- Del
- Tweet
- Pin
Ønsker du å livne opp de vanlige potetene dine? Vi har 15 morsomme og kreative ideer for bakt potetpålegg, pluss anvisninger om hvordan du lager dem i ovnen, mikrobølgeovnen og tregkokeren.
15 ideer til å livne opp vanlige bakte poteter
Bakte potetkvelder er en garantert hit i huset mitt. Familien min elsker å leke med forskjellige påfyll og smaker, pluss enhver middag der alle får lage sitt eget måltid, er alltid en favoritt.
Mens de spiser dem med smør, salt, og pepper er alltid en vinner, vi ønsket å dele 15 ideer med påfyll av potet for å livne opp vanlige poteter.
I tillegg deler vi tips om hvordan du lager perfekte bakte poteter i ovnen, mikrobølgeovnen og tregkokeren!
Ikke glem bakt søtpotet!
Før vi dykker ned i det klassiske spudet, vil jeg gi et raskt rop til søtpoteten. Mens vi pleier å tenke på søtpoteter som en ingrediens for å hogge opp og blande til retter, er de også fantastiske å bake.
Bakte søtpoteter er veldig morsomme, smakfulle og super næringsrike.
Her er noen ideer om topping:
1. Smuldret gorgonzola og broiled (så osten smelter)
2. Fersk limesaft og spidskommen
3. Svarte bønner, strimlet Cheddarost og guacamole
Og for mer inspirasjon, sjekk ut innlegget vårt om hvordan du kan lage søte poteter med oppskrifter for å komme i gang.
Hvordan lage bakte poteter i ovnen, tregkokeren eller mikrobølgeovnen
Uansett hvilken metode du bruker, forblir det første trinnet det samme: stikk potetene flere steder.
Dette vil tillate at dampen som bygger seg opp i poteten slipper ut, noe som vil bety at poteten din ikke vil eksplodere mens du baker (dette skjer ikke alltid når de ikke er gjennomboret, men er en virkelig risiko!).
Tips: I følge Environmental Working Group har konvensjonelle poteter høye konsentrasjoner av plantevernmidler, så prøv om mulig å kjøpe økologisk.
Ovnretninger
Forvarm ovnen til 400 grader. For mer smakfull hud, gni potetene med olivenolje og dryss dem med salt før du steker.
Legg potetene direkte på ovnstativet og stek dem i 50 – 60 minutter, eller til de er møre når de er gjennomboret. snu dem en gang.
Retningslinjer for langsom komfyr
Legg potetene i sakte komfyren. Stek dem på lavt i 6-8 timer eller til potetene er møre.
Tips: Hvis du liker en sprøere skinn på den bakte poteten, kan du prøve å kaste de allerede kokte potetene i ovnen eller brødristeren på 400 grader. i 3-5 minutter.
Retningslinjer for mikrobølgeovn
Kok potetene på høyt i ca 10 minutter, snu dem en gang, til de er møre når de er gjennomboret med en kniv. Hvis de ikke er ferdige etter 10 minutter, må du mikrobølgeovn dem igjen med 2 minutters intervaller, og sjekke etter hver runde.
Tips: Hvis du liker en sprøere skinn på den bakte poteten, kan du prøve å kaste de allerede kokte potetene i ovnen eller brødristeren på 400 grader i 3 – 5 minutter.
15 ideer for bakte potetpålegg
1. Classic: topp det med smør, rømme, salt og pepper (du kan også legge til løk for farge og smak)
2. Meksikansk: ha på kylling, kjøttdeig eller svarte bønner, tacokrydder, ost og salsa, og du vil bli blåst bort av smaken! Familien min kaller disse «po-tacos»
3. Gresk: toppet med sauterte sopp, løk og spinat, sammen med rosmarin og / eller gresk krydder og fetaost eller gresk yoghurt gjør denne versjonen til en konsekvent vinner
4. Italiensk: et morsomt alternativ til pasta, tilsett litt pesto eller tomatsaus sammen med mozzarella, parmesan eller ricotta. Hvis du vil gjøre det enda morsommere, kan du legge til hakkede tomater eller til og med pepperoni i terninger
5. Middelhavet: hummus, hakkede oliven og tomater gjør denne bakte poteten til en kremet, velsmakende drøm om en rett
6. Indisk: kikerter og karrypulver
7. Buffalo: Gorgonzola og buffelsaus, rømme, grønn løk
8. Chili: en fin måte å bruke opp din resterende chili og andre pålegg du har med, for eksempel revet Cheddarost, rømme og / eller avokado
9. The Spiced-Up Classic: rømme, salsa og gressløk
10. BBQ: rest BBQ trukket kylling eller svinekjøtt
11. Kremet a nd Enkel: cottage cheese, gressløk og nykvernet pepper
12. Cheesy Broccoli Bomb: dampet og hakket brokkoli og revet Cheddarost
13. Helt egg-celent: stekt egg og sriracha eller annen varm saus
14. Better-Than-Bacon-Bits: ranch dressing og hakket bacon (sjekk ut vår oppskrift på hjemmelaget ranch dressing)
15.Pesto Potet: terninger med kylling eller skinke, pesto og mozzarella ost stekt så osten smelter