Denne BISQUICK PEACH COBBLER er en rask måte å få dessert på bordet. Du kan bruke ferske, frosne eller hermetiske ferskener i denne desserten. Ha på med vaniljeis og dessert blir servert!
Jeg har alltid elsket ferske ferskener. Det er ikke noe mer sommer-y for meg enn å gå inn på et bondemarked og få en gigantisk piff av fersken.
Hvis du kan lukte på dem før du kan se dem, vet du at fersken er total perfeksjon.
Jeg spiser dem gjerne som de er, med den klebrig søte saften som løper rett nedover armene mine, men noen ganger liker jeg å gjøre ferske fersken til skomaker.
Noen ganger lager jeg denne Bisquick fersken skomaker med ferske fersken og noen ganger lager jeg den med frossen. Begge fungerer bra!
Sørg også for å prøve min bjørnebærskomaker, sjokoladeskomaker og epleskomaker! Jeg har også en gresskarskomaker som er guddommelig!
Slik lager du denne Bisquick fersken skomaker-oppskriften:
For å starte, vil du piske opp skomakerdelen av denne oppskriften.
Du trenger Bisquick, sukker, melk, muskat og smeltet smør. Helt enkelt – bare rør alt sammen til det er kombinert, og hell det deretter i en smurt 9 × 9 bakebolle.
For fersken skomakerfyllingen, vil du ha 2 pund ferskede ferskener – ferske eller frosne er fine, men hvis fersken er i sesong, vil fersk være bedre!
Legg til litt brunt sukker, kanel og maisstivelse til ferskenene dine og gi dem en god røre.
Det er umulig for meg å motstå å spise minst en ferskenbit før den går i ovnen, men problemet er at når jeg spiser en, vil jeg spise to. Når jeg spiser to, vil jeg spise tre. Du kan se hvordan dette kan bli farlig. 😉
Hell ferskenene i bakebollen med Bisquick-blandingen og stikk det hele i ovnen.
Dette vil bake opp om en time.
Vi serverer gjerne Bisquick fersken skomaker med vaniljeis. En liten pisket krem ville være fint i stedet, hvis du er interessert i den slags ting.
Flere sommerdesserter å prøve :
Sitronstangoppskrift: Tart, søt og enkel å lage!
Cherry Pie Bars: Hvem elsker ikke kirsebærpai?
Triple Berry Trifle: Like pen som den er deilig!
Cake Shake: Hvis du elsker milkshakes, trenger du denne oppskriften!
Følg meg på sosialt for flere oppskriftsideer & inspirasjon!
Oppskrift
Bisquick Peach Cobbler
Ingredienser
Ferskenfylling
- ▢ 2 pund skiver fersken ferske eller frosne og tint
- ▢ 3 ss brunt sukker
- ▢ 2 ts maisstivelse
- ▢ 1 ts kanel
Bisquick Topping
- ▢ 1 kopp Bisquick
- ▢ 1 kopp sukker
- ▢ 1 kopp melk
- ▢ ½ kopp smeltet smør
- ▢ ½ ts muskatnøtt
In strukturer
-
Forvarm ovnen til 375 grader. Sprøyt en 9×9 bakebolle med non-stick spray.
-
For å lage ferskenfyllingen, tilsett fersken, brunt sukker, maisenna og kanel til en mikseskål og rør for å kombinere. Hvis du bruker hermetiske ferskener, tøm juice og smak for søthet før du tilsetter ekstra sukker.
-
For å lage skomakeren, tilsett bisquick, sukker, melk, smeltet smør og muskat i en blandeskål og rør godt for å kombinere .
-
Hell Bisquick-blandingen i den tilberedte bakebollen og ordn ferskenene over toppen.
-
Stek i 50-60 minutter eller til de er gyldenbrune og gjennomstekte.
-
Serveres varm eller kald.
Tips & Merknader:
Hvis du bruker fersken på boks, må du renne godt av og smake før du tilsetter ekstra sukker.De pakkes ofte i sirup og trenger kanskje ikke tilsatt sukker.