Autentisk hawaiisk makaronisalat

Denne hawaiiske makaronisalaten er den virkelige avtalen. En kremet mac-salat uten frills, som er det perfekte tilbehør til enhver BBQ eller Luau!

Autentisk Hawaiian Mac Salat

Hawaiian Macaroni Salad er en av mine største skyldige gleder. Jeg bodde på Hawaii for litt over 10 år siden og ble veldig kjent med ekte, autentisk hawaiisk «Mac Salad». Jeg bodde bokstavelig talt rett over gaten fra en L & L Hawaiian BBQ restaurant og fant meg selv å vandre derover oftere enn jeg skulle ha til den deilige tallerken lunsj – alltid med mac salat og ris på siden (jeg elsker å få litt ris og mac salat sammen i en matbit, åh så bra).

Mac salat når du ikke kan være på Hawaii

Den siste helgen hadde jeg et tilbakeblikk på Hawaii-dagene mine da vi bestilte mat fra Honolulu Grill i St. George, UT. Alt vi hadde der var deilig og seriøst den mest autentiske hawaiiske maten jeg har hatt siden jeg forlot Hawaii. Makaronisalaten slo spesielt hjemme og fikk meg plutselig til å lure på hvorfor vi ikke har fått en god hawaiisk mac salatoppskrift her på favorittoppskrifter til familien enda!

Hold det enkelt

Autentisk hawaiisk Mac-salat er latterlig enkel. Det er en enkel mac salat dere t, den er så kremaktig og smakfull. Jeg hadde en venn på Hawaii som også var en cateringfirma der. Han forklarte meg for lenge siden at ekte hawaiisk makaronisalat stort sett bare er makaroni, gulrot, majones og salt og pepper. Det er noen andre ingredienser du kan legge til som selleri, ekstra løk, poteter, fersk krabbe eller smak, men grunnoppskriften er min favoritt. Når du begynner å legge til skinke eller ananas, kommer du langt fra kurs. Ananas og skinke har ikke noe å gjøre i en hawaiisk mac-salat. NOENSINNE.

Sunn hawaiisk makaronisalat

Denne oppskriften kan virke litt mayo-tung, den er ekte. Det er det som gjør det så stinkende bra. Hvis du er veldig opptatt av mayo-ness, kan du erstatte gresk yoghurt i hvilke mengder du ønsker (dvs. halv mayo, halv gresk yoghurt). Du vil få en likhet med mac salat, men jeg sier deg, det vil ikke være helt det samme. På Hawaii handler det om mayo. Så langt som BRAND av mayo, må det være Best Foods. Periode. Ingen andre mayo smaker riktig.

Substitutions for a Vegan Hawaiian Mac Salad

Vi er så takknemlige for kommentarer vi får fra våre lesere, spesielt når vi tilpasser oppskrifter for spesielle dietter. Vi mottok en kommentar fra Mimi som jeg trodde ville være nyttig for alle som ville gjøre dette til en vegansk oppskrift. Hun erstattet Hellman’s Vegan Mayonnaise med vanlig mayo i oppskriften og Silk Usøtet Cashew Milk med vanlig melk. Hun sa at det ble bra. Takk, Mimi!

Hvordan lage Hawaiian Mac Salad på forhånd

Hvis du lager dette på forhånd og det virker litt tørket, legg til litt mayo blandet med litt melk til du får riktig konsistens tilbake. Brett den inn med en stor gummispatel slik at du ikke river makaroni-nudlene.

Hawaiian Recipes

Hvis du elsker denne hawaiiske makaronisalaten, kan du prøve flere av våre autentiske hawaiiske oppskrifter:

Haupia – Det tar bare 4 ingredienser å lage denne glatte, kremete, gelatinlignende desserten som er en liten bitstor smak av Hawaii (bildet over).
Shoyu Chicken – En populær hawaiisk rett med kyllinglår som surret til perfeksjon i en søt og smakfull Shoyu-saus.
Spam Musubi – Hvis du vet hva dette er, vet du hvor bra det er. Hvis du ikke gjør det, er du ute etter en deilig hawaiisk favoritt!

Hvordan lage en autentisk hawaiisk makaronisalat