Disse broiled svinekoteletter er møre og perfekt krydret. De er en deilig og enkel middag hele familien din vil elske. Takk til Ohio Pork Council for sponsing av dette innlegget. Som alltid er alle meningene mine alene.
Der er mange måter å lage en god svinekotelett på. Nøkkelen er å vite hvordan du ikke koker opp svinekjøttet ditt. Jeg skal vise deg hvordan du kan fikse mør og perfekt krydret svinekoteletter. Jeg testet denne oppskriften med både benfri koteletter og svinekoteletter med bein. Jeg kan uten tvil fortelle deg at svinekoteletter med ben som er best, tilberedes best under broileren. Bare noen få minutter forberedelse og deretter gir en relativt kort mengde steketid munnvannende svinekoteletter som hele familien vil ha glede av.
Slik stekes du svinekoteletter
Bland sammen de tørre gniingrediensene og dryss begge sider jevnt over kotelettene med gni. Linj arkpannen med bakepapir. Plasser kjøleholderen på toppen av pannen – dette muliggjør varmesirkulasjon på alle sider av svinekotelettene. Plasser ovnstativet i den øvre tredjedelen av ovnen. Forvarm ovnen til BROIL (dette er 500 grader F i de fleste ovner). Legg svinekotelettene på kjøleholderen i den tilberedte arkpannen. Broil svinekotelettene, snu en gang halvveis i koketiden. La svinekotelettene hvile i tre minutter før servering.
Kokeguide for broiled svinekoteletter
En rød rødme er ingenting å frykte i din kokte svinekoteletter. USDA anbefaler å tilberede svinekjøtt til en indre temperatur på 145 grader F, etterfulgt av en tre minutters hvile, før du skjærer i svinekjøttet. Denne temperaturen sørger for den mest smakfulle og ømme spiseopplevelsen med svinekoteletter. Størrelsen på kotelettene bestemmer hvor lenge de skal stekes –
- Mindre koteletter skal ta 4-5 minutter per side
- 3/4 tommers koteletter skal ta 7-8 minutter per side
- 1 tomme eller mer koteletter skal ta 8-10 minutter per side
Hva du trenger for å lage broiled svinekoteletter
Her er utstyret du trenger for å lage disse broiled svinekoteletter:
- Sheet Pan
- Pergamentpapir
- Ovnfast kjølerist
- Instant Read Digital termometer
Her er krydderne du trenger for tørr gni:
- Brunt sukker
- Salt
- Røkt paprika
- Ingefær
- Oregano
- Hvitløkspulver
Foodtastic Mom er en deltaker i Amazon Services LLC Associates Program, et tilknyttet annonseringsprogram designet for å gi nettsteder et middel til å tjene annonseringsgebyrer ved å annonsere og koble til Amazon. com. Enhver uthevet, klikkbar Amazon-lenke du ser er en tilknyttet lenke som jeg kan tjene annonseringsgebyr på.
Tusen takk for at du er en trofast leser og tilhenger av Foodtastic Mom. Sørg for å PIN-kode og skrive ut denne oppskriften!
Skriv ut
Broiled Pork Chops
Disse Broiled Pork Chops er møre og perfekt krydret. De er en deilig og enkel middag hele familien din vil elske.
Ingredienser
- 4benet i svinekoteletter3 / 4 til 1 tomme tykk
- 1tbsplight brown sugar
- 1 1 / 2tspsalt
- 1tspsmoked paprika
- 1/2tspginger
- 1/2tsporegano
- 1/2tsp hvitløkspulver
Instruksjoner
-
Plasser ovnsstativet i øvre tredje posisjon. Forvarm ovnen til slaktekylling (vanligvis 500 grader F).
-
Legg en arkpanne med bakepapir og legg et kjøleskap på ovnen som er sikkert. papiret.
-
Bland de tørre gniingrediensene – brunt sukker gjennom hvitløkspulver. Dryss gnisten jevnt på begge sider av svinekotelettene og gni den inn i svinekjøttet.
-
Legg svinekjøttet på kjøleholderen.
-
Kok svinekjøttet, snu en gang halvveis i koketiden. Størrelsen på svinekotelettene vil avgjøre hvor lenge du lager dem.
Mindre koteletter bør ta 4-5 minutter per side, 3/4 tommers koteletter skal ta 7-8 minutter per side, 1 tomme eller mer koteletter skal ta 8-10 minutter per side.
Fjern svinekjøttet fra ovnen når midten av hver svinekotelett når 145 grader F. La svinekotelettene hvile i 3 minutter før servering.
Flere oppskrifter med Ohio Pork
- Bourbon saltet svinekjøttbiff med kandisert baconsmør
- Luftfryser Svin mørbrad
- Svinekarnitas på grillen
- Luftfryser svinekoteletter
- Trekkes Svinekjøttchili
