Lurer du på hvordan du serverer røkt laks i en hast med ingredienser du kanskje allerede har til stede?
Vi har samlet våre enkleste ideer om røkt laks – alt er raskt og enkelt å lage, og det er ingen vanskelig å finne ingredienser. Dette er faktisk standardingredienser som finnes i de fleste kjøkken på en gitt dag.
Enten du lager en uformell matbit til deg selv eller leter etter raske måter å servere røkt laks til sultne gjester, er disse ideene garantert å tilfredsstille med minst mulig innsats.
1. Hold det enkelt
Draper røkt laks i tynne skiver på små biter av varmt, crusty brød og topp med en klatt rømme og en vri på svart pepper.
2. Legg til litt mat
Skjær brunt eller hel hvete brød i 2-tommers firkanter; putt 1/2 en ts pepperrot saus på hver firkant; topp med en brett av tynt skiver røkt laks; pynt med et lite dillkvist.
3. Lag litt knase
Skjær reddiker i 1/8-tommers skiver; dekk hver skive med en teskje hakket røkt laks og en klatt rømme; topp med et dryss krydret, revet eggeplomme — hardkokt.
4. Rull det opp – Spred et tynt lag med kremost over et stykke røkt laks; tilsett et halvt dusin kapers og litt sort pepper; rull den rundt et spyd av kjølt agurk eller en grillet asparges.
5. Vær posh
Lag røkt laks, tynt skiver agurk og sort pepper mellom 4 skiver mykt, smørbrød i denne rekkefølgen: brød, laks, brød, agurk, brød, laks, brød. Skjær i trekanter med bitstørrelse.
6. Bli fancy
Hakk avokado, røkt laks og mozzarella i små biter. Legg ingrediensene i martini-glass med en vri svart pepper mellom lagene, og fyll på med en sikksakk av balsamico-glasur.
7. Pump opp proteinet
Ha en cracker med eggesalat – vær raus med majonesen – og fyll den med flere strimler røkt laks og en trio kapers.
8. Imponere på en New Yorker – Skjær en bagel fra midten og ut i små kiler som er omtrent ½ tommer tykke. Vend på sidene og topp med laks, kremost og hakket rødløk. Tilsett en klem sitron.
9. Gå italiensk
Lag røkt laks mellom et stykke mozzarella og tomat og topp med liten laksefold. Drypp med balsamisk glasur; pynt med et friskt basilikumblad.
10. Vær en purist
Skjær skiver røkt laks i 1-tommers strimler; klem fersk sitronsaft over hver stripe; tilsett sort pepper etter smak; rull stripene opp og spyd dem med en tannpirker. Dryss med hakket dill.
Vi håper at minst en av disse røktelaksideene blir en rask og enkel favoritt på kjøkkenet ditt!
Vi håper at minst en av disse røkt laksideer blir en rask og enkel favoritt på kjøkkenet ditt!