Blir Baileys Irish Cream dårlig?

Hvis du er en søt-tann som meg, er Baileys Irish Cream kanskje din favorittlikør også! Å, hvor jeg elsker at den er un-Bailey-vably (beklager, jeg måtte gjøre det!) Søt, kremaktig og sjokoladeaktig smak.

Det er en god ingrediens til desserter og sauser. I tillegg gir det meg akkurat den rette summen for en morsom samvær med venner.

Men det er generelt noe jeg bare bruker på helgen. Tilsett litt kaffe eller andre drinker. Det betyr at jeg alltid har ganske mye til overs.

Etter at flasken min med Bailey har sittet i kjøleskapet en stund, begynner jeg å lurer på om det kan gå dårlig. Så jeg undersøkte og fant ut at dessverre, ja, det vil gå dårlig med tiden.

I motsetning til brennevin som varer evig, gjør ikke likører det. Og meieriet i drikke får den til å ødelegges.

Men det betyr ikke at du skal kaste den ut med en gang, fordi den fortsatt har lang levetid, spesielt når du lagrer den på riktig måte.

Så hvis du er som meg og en stor fan av Bailey, kan du lese videre. Jeg forteller deg alt du trenger å vite – fra holdbarhet til riktig lagring til å se etter friskhet.

Hvor lenge Har Baileys Last?

I følge produsentene har Baileys en holdbarhet på to år, uansett om du åpner flasken, eller om du oppbevarer den i kjøleskapet eller ved romtemperatur, så lenge du holder den borte fra sollys.

Ser du, whiskyen i Baileys fungerer som et naturlig konserveringsmiddel, og holder den beskyttet mot ødeleggelse. Derfor den imponerende levetiden.

Men, til tross for to års holdbarhet, er det fortsatt best å konsumere Bailey innen seks måneder. Innen denne perioden regnes Baileys fortsatt som ung, og det er da det er på sitt beste. Utover det vil kvaliteten begynne å forverres.

Når du åpner flasken, utsetter du Baileys for luft, noe som vil føre til at kvaliteten synker raskere. En måned eller to vil ikke gjøre så stor forskjell, men til slutt vil du legge merke til at den ikke vil smake så frisk som den var før.

Hvordan du oppbevarer Baileys Irish Cream

Forsegl flasken tett og oppbevar den på en kjølig og mørkt sted – AKA kjøleskapet. Visst, du kan også oppbevare den ved romtemperatur, men siden den har meieri i den, vil kjøleskapet bidra til å holde integriteten mye lenger.

Den serveres best kjølt uansett, så det går du!

Den eneste tingen du trenger å unngå for enhver pris er varm temperatur og lyseksponering. Hvis huset ditt ofte er over 70 grader, er det bedre å ha Bailey i kjøleskapet.

Og en annen ting, akkurat som andre likører, Baileys Irish Cream er allergisk mot temperatursvingninger. Så husk å oppbevare den på baksiden av kjøleskapet, vekk fra døren. Det er den beste sjansen for å hvile ved en jevn temperatur.

Nå, kan du fryse Baileys for å bevare den lenger? Dessverre, nei. Siden den inneholder krem, vil frysing bare føre til en ubehagelig endring i tekstur når den er tint.

Det vil også danne iskrystaller som ikke bare påvirker dens tekstur, men gjør det også nesten umulig å helle ut likøren fra flasken.

Men hei, ikke la dette hindre deg i å lage Baileys iskrem, skjønt! Ved å kaste den irske kremen stopper formasjonen av iskrystaller, så det er trygt å bruke.

Gitt, det smelter mer enn alkoholfrie iskrem, men det smaker fortsatt fantastisk, så hvem bryr seg?

Hvordan fortelle hvis Irish Crea m Har gått dårlig

Irsk krem vil ikke gå dårlig utover to år, men kvaliteten vil begynne å synke etterpå. Derfor er det viktig å sjekke om det fortsatt er trygt å konsumere etter toårsmerket. Slik gjør du det:

• Det første du må gjøre er å gi det en piff. Hvis den avgir en sur lukt, er det på tide å gå.
• Hvis den passerte luktkontrollen, er det på tide å observere utseendet. Hell litt i et klart glass og sjekk for koagulering eller separasjon.Hvis det ser ut som cottage cheese, må du si farvel. Irsk krem som har gått dårlig, vil også se mørkere og tykkere ut enn normalt.
• Hvis du ikke merker noen endringer i farge og tekstur, sjekk smaken. Nå er denne subjektiv. Det vil sannsynligvis ikke ha samme kvalitet som før, men hvis det fortsatt smaker fint, er det opp til deg å beholde det eller ikke.
• Hvis flasken har sittet i kjøleskapet langt utover to år, er det bare å la den gå. Ikke engang å sjekke! Det er bedre å feile på siden av forsiktighet, og det vil uansett ikke smake like godt.