Selv om ingen studier direkte vurderer effekten av å konsumere beinmarg, er det mye forskning på helsemessige fordeler med komponentene.
Spesielt har kollagen, glysin, glukosamin og konjugert linolsyre blitt studert grundig for deres potensielle effekter på helsen.
Støtter leddfunksjon
Flere forbindelser i benmarg antas for å optimalisere leddhelsen.
For eksempel er glukosamin en forbindelse som finnes i brusk som ofte brukes som et naturlig middel mot slitasjegikt på grunn av dets evne til å redusere betennelse og lindre leddsmerter (10).
Kollagen kan støtte produksjonen av leddbrusk for å opprettholde leddfunksjonen også (11).
I en 6-måneders studie på 147 idrettsutøvere, som supplerer med 10 gram kollagen per dag, reduserte aktiviteten betydelig -relatert leddsmerter (12).
Reduserer betennelse
Selv om kortvarig betennelse i en viktig del av kroppens forsvarssystem, antas kronisk betennelse bidra til tilstander som hjertesykdom, diabetes og kreft (13).
Glycin, en type protein som finnes i beinmarg, har vist seg kraftig antiinflammatoriske egenskaper i flere prøverørstudier og kan bidra til å redusere betennelse i kroppen din (14, 15, 16).
Konjugert linolsyre (CLA), en annen forbindelse i benmarg, har vist seg å være redusere flere markører for betennelse i blodet også.
Ifølge en 2-ukers studie på 23 menn, tok 5,6 gram CLA per dag effektivt reduserte nivåer av spesifikke proteiner involvert i betennelse, inkludert tumornekrosefaktor alfa- og C-reaktivt protein (17).
Benmarg inneholder også adiponectin, en type proteinhormon som har vist seg å spille en sentral rolle i regulering av betennelse og immunfunksjon (18, 19).
Fremmer hudens helse
Kollagen er en type proteiner som finnes i kroppen din som spiller en integrert rolle i hudens helse.
En 8-ukers studie på 69 kvinner fant at tilskudd med 2,5–5 gram kollagen bidro til å forbedre hudens elastisitet og hydrering (20).
Tilsvarende en studie på mus observerte at behandling med kollagen i 8 uker økte kollageninnholdet og antioksidantaktiviteten i huden, noe som kunne bidra til å beskytte mot hudskader og aldring (21).
Begrensede studier av benmargskonsum
Merk at alle studiene ovenfor ble utført ved hjelp av kosttilskudd som inneholder konsentrerte mengder av individuelle forbindelser som finnes i beinmarg.
Mer forskning er nødvendig for å avgjøre om inntak av beinmarg i seg selv kan gi lignende helsemessige fordeler .
Oppsummering
Selv om forskning er begrenset på helseeffekten av selve benmargen, viser studier at mange av komponentene kan støtte leddfunksjon, redusere betennelse og fremme hudens helse.