Bacon Wrapped Smokies ⋆ Real Housemoms

Bacon Wrapped Smokies er en klassisk høytidsfest og forrett for fotballspill! Du blir gal for den deilige brune sukkerglasuren!

Bacon Wrapped Smokies er den ultimate ferie- og spilldagen hors doeuvre! Kombinasjonen av smokey pølse og søt brunt sukker glasert bacon er så latterlig velsmakende – det er vanskelig å legge dem ned! Vi har en seriøs kjærlighet til bacon her. Bacon Wrapped Jalapeno Poppers er en absolutt favoritt, og denne lil smokies-oppskriften passer perfekt til alle festene våre!

BACON WRAPPED SMOKIES
Liker du denne oppskriften? Fest den til APPETIZERS-tavlen!
Følg Real Housemoms på Pinterest

Hvor finner du små røykere

Du kan finne små røykere i omtrent hvilken som helst dagligvarekjede. Se i kjølet kjøttpålegg i nærheten av bacon og frokostpølse.

Du kan også finne dem i delikatesseksjonen til din lokale kjøpmann.

Hvor mange små røykere er i en pakke ?

Det er vanligvis rundt 40 små røykere i en pakke. Denne oppskriften tillater porsjoner med rundt 5 små røykere per person.

Nødvendige ingredienser lage små røykere

Bacon
Små røykere
Smør
Brunt sukker

Et pund bacon og et pund små smokies gir nok porsjoner til å mate rundt 8 personer. Skjær baconet i tredjedeler før du pakker lilrøykene. Hvis du trenger å mate flere mennesker, kan du bare doble eller tredoble oppskriften.

Du kan bruke de originale smaksrøykene eller til og med cheddarrøykene. Cheddaren svever smaken av disse baconinnpakket weenies opp et hakk!

Hvordan å lage små røykere

Start med å forvarme ovnen til 375 grader F.
Pakk deretter hver av de små røykene i ett stykke bacon. Legg smokiene pakket i bacon i et enkelt lag i en bakebolle. Det er best å plassere dem med baconsømssiden ned slik at baconet holder seg på pølsene mens du lager mat. Du kan også holde baconet på ved å sikre det med en tannpirker.
Smelt smøret i en kjele på middels varme. Fjern smøret fra varmen og tilsett deretter halvparten av brunt sukker og bland godt.
Hell brunt sukker / smørglasur over røykene, og dryss deretter røykene med brunt sukker.
Stek i 20 minutter ved 375 grader F. Vri deretter opp varmen til 400 grader F og bake i ytterligere 15 til 25 minutter til baconet er sprøtt. Den totale tilberedningstiden er omtrent 35 minutter.

Du vet at røykene med baconinnpakning er ferdige når baconet blir sprøtt. Brunt sukker skaper den mest guddommelige karamelliserte skorpen på baconet som er helt uimotståelig!

Kan du lage baconinnpakket smokies på forhånd?

Ja! Disse røykene er enda mer deilige etter at brunt sukkerglasur sitter en stund.

Å fryse: Dekk røykene og frys dem ubakt til du er klar til å bake dem. Legg ytterligere 5-7 minutter til steketiden for å sikre at de blir varme gjennom.
For å kjøle ned: Dekk røykene og avkjøl dem ubakte i opptil 3 dager. Følg deretter tilberedningstrinnene, server og nyt!
For å varme opp igjen etter tilberedning: Popp de røde smørbrødene med bacon som er pakket inn i ovnen. Varm deretter i 10-15 minutter ved 350 grader F.
Kokte baconinnpakket røykere holder seg gode i 3 dager i kjøleskapet når de oppbevares i en lufttett beholder.

Mer deilige bacon-forretter!

Bacon Wrapped Jalapeno Poppers
Bacon Wrapped Figs
Brown Sugar, Brie & Bacon Crescent Rolls
Sriracha Bacon Ranch Cheeseball
Bacon Jalapeno Deviled Eggs
Flere APPETIZERS-oppskrifter…

Verktøy som brukes til å lage denne Bacon Wrapped Smokies-oppskriften

Chefs Knife: En god kvalitet kokkekniv er det beste verktøyet for å kutte bacon. Denne kniven er laget av de beste materialene og er skarp nok til å skjære gjennom de tøffeste matvarene.

Baking Dish: This baking dish is a stift in my kitchen! Det er perfekt for å lage forretter og gryteretter, steke kjøtt og lage deilige desserter.

* Dette innlegget ble opprinnelig publisert 10/01/2012.