produktområdet til de fleste dagligvarebutikker. Kremost blandes med krydder og skjees deretter i wonton-innpakningene og brettes opp. Jeg bruker egg for å forsegle wontons.
Det er mange forskjellige måter å brette wontons på, og jeg prøvde på tre forskjellige måter før jeg bestemte meg for denne teknikken. Jeg gikk den enkle ruten og tok rett og slett motsatte hjørner opp til midten og klemte dem sammen for å lage små pakker med kremost.
Endelig er det på tide å steke wontons. Disse stekes raskt opp, så husk å følge dem nøye og snu dem etter behov for å sikre at de er jevnt tilberedt. Server dem varme, med en dypsaus etter eget valg. Jeg anbefaler enten Thai søt chilisaus eller søt og sur saus.
Disse kremost-wontons er det perfekte festmåltidet, eller forrett for et asiatisk måltid. De er gode for en spilledag, eller bare for når du ønsker lyst på denne restaurantklassikeren!
Flere ideer til forrett
- Buffalo Shrimp
- Baconpakket Jalapeno Poppers
- Pølseostkuler
- Cowboy Caviar
- Southwestern Egg Rolls
Print Pin
Cream Cheese Wontons
Ingredienser
- 24 wonton-innpakninger
- 8 gram fløteost myknet
- 1/2 ts sukker
- 1/2 ts løkpulver
- 1 pisket egg
- olje til steking
- 2 ts hakket gressløk valgfritt
Instruksjoner
-
Kombiner kremost, sukker og løkpulver. Rør til godt blandet.
-
Legg en wonton-innpakning på en flat overflate og slipp en teskje av kremostblandingen i midten. Pensle kantene på wonton med egget.
-
Ta 2 motsatte hjørner sammen midt på wonton og klyp. Gjenta med de to andre hjørnene og klyp for å danne en pakkeform.
-
Gjenta med de resterende wontons og kremost til alt er fylt.
-
Varm opp 4 tommer olje i en dyp panne til 350 grader F.
-
Stek 5-6 wontons om gangen, og snu dem etter behov for å sikre at de blir jevne. Denne prosessen skal ta omtrent 3-5 minutter.
-
Tøm de kokte wontons på tørkepapir og gjenta stekeprosessen med gjenværende wontons.
-
Dryss med gressløk og server umiddelbart med dypsaus etter eget valg.
Merknader
- Du kan brette wontonsen du vil, her er en guide om hvordan man bretter wontons på 10 forskjellige måter.
- Husk å bruke et steketermometer for å sikre at oljen din har riktig temperatur; hvis det er for varmt kan kantene på wontons brenne.
- Jeg serverer kremost-wontons med en side av sursøt saus eller Thai sweet chilisaus.