Har du noen gang laget en oppskåret kake? Dette var noe vi pleide å gjøre hele tiden da jeg var liten. Ideen er enkel – du starter med normalt formede kaker (vanligvis firkanter eller sirkler), og klipper dem opp, monterer dem sammen og lager morsomme design.
Den boken som vi alle brukte da jeg var liten, var Baker’s Coconut Animal Cut-Up Cakes, utgitt på 1950-tallet. Ja, så lenge siden. Vi hadde en rekke kopierte sider (fordi den ikke var på trykk allerede da), og vi ville plukke noe og deretter lage det. Vi brukte godteri og frosting til å dekorere. Jeg er sikker på at de så ganske triste ut, men vi hadde det så gøy. Det var der jeg lærte mine grunnleggende ferdigheter med kakepynt.
Alt dette for å si at oppskårne kaker er en flott aktivitet å gjøre med barn. Denne bunny cut-up kaken er laget med to 9-tommers runde kaker. Du trenger bare en kakemiks for å gjøre denne fyren, noe som gjør ham super billig. Jeg gjorde meg super fancy for bildet, men hvis du klikker her, kan du se mange forskjellige versjoner – noen dekorert med godteri eller kokosnøtt, noen med frosting, noen som ser profesjonelle ut, og noen som ser ut som barna absolutt hjalp 🙂
PS – Hvis du liker denne ideen, sjekk ut kyllingen min. Han bruker bare 1 8 ″ runde og er super søt!
P.P.S. – Hvis du er interessert i flere oppskårne kaker, gjorde Hoboken Historical Museum Bakers Coconut Animal Cut-Up Cakes tilgjengelig i PDF-form. Klikk her for å laste ned hele boka!
- 1 pk kakemix
- 1 pk pudding
- 4 egg
- 1/3 kopp smør, smeltet
- 1 kopp melk
- 1 kopp forkorting
- 1 kopp margarin eller smør
- 2 ts vanilje
- 8 kopper melis
- 1-4 ss vann
- Matfargestoffer (opt)
- Godteri, kokosnøtt, dryss osv. til dekorering (opt)
- Bland alle ingrediensene til kaken. Del i to og legg 1/2 i hver av to smurte og melet 9-tommers runde kakepanner.
- Stek ved 350 ° i 20-25 minutter. Fjern fra ovnen og la den avkjøles.
- Fjern kaker fra panner. La den ene kaken være intakt, og skjær den andre ved å bruke malen nedenfor.
- Monter kanineformen ved å bruke malen nedenfor. Sett kaken til side.
- Pisk sammen forkorting og smør i en mikseskål. Tilsett vanilje og bland godt.
- Tilsett melis i 1 kopp mengder til frosting når ønsket konsistens.
- Bruk frosting til å dekorere kaken som ønsket.
Bunny Cut-Up Cake, trinnvis!
Bare et notat om oppskriften ovenfor. Jeg er en stor tro på doktorgradskakeblandinger. Jeg elsker den nydelige tettheten du får ved å tilsette et ekstra egg, melk, smør og pudding. Hvis det ikke er din greie, kan denne kaken lages perfekt ved å følge instruksjonene på en kakemiksboks, eller ved å bruke din favorittkakeoppskrift. Det viktigste er at du kan få to jevne 9-tommers runder ut av det.
Dette er ditt første oppsett. To runde kaker, en kopi av malen nedenfor og et brett av noe slag å sette kaken din på (min er en halv gammel bleieboks med teipet folie).
Nå får du kutte. Jeg vil ikke lyve, denne delen skremmer meg hver gang (Hva om jeg roter meg!). Derfor lagde jeg en mal denne gangen. Jeg skjønte at jeg lot alle herskerne i Illustrator finne ut matematikken for meg, og så kunne jeg sole meg i gløden til en perfekt proporsjonert kanin. Og selvfølgelig vil jeg dele. Klikk her for øret / sløyfemalen.
Jeg la bare malen over den andre kaken, og kuttet deretter gjennom papiret og kaken langs linjene. Du kan også stikke hull i papiret med en tannpirker, og legge igjen merker på kaken under. Når du fjerner papiret ditt, får du en fin linje med tannpirkermerker som viser deg hvor du skal klippe. Uansett er det dette du ender opp med:
Nå kan du overføre kakene dine til tavlen.Oppsettet ditt ser slik ut:
Nå kommer favorittdelen min: dekorering. Jeg hadde ikke noe godteri for hånden, så jeg bestemte meg for å gjøre mitt med bare frosting. Ovenfor ga jeg deg oppskriften på min favoritt smørkremfrosting, men du kan bruke omtrent hva som helst, avhengig av utseendet du går etter. Du kan dekke denne fyren i fondant, eller gå lavmælt og bruke litt kjøpt frosting (I LOVE Duncan Hines Cream cheese flavored frosting!).
Jeg brukte også stjernemetoden for frosting av denne fyren. I utgangspunktet stikker jeg en haug med frosting i en dekoratørpose, skru på et Wilton 18-tips og lager små stjerner over hele kaken (detaljrørene ble gjort med størrelse 3 for ansiktet og 12 for butterflyknuten) . Som jeg sa før, kan du bruke godteri til å lage alle detaljene. M & Ms gjør flotte øyne, lakris gjør gode kinnskjegg og munn, gelébønner gir en flott nese, og du kan bruke dryss eller kokosnøtt for å lage ørene. Bli gjerne kreativ. Du kan ikke ta feil hvis det gjør deg glad her!
Hvis du vil dekorere dine som mine, har jeg prosessbildene mine nedenfor. I utgangspunktet gjorde jeg alt rør- og detaljarbeidet først, og fylte deretter ut med stjernene. Det er ikke vanskelig i det hele tatt – men jeg vil ikke lyve, det er ganske tidkrevende. Budsjetter minst en time for dekorering hvis du prøver denne metoden.
Jeg brukte denne malen for å få øynene til riktig form. Jeg er en forferdelig frihånd, så jeg skrev ut dette, klippet ut øynene, la dem på kaken og rør rundt dem. Jeg brukte et tannpirker for å få papiret av kaken igjen etter at jeg hadde pipet. Jeg gjorde det samme for nesen. For munnen kuttet jeg ut kurven fra malen, la deretter papiret på kaken og rør rundt kurven. Whiskers var frihånd.
Her er ansiktet fylt ut med stjernespissen. Videre til ørene! Bruk denne malen til å lage innsiden av ørene. Akkurat som med ansiktet, skriv ut malen, klipp den ut, legg den ned, rør rundt den med spiss størrelse 3, løft papiret av med en tannpirker og fyll med stjerner.
Beklager det lille bildet, men det ble superpikselert da jeg prøvde å sprenge det …
Den siste delen er sløyfen, og her er en nærbilde slik at du kan se hvordan det ble gjort:
Jeg brukte Wilton-spissen 12 til rør sirkelen «knute» i midten (En vellykket frihånd!) og deretter fylt ut med stjernespissen. Her er det ferdige produktet!
Han er så søt! Jeg hadde glemt kutte opp kaker helt til nylig, men nå er jeg klar til å lage litt mer!
Leter du etter flere enkle påskekaker? Sjekk disse!
Lamb Pull-Apart Cake
Chick Cut-Up Cake
Flower Pull-Apart Cake
Don ikke glem å feste!