Hva med noen mat med høyt fiberinnhold for barn de faktisk spiser for ikke bare å øke den generelle ernæringen, men også bidra til å holde dem regelmessige på badet og unngå forstoppelse!
Du har sannsynligvis ikke tenkt mye på fiber til barnet ditt, med mindre du har ønsket og håpet på at de skulle kaste seg! Det stemmer, jeg snakker om forstoppelse hos barn, og du er ikke alene, fordi tusenvis av barn sliter med å gå på do hver dag.
Mens forstoppelse kan ha mange årsaker, mesteparten av tiden Å øke fiberen til barnet vårt kan hjelpe dem å bli mer regelmessige. Som ergoterapeut er det min første anbefaling for forstoppede barn!
Men, fiberrike matvarer for barn er en god ting å ha i kostholdet, uansett hva de har på badet. Fiber hjelper oss med å holde tarmen sunn og eliminerer sukker raskt og mer effektivt.
Skal du bekymre deg for hvor mye fiber barnet ditt har?
Problemet er at mange klassiske barnemat ( i Amerika uansett) har ikke mye fiber: yoghurtrør, mac og ost, pizza og til og med kyllingnuggets. Så mange av barna våre får ikke nok fiber i kostholdet sitt, for ikke å nevne kresne spisere som er avhengige av mye meieriprodukter og bearbeidet mel, kan få nesten ingen.
Det gjør jeg ikke. tror du trenger å «bekymre deg» for fiber, men i det minste er det noe å være klar over og streve mot. I dette innlegget lærer du hvilke matvarer du kan tilby barnet ditt og hvordan du kan gjøre dem spesielt barnevennlige slik at de er mer sannsynlig å spise dem.
Men hvis barnet ditt sliter med kronisk eller alvorlig forstoppelse (jeg har opplevd det med barnet mitt), vil du gjøre en konsentrert innsats for å inkludere mat med høyt fiberinnhold i kostholdet deres med jevne mellomrom. Du kan sjekke den foreslåtte daglige fiberen for barn her.
Hvordan å få mer fiber inn i barnas kosthold uten kamp!
Vanligvis er barna som trenger mer fiber i kostholdet de barna som er veldig kresne på hva de faktisk vil spise! Dette gjør det til en utfordring å hjelpe dem med å få mer av fiberen de trenger. Før du gjør noe annet, vil du være sikker på at du har noen viktige kresne spisestrategier på plass, slik at barnet ditt har et åpent sinn for den nye eller annen mat de vanligvis nekter.
Du kan lær hvordan du gjør det i min gratis kresne spisestue her.
For å ta det et skritt videre, når det kommer til fiberrike matvarer for barn, kan det hende du må bli litt flink i hvordan du presenterer det til dem. Det betyr at du må tenke utover å bare tilby en haug med noe fiberrik mat til neste måltid, og gi den fiberrike maten en sjanse til å se fristende og interessant ut.
Jeg har en haug av ideer nedenfor for å komme i gang, men det er også nyttig å få barnet ditt med i prosessen.
Tenk på å få dem til å hjelpe deg med å lage en av de mange fiberideene nedenfor, for når de ser og berører ingredienser, de føler seg mer komfortable, kanskje gir dem en smak.
Du vil også vurdere om du purerer frukt med høy fiber og grønnsaker i noen av de fristende oppskriftene nedenfor, vil bli mottatt bedre enn biter. For mange kresne spisere er dette tilfelle.
Frukt og grønnsaker kan være squishy og grøtaktig, men blandet i en smoothie eller tilsatt courgettebrød, elimineres teksturproblemet. Det betyr imidlertid ikke at du bør gå ut av veien for å prøve å lure barnet ditt ved å skjule mat med høy fiber fordi det kan føre til at barnet ditt nekter å spise noe nytt.
Gå over til hvorfor Å skjule grønnsaker i barnas mat er et feil å lære mer.
Hvilke matvarer har fiber?
Før vi snakker om spesifikke høyfibre matideer for barn, la oss bryte ned det du bør være på jakt etter generelt. Bruk denne listen til å inspirere flere av dine egne ideer om hvordan du kan erstatte noen matvarer som barnet ditt allerede har, for høyere fiberversjoner. Dette er noen av matvarene med mest fiber:
1. Fullkorn
- Bygg
- Brun ris
- Hele hvete til nudler og brød
- Quinoa
- Popcorn (kan være kvelningsfare til 3 år)
2. Grønnsaker
- Erter
- Brokkoli
- Potet med skinn
- Rå gulrøtter
- Grønne bønner
- Avokado (jeg regner dette som en veggie!)
3. Frukt
- Pære med skinn
- Bringebær
- Eple med skinn
- Bærbær
- Blåbær
- Kiwi
- Mango
- Granateple
- Cantaloupe
- Ananas
4 .Nøtter og frø
- Chiafrø
- Gresskarfrø
- Mandler
- Pistasjenøtter
- Solsikkefrø
- Malet linfrø
5. Bønner
- Linser
- Sorte bønner
- Bakte bønner
- Kikerter
Velsmakende høyfibermat som barna sannsynligvis vil spise!
