Ananas BBQ bakt kyllingfoliepakker i ovn – Disse BBQ kyllingfoliepakkene er så enkle og fullpakket med massevis av smak. Fuktige og ømme kyllingbryst blir bakt til perfeksjon i foliepakker med søt ananas og deilige sommergrønnsaker. En super sunn middagsoppskriftidee, du vil elske enkelheten!
Fotokreditt: © Eatwell101.com
Ingrediensliste for grillkyllingen i foliepakker
- 4 skinnfrie, benfrie kyllingebryster
- 2 kopper ananasbiter (vi anbefaler ferskt eple, men frossen er også greit)
- 1 rød paprika, terninger
- 1 grønn paprika, terninger
- Grovt salt og fersk sprukket sort pepper, etter smak
Til sausen
- 1/2 kopp favoritt tilberedt bbq-saus
- 3 fedd hvitløk, hakket (eller 2 ts tørket hvitløk)
- 1 1/2 ts røkt paprika
- 2 ss olivenolje
- 1 jalapeño, skiver
- 2 ss fersk sitronsaft
- 1 ts tørket oregano
- Hakket koriander, etter smak
Fotokreditt: © Eatwell101.com
Fotokreditt t: © Eatwell101.com
Fotokreditt: © Eatwell101.com
Fotokreditt: © Eatwell101.com
Fotokreditt: © Eatwell101.com
Fotokreditt: © Eatwell101.com
Fotokreditt: © Eatwell101.com
Fotokreditt: © Eatwell101.com
Fotokreditt: © Eatwell101.com
Veibeskrivelse
1. Slik lager du de bakte kyllingfoliepakkene: Forvarm ovnen til 180 ° C. Legg fire 12 × 12 tommer (30 × 30 cm) firkanter med folie ut på arbeidsflaten. Legg ananasbiter og paprika midt på hvert stykke folie. Krydre med salt og pepper, og topp deretter med hver kyllingebryst. Krydre kylling med salt og pepper sjenerøst.
2. I en bolle kombinerer du bbq-saus, olivenolje, paprika, hakket hvitløk, sitronsaft, oregano, koriander og jalapeño. Del sausen over hver kyllingpakke og dryss med ekstra hakket koriander.
3. Brett folien over kyllingen og grønnsakene for å lukke pakken, klem endene sammen slik at pakningen forblir lukket.
4. Overfør kyllingfoliepakkene til et bakeplate og stek i 20-25 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt og grønnsaker er ømme. Når kyllingen er ferdig, åpner du foliepakkene forsiktig, drypper med mer saus og broiler i 1 eller 2 minutter for å skarpe kyllingen.
5. Server de bakte kyllingfoliepakkene umiddelbart, pyntet med mer koriander. Kos deg!
Merk: Hvis kyllingbrystene dine er for tykke, er det bare å kutte i lengden for å lage fileter, de vil koke raskere.
Fotokreditt: © Eatwell101.com
Tips til bakt kylling i foliepakker
Denne enkle og sunne oppskriften forvandler kylling til en velsmakende enkel middag på få minutter!
- Steketiden kan variere avhengig av størrelsen og tykkelsen på kyllingbrystene dine. Forsikre deg om at kyllingen når 74 ° C for å bli tilberedt riktig.
- Hvis kyllingbrystene dine er for tykke, er det bare å kutte i lengden for å lage fileter, de vil koke raskere.
- Hvis aluminiumsfolie er en bekymring for deg, du kan bruke bakepapir til å lage pakkene. Bruk en stiftemaskin eller binders for å opprettholde brettet. Du kan også doble folien med bakepapir på innsiden.
- Andre grønnsaker som følger med den bakte kyllingen i folie: Gjør den lavkarbo med blomkål, courgette eller brokkoli. ELLER! Karbo det opp med poteter skåret i terninger!
Hvilke andre grønnsaker kan vi bruke fort eh bakt kylling i folie?
Hvis kombinasjonen av ananas og paprika er for søt for din smak, kan du holde den lavkarbohydrat med blomkål, courgette eller brokkoli i stedet.
Hvordan lage kylling i en foliepakke
Før du tilsetter kylling, paprika , og ananas, kan du enten spraye folien med kokespray eller legge til et lite stykke bakepapir i pakken (vi vet at noen av oss er opptatt av folien som tar kontakt med maten). Når du baker kyllingfoliepakker, vil du sørge for at de er forseglet ordentlig for å holde deilig juice inne og la dem dampe grønnsakene. Slik lukker du kyllingfoliepakken: Start med å brette pakken på langs og rull deretter opp endene for å lage en forseglet pakke.
Hvordan og hvor lenge å holde den bakte kyllingen i folierester
Kast folien og overfør bakt kylling og grønnsaker til lufttette beholdere (helst glassbeholdere). Oppbevares i kjøleskap i opptil 3 dager.Bare varm opp kyllingen forsiktig i mikrobølgeovnen med noen få dråper vann for å løsne på sausen.
Flere kyllingoppskrifter du kanskje vil like
- Crock Pot Sitron Hvitløkssmør Kylling
- Kremet kyllingsuppe med pasta og spinat
- CrockPot toskansk hvitløkskylling med spinat og soltørkede tomater
- Kylling med spinat i kremet parmesansaus