Copycat Toll House Pie (aka Chocolate Chip Pie) – Fyllet smaker som midten av en underbakt sjokoladebrikke KJEKS!! Klebrig perfeksjon! Enkel, rik, dekadent, ekstremt CHOCOLATY, og du kan bruke en frossen kakeskorpe !!
Better-Than-Nestle Toll House Pie
For de av dere som leser siden min regelmessig, vet du at jeg ikke er kakemaker. Så for meg å legge ut en kakeoppskrift, betyr det at dette er en jævla god kake.
Denne sjokoladekakekaken er rik, dekadent, og fyllet smaker som midtpunktet på en underbakt og ekstremt sjokolade. sjokolade kjeks. Tøff perfeksjon.
Røren smaker som den beste sjokoladekakedeigen i livet ditt. Det er over toppen bra. Jeg ville ikke engang bake sjokoladekaken fordi det å spise røren var så fantastisk.
Det er en ukonvensjonell røre ved at du tilsetter egg, mel, sukker, pisker alt sammen, og deretter tilsetter smøret . Normalt slås smør og sukker sammen først, og når du tilsetter melet, er det bare å slå så mye som er nødvendig for å innlemme melet, men ikke med denne oppskriften.
Hva er i denne Chocolate Chip Cookie Pai?
For å lage denne Nestle Toll House-kaken trenger du:
- Egg
- Allroundmel
- Granulert sukker
- Lysebrunt sukker
- Vaniljeekstrakt
- Salt
- Usaltet smør
- Semisøt sjokoladeflis
- Deep-dish pie shell
Hvordan lage Toll House Pie
Pisk først eggene til de er skummende, og tilsett deretter mel, sukker, vanilje og salt. Tilsett deretter det mykede smøret og slå kremaktig og innarbeidet. Tilsett sjokoladeflisene sist.
Snu sjokoladekakedeigen i det ferdiglagde paiskallet og stek til en tannpirker eller kniv som er satt inn halvveis mellom midten og kanten kommer ut ren. (Hvis du foretrekker mindre klenhet, bake 5 til 10 minutter lenger enn angitt i oppskriftskortet nedenfor.)
Plasser sjokoladekakekaken på risten for å avkjøles i minst 2 timer før du skjærer og serverer.
Kan jeg bruke forskjellige sjokoladeflis?
Ja, du kan gjerne bruke melk eller hvit sjokoladeflis i stedet for halv-søt, hvis det er det du foretrekker. Eller bruk en blanding av sjokoladeflis!
Kan jeg legge til andre miksinger?
Ja, selv om du ikke vil bruke mer enn 1 1/4 kopp innblandinger totalt, ellers kan Toll House-kaken løpe over i ovnen. Hakkede nøtter, tørket frukt, smørbrød og sjokoladebiter vil alle være gode tillegg!
Tips for å lage den beste Toll House Pie
Dette er en enkel Toll House cookie pie-oppskrift og jeg brukte frossen kakeskorpe for å holde det enda enklere. Hvis du har en favorittskorpeoppskrift og vil lage skorpe, bruk den. Jeg er ikke, og med all sjokoladegodheten som foregår, var det ingen som la stor vekt på skorpen.
Jeg brukte 1 1/4 kopper sjokoladeflis, og sjokoladebiterpaien er utrolig rik og ultra sjokolade . Flisen sank til bunnen og dannet et sjokoladelag. Du kan skala sjetongene tilbake til 1 kopp hvis du ikke er så stor av en sjokoladefinne som meg.
Jeg la til varm fudge på slutten, ikke fordi Toll House-kaken trengte mer sjokolade, men fordi den avkjølte toppen sprekker litt rundt omkretsen. For å gjøre det pent, er den varme fudgen en fin touch, men ikke nødvendig. Du kan også prøve iskrem eller pisket pålegg.