Serverer en stor hjelp med dampet brokkoli (som er full av fiber og utrolig sunt) kommer ikke til å fungere for mange barn, men det betyr ikke at du trenger å tigge, bestikke eller be om at barnet ditt skal spise mat med mye fiber. Så la oss snakke om noen fiberrike matvarer som vil vekke barnas interesse:
1. Panert brokkoli: Damp brokkolien først og rull deretter i litt pisket egg og fullkornsbrødsmuler. Stek i ovnen til den er sprø og server med barnets favorittdipp. Få en oppskrift her.
2. Havremel med honning- og linfrø: Hvis du kan trekke av stålskåret havre, gå for det! Du må koke dem på komfyren og deretter legge til litt linfrø og honning eller lønnesirup. Du kan også legge til fruktpuré og nøtter.
3. Avokadotoast: Mos avokado til den er kremaktig og tilsett litt havsalt, smør på toppen av et stykke ristet brød eller lag en liten sandwich. Dette er en god mat for babyer som begynner å spise bordmat.
4. Smoothies med nøtt eller kokosmelk: Hvis barnet ditt har med forstoppelse å gjøre, vil du sannsynligvis unngå meieri så mye som mulig, så lag en smoothie med noen av fruktene som er oppført ovenfor, og tilsett kokos, mandel eller cashewmelk! Vær forsiktig med å legge til bananer, selv om de har fiber, kan de også være veldig forstoppende, spesielt veldig gule (ikke modne).
5. Berry Popsicles: Spesielt bringebær og bjørnebær er superrike i fiber. Enten pureer du disse fruktene i en blender med litt pære, eller bruk din smoothie-blanding til venstre og hell i popsicle-former og frys. Hvis barnet ditt ikke er følsom overfor forskjellige teksturer, kan du også bare skjære fruktene og fryse.
6. Crispy Baked Potato Skins without Cheese: Lag noen bakte poteter i ovnen, når du er ferdig, øser du ut midten av poteten, og lar noen være festet til skinnene. Drypp med olivenolje eller smør, krydre og broil til det er sprøtt. Dette er en av mine favoritter!
7. Black Bean Brownies: Selv om jeg aldri har prøvd disse selv, har jeg hørt at de er fantastiske. Sjekk ut denne oppskriften.
8. Buttery Barley: Bygg er en så stor kilde til fiber. Etter at matlagingen er ferdig, tilsett litt smør eller olivenolje og krydder til barnets preferanser.
9. Peanøttsmørret brød på hel hvetebrød: Hvis barnet ditt vil gå for det, vil solsikke smør også være fantastisk, du kan blande det med peanøttsmøret for å få enda mer fiber! Se etter brød som tydelig sier laget med full hvete.
10. Søtpotetbrød: Dette vegetabilske brødet har alltid vært en stor suksess i huset mitt, det inkluderer noen veldig modne bananer, som vanligvis ikke er forstoppende, men du kan erstatte mer søtpotet eller gresskar! Du finner de kraftige fiberfylte chiafrøene også! Få fiber søtpotetbrødoppskrift her.
11. Fullkorn gresskar vafler: Se etter pannekake og vaffelblandinger som bruker full hvete, eller lage dine egne fra bunnen av. Det er lettere enn du tror, og du kan få mye fiber inne i barnas favoritt
12. Seed and Popcorn Trail Mix: Ta litt vanlig popcorn, rosiner, solsikkefrø og skallede pistasjenøtter eller mandler. Hvis du blander alt sammen, har du en rask fiberrik matbit!
13. Dilly Green Beans: Se for deg en grønn bønne som var knasende som en sylteagurk? Barna mine kan ikke spise nok, og denne versjonen har et super slag fordi den også er fylt med probiotika. Det vil ta et par dager til en uke å la disse «kurere», så planlegg på forhånd, men de er så verdt det. Finn ut mer om probiotika i barnemat og få oppskriften.
Vær forsiktig så du ikke overbelaster fiber!
Hvis barnet ditt ikke har mye fiber i kostholdet, må du gå sakte. Fordøyelsen er kanskje ikke klar for et angrep av fiber. Hold øye med økt gass eller magekramper. Og for en mindre prosentandel av forstoppede barn, kan fiber gjøre dem mer forstoppede. Noen barn, som sønnen min, har lav tone i organene, noe som betyr at det er vanskelig for dem å skyve baugen gjennom og ut av tarmene.
Overdreven fiber kan gjøre det enda mer utfordrende på systemet deres. Les mer om å identifisere årsaken til forstoppelse hos barn.
Nå er det din tur, jeg vil gjerne hør hvilken mat du skal prøve med barnet ditt OG om du har mat med mye fiber som barnet ditt elsker.Det er utrolig når du tar et øyeblikk å legge igjen en kommentar, fordi det hjelper en annen forelder et annet sted i verden på måter du ikke kan forestille deg!
De føler seg inspirert eller innser plutselig at de ikke er den eneste. Kommenter nedenfor og gi meg beskjed! ?
5 grunner til at barn nekter å spise