Dette innlegget kan inneholde tilknyttede lenker. Se personvernreglene for detaljer.
Denne stekesteken med treg komfyr bruker en boks soppsuppe og en pakke løksuppeblanding for å lage den beste retrogryten du noensinne skal lage! Dette minner meg så mye om søndagsmiddagen i barndommen min!
Laksuppe Mix Pot Roast
Denne oppskriften kom fordi løk er helt på tilbakekalling akkurat nå, og du kan ikke kjøpe NOE i butikkene ! Jeg hadde tatt ut en fin chuck-stek å lage, og da jeg gikk for å sette alt sammen i en tradisjonell stekepanne-stek, husket jeg at det ikke var løk i min siste dagligvarebestilling takket være tilbakekallingen. Det var da det var på tide å få frem de hermetiske og pakkede suppene!
Three Ingredient Roast Beef
Ok, ok, jeg BRUKTE fire ingredienser, du slo meg! Imidlertid bruker den klassiske oppskriften:
- en chuck eller blade biffstek
- en boks med soppsuppe
- en pakke med løksuppeblanding
Det er den klassiske ingredienslisten. Jeg ønsket imidlertid mye mer saus, så jeg la til en kopp kjøttkraft, som for oss var perfekt. Vi endte med en god mengde saus for oss fire.
Hvordan lage en langkokt gryte
Ingenting slår en varm biff som kan trekkes fra hverandre som er tilberedt lavt og sakte hele dagen! En gryte stekt i tregkokeren er virkelig den enkleste middagen man kan lage. Tradisjonelt er alt du trenger å gjøre:
- Sår biffen til den er brunet på alle sider.
- Plasser i bunnen av tregkokeren.
- Legg grønnsakene rundt roastbiffen
- Bland suppene og buljongen sammen (hvis du bruker min 4 ingrediensversjon), og hell deretter over oksesteken og grønnsakene.
- Stek på høyt i 6-7 timer eller på lavt i 8-10 timer.
Men la oss gå videre til de to alternativene du har når det gjelder å lage grønnsaker, som endrer metoden du bruker .
Løsninger for overkokte grønnsaker
Chuck roasts er et fantastisk, rimelig kutt av biff som trenger å tilberedes lavt og sakte og LANGT for å få de beste resultatene. Det fungerer ikke alltid for grønnsaker. Du ender ikke med tøffe grønnsaker når du koker en grytestek som er chuck-stekt, men det er et par løsninger som jeg liker å bruke.
- Bruk hele grønnsaker. Selv om det ikke er perfekt, og grønnsakene fremdeles vil være veldig myke, hjelper dette dem ikke å bli en suppe rundt gryten. Dette er den beste metoden hvis du må lage dem hele dagen (du er ikke i stand til å være hjemme for å se på steken).
- Stek steken på høy i 4 timer eller lav i 6-7 timer uten grønnsakene. Det var det jeg gjorde i denne oppskriften, og du kan se at jeg hadde hele grønnsaker ved slutten av steken. Dette fungerer bare hvis du er hjemme for å legge i grønnsakene – du er hjemme til lunsj under jobben og kan legge dem til, eller du lager dette på din fridag. Dette er den beste måten å lage dette på. Jeg helte sausen over steken og kokte den på høyt i 4 timer, så la jeg grønnsakene i og kokte i ytterligere 2 timer. Dette var en mindre stek, så det fungerte bra.
Flere Slow Cooker Oppskrifter
Jeg elsker sakte komfyren min, så jeg har massevis av sakte komfyr oppskrifter! Noen av favorittene våre er:
- Hamburger Soup
- Prøv å lage rotisseriekylling i crock potten!
- Langkokt bryst
- Crock pot terningbiff og saus
- Krem av sellerisuppe
Jeg elsker denne oppskriften av noen få grunner, den er rask og enkel, men minner meg også om dagene da alle måtte» klare «. Vi må sjelden» gjøre nok » ”I dag, men mangelen på løk i butikkene minnet meg nylig hvor heldige vi er at vi knapt trenger å bytte ut ingredienser. Besteforeldrene våre var flinke til å strekke en dollar og klare seg, og dette er en av oppskriftene som bestemor min pleide å lage som gjør akkurat det.
God mat! Håper du liker denne retroklassikeren!
Kjærlighet,
Karlynn
Fest denne oppskriften til tavleoppskriftene dine og husk å følge meg på den PINTERESTE!
Takket være annonser på dette nettstedet sponser leserne av The Kitchen Magpie nå 2 familier til måned gjennom Edmonton Food Bank. Lær hvordan du kan hjelpe her.
Flapper Pie and a Blue Prairie Sky
A Modern Bakers Guide to Old-Fashioned Desserts
Lær mer
Prairie Table
Suppers, Potlucks & Socials: Crowd-Pleasing Recipes to Bring People Together
Lær mer
Abonner på The Kitchen Magpie på YouTube
Ett klikk, så får du beskjed om nye videoer lagt til YouTube-kontoen vår!
Classic 3 Ingredient Slow Cooker Pot Roast
Denne langkokte grytesteken bruker en boks med soppsuppe og en pakke løksuppeblanding for å lage den beste retrogrytesteken du noensinne skal lage! saus!
Ingredienser
- en3-4 pundschuck eller bladstekt
- 5-6mediumRussetpoteter vasket godt
- 5-6 selleristengler
- 8-9medium gulrøtter
Sopp soppsaus
- 1 pakke med din favoritt tørr løksuppe blanding
- en10,5 gram krems av soppsuppe
- 1cupbeef bouillon
Instruksjoner
-
Varm opp en stor stekepanne med en spiseskje olje. Syr steken på alle sider til den er brun, og legg den deretter i bunnen av tregkokeren.
-
Kombiner sausene og hell over toppen av steken. Dekk til med lokket.
-
Stek steken på høyt i 4 timer, eller på lav i 6-7 timer.
-
Fjern lokket. Legg grønnsakene rundt steken, legg lokket på igjen og fortsett å lage mat i ytterligere 2-3 timer på høyt, og ytterligere 3-4 timer på lavt, til steken trekker fra hverandre og grønnsakene er kokte.
-
Fjern grønnsakene og legg på et fat. Lad sausen i en sausbåt.
-
Fjern steken og trekk biffet i biter. Legg på et fat sammen med grønnsakene.
-
Fjern og server!
Oppskriftsmerknader
- Steketiden vil avhenge av tykkelsen og seigheten til steken din, størrelsen på grønnsakene, hvor godt tregkokeren din tetter osv. bare en retningslinje i denne oppskriften.
- Du kan legge alle grønnsaker rundt steken i begynnelsen, helle suppen over toppen og lage mat. Grønnsakene blir mykere, men du kan la dem lage mat hele dagen på denne måten.
Ernæringsinformasjon
Alle kalorier og info er basert på en tredjeparts kalkulator og er bare et estimat. Faktisk ernæringsinformasjon vil variere etter merkevarer, målemetoder, porsjonsstørrelser og mer.
Har du laget denne oppskriften?
Del et bilde av det du laget på Instagram eller Facebook og tagg meg @thekitchenmagpie eller hashtag det #thekitchenmagpie.
Vennligst ranger denne oppskriften i kommentarene nedenfor for å hjelpe dine andre kokker!