Ingredienser
- 2 store egg
- 1/2 kopp alt- formål mel
- 1/2 kopp granulert sukker
- 1/2 kopp lysebrunt sukker, pakket
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 1 / 2 ts salt, eller etter smak
- 3/4 kopp usaltet smør (1 1/2 pinner), mykgjort
- 1 1/4 kopper halvsøte sjokoladeflis
- 1 ubakt 9-tommers paiskall (4-kopps volum), tint helt (eller erstatt med din favoritt hjemmelagde buttery pie skorpe)
- 1/3 kopp hot fudge (hjemmelaget eller butikk kjøpt), valgfritt for dryssing
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 325ºF.
- Til bollen på en stativblander utstyrt med padlefestet, tilsett eggene og pisk på middels høy hastighet til det er skummende.
- Tilsett mel, sukker, vanilje, salt og pisk på middels hastighet å innlemme, omtrent 1 til 2 minutter. Stopp for å skrape ned sidene av bollen etter behov.
- Tilsett smøret og pisk på middels høy hastighet til det er kremaktig og innarbeidet, ca. 1 til 2 minutter. Stopp for å skrape ned sidene av bollen etter behov.
- Tilsett sjokoladeflisene og slå på lav hastighet til den bare er innarbeidet, ca. 1 minutt.
- Vend røren til kakeskall. , glatter toppen lett med en slikkepott.
- Legg kaken på et stekeplate (forsikring mot overløp) og stek i omtrent 50 til 52 minutter, eller til en tannpirker eller kniv som er satt inn halvveis mellom midten og kanten kommer ut ren. Jeg bakte i 50 minutter, og senteret var klissete som midten av en underbakt sjokoladekjeks. Hvis du foretrekker mindre klenhet, bake 5 til 10 minutter lenger. Alle ovner, klima, ingredienser osv. Varierer, så bruk din vurdering av hvor lenge du skal bake.
- Legg kaken på risten for å kjøle seg ned i minst 2 timer før du skjærer den i skiver. Ikke skiv tidlig, ellers får du et klissete rot.
- Valgfritt før servering, drypp jevnt med varmt fudge.
- Alternativt kan du servere med is eller pisket pålegg.
Merknader
- Pai holder lufttett ved romtemperatur i opptil 5 dager.
- Tilpasset fra Nestle Toll House.
Ernæringsinformasjon:
Utbytte:
8
Serveringsstørrelse:
1
Mengde per porsjon: Kalorier: 526Totalt fett: 30gMettet fett: 17gTransfett: 0gUmettet fett: 11gKolesterol: 92mgNatrium: 234mgKarbhydrater: 65gFiber: 3gSukker: 46gProtein: 5g
Flere oppskrifter med informasjonskapsel:
MINE FAVORITETTOPPSKRIFTER og FAVORITTE SJOKOLADE CHIP COOKIE-OPPSKRIFTER.
Loaded Soft and Chewy M & Ms Cookie Pie – Hvis du liker M & Ms cookies, vil du elske denne biggie-versjonen! Superenkelt og alltid en stor hit!
Triple Peanut Butter Cookie Pie – Denne raske og enkle kakekaken har peanøttsmør fungert på 3 forskjellige måter. Hvis du er en elsker peanøttsmør, er dette noe for deg!
Samoas Cookie Pie – Denne Samoa-kaken smaker enda bedre enn Girl Scout cookies du vokste opp med å spise! Den er lagdelt med karamelsaus, sjokolade og strimlet kokosnøtt. YUM!
Gooey Chocolate Chip and Marshmallow Cookie Pie – Hele kaken smaker som de myke, GOOEY, underbakte sentrene av friske sjokoladekjeks!! Mellom smeltet sjokolade, marshmallows og big time gooey factor er denne kaken PERFEKT !!
Loaded Peanut Butter Cookie Pie – Kakekaken er litt skarp rundt kantene og smøraktig myk og seig i midten. Det er mye tekstur fra dryssene, de knasende Reeses Pieces-skjellene, og den eksploderer med stor peanøttsmørsmak.
Peanut Butter Smores Cookie Pie – Under laget med lett ristede marshmallows og smeltet sjokoladeflis er det en graham cracker crumb-peanut butter cookie!
Vi er deltaker i Amazon Services LLC Associates Program, et tilknyttet annonseringsprogram designet for å gi et middel for nettsteder å tjen annonseringsgebyr ved å annonsere og koble til amazon.com.