9 utrolige fordeler med basilikumblader du kanskje ikke har kjent

Basilikumblader kan ha en rekke fantastiske fordeler.

En av de eldste urtene kjent for menneskeheten, basilikumets helbredende og sunne egenskaper har vært den mest verdifulle kunnskapen over hele verden. Nærmere hjem er Holy basilikum æret for sine sterke medisinske og helbredende egenskaper. En kan fremdeles se basilikumplanter utenfor mange indiske husstander, selv utenfor de fastklemmede urbane leilighetene. Hellig basilikum tilbys gudene i form av prasad. Noen sier at det er forbudt å til og med tygge de hellige basilikumbladene; man skal svelge den på en gang. Basilikum utgjør en iboende del av forskjellige karriretter og gryteretter. Det er betydelige botaniske forskjeller i forskjellige typer basilikumplanter. De mange forskjellige basilikumarter inkluderer: søt basilikum, sitronbasilikum, italiensk eller krøllet basilikum, hellig basilikum, basilikum og salatbladbasilikum. Lukten og smaken av basilikum varierer etter konsentrasjonen o essensielle flyktige oljer i urten. Cinnamat, citronellol, geraniol, linalool, pinene og terpineol er noen av oljene man kan finne på tvers av alle basilikumarter. Og det er tilstedeværelsen av disse oljene som hovedsakelig påvirker de medisinske fordelene med basilikumblader.

Basilikumblader brukes i en rekke kulinariske preparater. I tillegg til smaken sies det at den kulinariske urten bevarer og forbedrer egenskapene til maten. Fra sunn tarm til sterkere immunitet, fordelene med basilikumblader er ganske mye. Her er noen du kanskje ikke har kjent.

Fordelene med basilikumblader du må vite

1. Bra for fordøyelsen

I følge boka» Healing Foods «fra DK Publishing kan basilikum legge til rette for optimal fordøyelse. «Basilikum styrker fordøyelsessystemet og nervesystemet og kan være et godt middel mot hodepine og søvnløshet,» bemerker boka. Eugenolen i bladene sørger for betennelsesdempende virkning i fordøyelseskanalen. Basilikum hjelper til med å balansere syre i kroppen og gjenoppretter kroppens riktige pH-nivå.
(Les også: 5 grunner til at du skal nippe til Tulsi-te (Holy Basil) hver dag)

2. Antiinflammatorisk

Basilikum og dets sterke antiinflammatoriske egenskaper kan vise seg å være en kur mot en rekke sykdommer og lidelser. oljer, inkludert eugenol, citronellol og linalool, bidrar til å redusere betennelse gjennom deres enzymhemmende egenskaper. De antiinflammatoriske egenskapene til basilikum kan bidra til lavere risiko for hjertesykdom, revmatoid artritt og inflammatoriske tarmtilstander. Forbruk av basilikum kan også berolige feber, hodepine, sår hals, forkjølelse, hoste, influensa.
(Les også: Den riktige måten å oppbevare friske og tørkede urter på: Eksperttips)

3. Bekjemper fri radikalaktivitet

I følge boken «Healing Foods» inneholder den kulinariske urten en rekke naturlige antioksidanter, som kan bidra til å beskytte kroppsvev mot skade på frie radikaler. Frie radikaler er ustabile atomer. For å bli stabil tar de elektroner fra andre atomer og danner kjeder. Disse kjedene av frie radikaler forårsaker oksidativt stress i kroppen og forårsaker mer skade på cellene. For å redusere oksidativt stress i kroppen, må man øke inntaket av antioksidanter. Basilikum inneholder to viktige vannløselige flavonoide antioksidanter, kjent som orientin og viceninare. Disse potente antioksidantene styrker immunforsvaret, beskytter mobilstruktur, DNA og forsinker effekten av hudens aldring.

4. Hudfordeler

Basils kraftige olje hjelper til med å rense huden innenfra. Den utmerkede hudrenseren er perfekt for de med fet hud. Det hjelper også med å fjerne smuss og urenheter som tetter porene. Lag en pasta av basilikumblader, sandeltrepasta og rosevann. Påfør pastaen på ansiktet ditt og la den sitte i 20 minutter. Var den av med kaldt vann. Basilikumets sterke antiinflammatoriske og antimikrobielle egenskaper vil forhindre dannelse av kviser.

5. Bekjemper depresjon

Basilikum essensiell olje kan også være med på å håndtere depresjon og angst. Urten antas å stimulere nevrotransmittere som regulerer hormonene som er ansvarlige for å fremkalle lykke og energi. Basilikum betraktes som et kraftig adaptogen eller et antistressmiddel. De antiinflammatoriske og immunforsterkende egenskapene hjelper deg med å håndtere stress også.

6. Diabetesbehandling

Forbruk av basilikum kan føre til langsom frigjøring av sukker i blodet, noe som er veldig viktig for diabetikere. Urten har svært lav glykemisk belastning. Den essensielle oljen i basilikum hjelper også til å redusere triglyserid- og kolesterolnivået, som er en vedvarende risikofaktor blant diabetikere.

7. Støtter leverfunksjon og hjelper med å avgifte kroppen

Basils sterke avgiftningsegenskaper kan gjøre underverker for leverens helse. Lever er et veldig viktig organ for kroppen, da det spiller en avgjørende rolle i stoffskiftet. Basilikum kan bidra til å forhindre opphopning av fett i leveren og holde leveren sunn.

8. Fremme sunn tarm

Basilikum hjelper også til å gjenopprette kroppens naturlige pH-nivå og mater sunne bakterier i tarmens mikroflora. En sunn tarmflora øker immuniteten og fremmer sunn fordøyelse.

9. Heals En Upset Mage

Den essensielle flyktige oljen av basilikum har blitt sett på som et tradisjonelt middel for å behandle en rekke mageproblemer i tillegg til fordøyelsesbesvær. Forbruker basilikum kan bidra til å redusere oppblåsthet og vannretensjon. Det kan til og med stimulere tap av appetitt og kan også kurere syre refluks.

Nå som du er fortrolig med de mange fordelene med basilikumblader, må du sørge for at du får mest mulig ut av den kulinariske urten i vanlig kosthold. Her er noen interessante basilikumoppskrifter du kanskje vil prøve.

1. Basil Pesto Hummus
Oppskrift av Plavaneeta Borah

Hummus-fans reiser din hånd. Her er en forfriskende og sunn vri på favorittdypen din med en haug med nyplukkede basilikumblader. Server det med skarpe toast eller vegetabilske crudites, så har du en vinner for hånden.

2. Thai Basil Chicken
Oppskrift av Nikhil og Natasha

Friske og duftende basilikumblader er stjernen i mange thailandske preparater, og dette er en av våre favoritter. Kyllingbiter kastet i orientalske smaker av østerssaus, fiskesaus, soyasaus og hvitløk; dette herlige kyllingpreparatet får deg til å slikke fingrene lenge etter at du er ferdig med å nøste.

3. Orange And Basil Juice
Oppskrift av Plavaneeta Borah

Laget med godheten til appelsin og basilikum, er denne revitaliserende drinken den perfekte drinken for å slå varmen. Sommerkjøleren er en fin måte å avgifte på, og siden den ikke har tilsatt sukker, trenger du kanskje ikke å bekymre deg for kalorimengden din.

Så hva venter du på? Unn deg deilige herligheter og gi oss beskjed om hvordan det gikk i kommentarfeltet nedenfor!